Resep Ayam Bakar/Panggang Solo

Dipos pada February 2, 2022

Resep Ayam Bakar/Panggang Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Resep Ayam Bakar/Panggang Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep Ayam Bakar/Panggang Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Ayam Bakar/Panggang Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep Ayam Bakar/Panggang Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Ayam Bakar/Panggang Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Ayam Bakar/Panggang Solo memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cita rasa manis dan sedap dari gula merah dan air kelapa menyatu. Enak banget rasanya dimakan pake nasi panas. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Ayam Bakar/Panggang Solo:

  1. 1 kg ayam potong, saya pakai bagian paha atas & bawah
  2. 250 air kelapa/hydro coco
  3. 2 sdm irisan gula merah
  4. 2 sdm kecap manis bango
  5. secukupnya Garam, kaldu jamur
  6. Bumbu Halus
  7. 5 siung bawang putih
  8. 8 siung bawang merah
  9. 1 kelingking kunyit
  10. 3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Bakar/Panggang Solo

1
Siapkan bumbu halus, blender dengan menggunakan sedikit air kelapa.
Resep Ayam Bakar/Panggang Solo - Step 1
2
Cuci bersih ayam, lalu letakkan dalam panci/wajan, masukkan bumbu, remas-remas. Diamkan -+ 15 menit.
Resep Ayam Bakar/Panggang Solo - Step 2
Resep Ayam Bakar/Panggang Solo - Step 2
3
Setelah 15 menit, masukkan sisa air kelapa, tambahan garam, kaldu jamur, gula merah dan kecap. Aduk, nyalakan kompor. Gunakan api kecil cenderung sedang agar bumbu meresap dan tidak cepat gosong.
Resep Ayam Bakar/Panggang Solo - Step 3
Resep Ayam Bakar/Panggang Solo - Step 3
Resep Ayam Bakar/Panggang Solo - Step 3
4
Setelah agak susut, cek rasa. Tambahkan bumbu yang dirasa kurang pas. Setelah asat, matikan kompor. Siap dibakar/panggang.
Resep Ayam Bakar/Panggang Solo - Step 4
5
Panaskan grillpan, panggang ayam diatas pan dg sesekali dioles sisa bumbu. Siap saji.
Resep Ayam Bakar/Panggang Solo - Step 5
Resep Ayam Bakar/Panggang Solo - Step 5
Resep Ayam Bakar/Panggang Solo - Step 5
6
Hasil akhir:
Resep Ayam Bakar/Panggang Solo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

4 orang
15 menit
Ayam Bakar Teplon Sederhana

Ayam Bakar Teplon Sederhana

Lagi seneng aja masak buat suami 😍 masih ada stok daging ayam di kulkas, bosen di goreng terus akhirnya di bikin aja ayam bakar hehe..

2 orang
30 menit
Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Menyukai menu bebakaran dari olahan daging ayam? Sudah mencoba dengan ayam bakar utuh? Rasa ayam bakar lebih enak dan juicy jika dibakar dalam bentuk utuhan (tidak dipotong kecil-kecil). Walaupun ayam yg dipakai jenis ayam potong yg jauh lebih ekonomis dibanding ayam kampung. Hanya saja ayam utuhan harus dimarinasi dan diungkep dengan baik agar bumbu meresap dan bagian dalamnya matang sempurna. Jadi dalam mengungkepnya harus cek penusukan di bagian dalamnya, selain juga harus hati-hati memasaknya agar bagian kulitnya tidak rusak dan tetap utuh ketika disajikan. Atau bisa memakai alat tusuk pengukur suhu masakan, dengan alat ini kematangan bagian dalam bisa dicek tanpa harus merusak ayam. Setelah diungkep, rasa dan kematangannya sudah pas, lalu tinggal melanjutkan proses pembakaran, dengan teflon atau bara arang untuk rasa yang lebih smoky, atau proses pemanggangan dengan oven dengan kelebihan kulitnya yang lebih crunchy dan daging yang padat. Yuk mari mencoba... Source sarah's kitchen #PekanPosbarAyam #TimAyamBerjemur #LihaiRecook6_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #pejuanggoldenapron3 #mingguke39 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

8-10 porsi
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep legendaris yang diwariskan oleh eyang putri dan diteruskan ke ibu. Sekarang giliran saya yang meneruskan resep legendaris ini.

4-5 orang
1 jam
Ayam Bakar Ungkep

Ayam Bakar Ungkep

Resep ini hasil merecook resep temen kerja heuheu.. Berhubung pak suami suka banget ayam dan sekalian masak buat anak gadis jadilah ayam bakar ini. Dibelain hujan2 ke pasar biar bisa masakin mereka di kala emaknya libur ❤ #ayambakar #ayambakarungkep #ungkepan #masakanrumahan

3 orang
1.5 jam
Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Resepnya dari Chef andalan di Keluargaku...😍😍😍

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

6 orang
+/-1,5 jam
Ayam Bakar

Ayam Bakar

#ayambakar #blessafriend Pls follow my IG @mycookingrecipeas Thanks 😊🙏

Sambel ayam bakar pedas

Sambel ayam bakar pedas

Keluarga saya semua suka sambel kalo makan tanpa sambel itu ga enak😁jd setiap hr sy bkin sambel mau yg goreng atau rebus atau mentah pun ada. Krna sering makan juga diluar jd rasa sambel nya kebawa bawa smpe pngin membuat sendiri di rumah ☺

5 porsi
15menit
Ayam Bakar Saus Tiram, Pakai Teflon

Ayam Bakar Saus Tiram, Pakai Teflon

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Ayam merupakan sumber protein hewani yang tergolong mudah untuk divariasikan menu masakan. Bisa digoreng, disayur kuah, dibumbu pedas atau manis bahkan di bakar. Yuk Coba divariasikan menu bakar, bahannya simpel & mudah di dapat. Selamat mencoba 🤗😘 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu50

Ayam bakar

Ayam bakar

2 org
Ayam Bakar Ketumbar

Ayam Bakar Ketumbar

Menu simpel dengan bumbu simpel. Ayamnya sudah empuk karena sebelumnya sudah di rebus 5 menit dulu untuk menghilangkan amis. Nikmat banget pake sambel kecap #cookpadcommunity_depok

4-6 orang
1 jam
Ubi ungu dada ayam bakar Set makan siang untuk diet

Ubi ungu dada ayam bakar Set makan siang untuk diet

Desember kemarin jalan-jalan isinya makan-makan terus, ternyata naik 3 kg 😭. Oke saat nya diet kembali.

1 porsi
30 menit
Ayam bakar semur spesial

Ayam bakar semur spesial

Selamat hari senin semuanya!!!! Untuk yang bosen makan nya semur itu-itu aja, kali ini kita bakal buat ayam bakar semur spesial, biar makin semangat jalani hari!! 😍🥰

6orang
45menit
Ayam bakar enak.. yummy😋

Ayam bakar enak.. yummy😋

Yuk buat ayam bakar.. mudah dan enakk😋

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Bikin ayam bakar kecap ngeresep sampai ketulang yuk cobain resep aku ini bisa pake oven bisa juga pake teflon Pake bahan yang ada di dapur aja simpel

Ayam Bakar Klaten

Ayam Bakar Klaten

Pas anak boci tadi Mache sempatin buat ayam bakar buat makan malam si Hubby malam ini, kalo bkn ayam bakar pasti yang dicari tuh sambalnya juga, ya sudah deh, sklian buat sambal cabenya ... alhasil lelah jg bersih2 rmh 2x jdnya spy tetap kinclong lantainya 🤗🤗 #PejuangGoldenApron3 resep by kecap bango

Ayam bakar ungkep kecap

Ayam bakar ungkep kecap

Ikutan lagi nih #PekanPosbar kali ini menunya adalah #Ungkepan, berhubung menu ini termasuk favorite keluarga langsung aja bikin....

3 orang
Ayam Bakar Wong Solo Porsi Banyak (70 orang)

Ayam Bakar Wong Solo Porsi Banyak (70 orang)

Bismillahirohmanirrohim Assalamu'alaikum wr wb sahabat cookpad 😉 Setelah vakum sekian bulan.Akhirnya tertantang lagi untuk menulis rapi resep disini.Kebetulan banget pas lagi ada even #TiketGoldenBatikApron Semoga dapet tiketnya.Hari ini post pertama.Semoga masih dapat kesempatan untuk mendapatkan wild card alias tiket anti gugur he he he. Jadi kemaren dapet orderan nasinkotak 70 porsi.Buat nyimpen resep biar gak ilang tulis disini aja 😉 #Cookpadcommunity_Bogor #TiketGoldenBatikApron

70 porsi
2-3 jam