Ayam Bakar Merah

Dipos pada February 6, 2022

Ayam Bakar Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Merah memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam salah satu bahan makanan yang bisaa di olah jadi berbagai macam resep... Di masak apa aja enak...mau di goreng aja,,di santan,di di bakar dan msh banyak lagi... Dan ayam salah satu menu wajib di rumah saya....karena makanan kesukaan anak saya.. Kali ini bikin yang di bakar ala2 dan ada pedes2nya sedikit.... #PejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Merah:

  1. 500 gr ayam
  2. 2 keping gula jawa
  3. 3 sdm kecap manis
  4. 1 sdt air asam jawa
  5. secukupnya Gula pasir, merica bubuk,kaldu bubuk,garam
  6. secukupnya Air dan minyak goreng
  7. Bumbu halus
  8. 4 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 5 buah cabe merah keriting
  11. 5 buah cabe rawit
  12. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Merah

1
Cuci bersih ayam kemudian sisihkan... haluskan bumbu halus...saya pake blender biar cepet
Ayam Bakar Merah - Step 1
Ayam Bakar Merah - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai harum dan hilang bau langunya...
Ayam Bakar Merah - Step 2
Ayam Bakar Merah - Step 2
3
Masukkan ayam...masak sampai ayam berubah warna...
Ayam Bakar Merah - Step 3
Ayam Bakar Merah - Step 3
4
Tambahkan air, gula jawa,gula pasir,garam, kaldu bubuk, merica bubuk, kecap manis dan air asam jawa
Ayam Bakar Merah - Step 4
Ayam Bakar Merah - Step 4
5
Ungkep ayam sampai air menyusut... jangan lupa tes rasa hyaa...
Ayam Bakar Merah - Step 5
Ayam Bakar Merah - Step 5
6
Panaskan teflon... olesi ayam dengan sisa bumbu...bolak balik ayam sampai kecoklatan...kalo mau di bakar pake areng hasilnya bakal lebih meresap...saya buru2 mau buat sarapan... jadi bumbu di ayamnya msh basah...๐Ÿ˜‚
Ayam Bakar Merah - Step 6
7
Ayam bakar merah siap di sajikan
Ayam Bakar Merah - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Setelah bikin ayam ungkep Kalasan, saya olah lagi menjadi ayam bakar Kalasan, enak pisan euy โค๏ธโค๏ธโค๏ธ #TiketGoldenBatikApron

6 potong
15 menit
Ayam bakar enak.. yummy๐Ÿ˜‹

Ayam bakar enak.. yummy๐Ÿ˜‹

Yuk buat ayam bakar.. mudah dan enakk๐Ÿ˜‹

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Teflon Manis Asam

Ayam Bakar Teflon Manis Asam

Punya suami yang tiap makan harus ganti menu dan wajib banget ada lauk, buat aku harus kreatif mengolah ayam dari 1 kg bisa dibuat macem - macem xixixi :)

5-6 orang
1 jam
Resep Ayam Bakar/Panggang Solo

Resep Ayam Bakar/Panggang Solo

Cita rasa manis dan sedap dari gula merah dan air kelapa menyatu. Enak banget rasanya dimakan pake nasi panas. #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu ungkep ayam bakar teflon

Bumbu ungkep ayam bakar teflon

Karena orng rmh suka banget SM ayam bakar.jd aku bikin sendiri aj dh d rumah

Ayam bakar

Ayam bakar

Req mas bojo ..

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bikin ayam bumbu rujak pakek resepnya mbak Susan Melliyani, enak banget dan rasanya mantap. Ayamnya aku tusuk-tusuk pakek garpu abis itu dimarinasi pakek jeruk nipis, ehh ayamnya jadi empuk banget. Oke teknik ini akan ku pakai tiap kali ungkep ayam๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Maju mundur cantik mau ikutan #PekanPosbar dan #BamasakBaimbai dengan tema #Ungkepan #MarinasiAyamTaliwang #TaliwangLovers tapi akhirnya dikerjain juga buat menu maksi hari ini #cookpadcommunity_kalsel

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Masih ada stok ayam dikulkas,kali ini dibakar aja tp pingin yang pakai kecap gitu,akhirnya mutusin nyoba resep yg ada di blog mbak endang JTT๐Ÿ˜˜๐Ÿ™‡โ€โ™€๏ธ.Alhamdulillah suami sama anak2 doyan๐Ÿค—๐Ÿ˜˜

Ayam bakar cabe ijo - menu sehat

Ayam bakar cabe ijo - menu sehat

Sambal hijau lebih banyak digemari oleh mereka yg tidak terlalu menyukai pedas berlebihan. Opsi ini selalu menyenangkan bagi para langganan catering menu sehat yang kebanyakan bukan penggemar pedas seperti anak milenial jaman now. Wkwkwk

1-2 orang
1jam
Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Hari ini lagi pengen sarapan simple dan kepikiran buat bikin ayam bakar madu yang super gampang

1 porsi
1 jam
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Recook: Farida Sulthon (Cookpad) #PawonIbukHanif #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_id

4-6 porsi
45 menit
Marinated- ayam bakar kecombrang

Marinated- ayam bakar kecombrang

Kadang suka bingung mau masak apalagi atau karena urusan rumah dan kantor menanti, harus masak cepat. Tapi masak cepat tetap homemade, enak dan bergizi. Salah satu menu yang bisa disimpan adalah ayam bakar kecombrang. Ayam nya tinggal di marinate sempurna, bisa disimpan di kulkas dan di bakar pada saat ingin makan. Ayam yang sudah di marinate bisa awet di kulkas bagian meat keeper selama 1 minggu. Pada saat mau dimasak sebagian, jangan dikeluarkan dari kulkas. Cukup keluarkan yg mau dimasak dari kulkas (masih di dalam meat keeper), taruh di piring lalu tutup kulkas lagi. Akan menjamin kualitas ayam tetap bagus karena tidak ter expose udara luar kulkas.

5 orang
20 menit
Ayam Bakar Kurma Madu

Ayam Bakar Kurma Madu

Ketemu lagi ayam ๐Ÿ˜. Kali ini bikin lagi ayam bakar. Keluarga saya kurang suka dengan yang rasa manis. Tadi sempet anakยฒ khawatir ketika saya sedang masak, lihat kurma, madu dan kecap, mereka sudah berpikir....ni ayam bakar nya pasti manis ๐Ÿ˜…. Mereka bilang......inget yaa Maaah..jangan manisยฒ ๐Ÿ˜. Begitu selesai masak dan mereka makan, bilang......."Mah ini enaak....manis nya beda.....pas rasa manisnya. Perpaduan kurma dan madu ditambah bumbu rempahยฒ, hhmmm...sedaaaap ๐Ÿ˜. Ooaalaah....seneng nya saya. Akhirnya tereksekusi juga resepnya Mbak Fitri Sasmaya yang sudah tersimpan bbrp minggu ini. Dan alhamdulillaah...stock kurma yang nongrong lama di kulkas dari setelah puasa bisa dimanfaatkan. Madu juga begitu, lagi banyak stock. Sedikit bisa terpakai untuk masakan enak ini ๐Ÿคฉ. Terima kasih Mbak Fitri Sasmaya resep nya, maafkan sedikit saya modifikasi menyesuaikan bahan yang ada di rumah ๐Ÿ™. Ini akan jadi favorit resep ayam bakar versi manis yang cocok dengan lidah keluarga kami yang kurang suka dengan manis ๐Ÿ˜. Panjang bangeeett yaa ceritanyaa ๐Ÿ™โ˜บ๏ธ. Ini resep aslinya mbak Fitri Sasmaya . https://cookpad.com/id/resep/10939582-ayam-bakar-kurma-madu?invite_token=LZoPUQiFPCBm5BhtZagnde6d&shared_at=1598791496 #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_OlahanAyam #KreasiDapurSaya

12 potong
Sambal Ayam Bakar

Sambal Ayam Bakar

Sambal ini sy recook dari mbak @faridaSulthan_0107 dengan sedikit modifikasi dan ini nampol banget sambalnya bikin boros nasi.. ๐Ÿ˜ Sambal ini jodohnya ayam bakar.. ๐Ÿ˜

Ayam Bakar khas Padang

Ayam Bakar khas Padang

Bismillah, Ya ayam lagi..ayam lagi, gpp sih yg penting olahannya berbeda, dijamin utk #recook yg 1 ini semua sukaaa karena bumbunya gurih dan meresap "raso lamak banaaa"๐Ÿ‘๐Ÿ’• Ini adop dari resep ummu #intan Vf wajib dicoba lhooo..๐Ÿ‘ Jazaakillahu khairan resepnnya๐Ÿ™

8 potong
45 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ikut meramaikan pekan posbar ayam. Team ayam berjemur.langsung kepoin resep ayam bakar taliwang nya mba frielingga sit.Yok cus eksekusih Source:frielingga sit #Basidoncek #Sumandan_AduAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Sumbar

6orang
Ayam bakar santan

Ayam bakar santan

Salah satu masakan favorit dirumah .. Rasanya manis, gurih dan pedas. Bahan-bahannya simpel dan cara memasaknya pun gampang. Selamat mencoba ๐Ÿ™

4 org
1 jam
Ayam bakar bumbu sate

Ayam bakar bumbu sate

Sebenernya tanpa rencana sih , pengen sate tp males nusukin satu satu , jd beginilah ๐Ÿ˜‚

8 potong ayam
1 jam