Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak)

Dipos pada February 10, 2022

Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak) adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak) memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak):

  1. Bahan :
  2. 1 Ekor ayam
  3. Bumbu halus :
  4. 10 Butir bawang merah
  5. 7 Butir bawang putih
  6. 4 Butir kemiri
  7. 1 Sdt ketumbar
  8. 1/4 Sdt jintan
  9. 1/4 Sdt lada bubuk
  10. 1 Ruas jahe
  11. 1 Ruas kunyit
  12. 1 Ruas lengkuas
  13. 1 Sdt garam
  14. 1 Sdt kaldu bubuk
  15. 1/2 Sdt penyedap rasa
  16. 10 Buah cabe merah keriting
  17. 5 Buah cabai rawit merah
  18. Bumbu cemplung :
  19. 2 Batang sereh
  20. 4 Lembar daun jeruk
  21. 2 Lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak)

1
Cara membuat : Haluskan bumbu halus, tumis dengan sedikit air hingga Wangi, masukan sereh, salam, daun jeruk, masukan ayam aduk2, tambahkan air (jgn terlalu banyak air), koreksi rasa, rebus hingga bumbu mengental, angkat
2
Siapkan teplon atau panggangan anti lengket, panggang ayam tanpa minyak, hingga berubah warna, angkat sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap👩‍🍳

Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap👩‍🍳

20.01.22...Dapet challenge pekan posbar kali ini serba ungkeoan, nah pas banget mealplan hari ini ayam bakar, ngulik resepnya mb @cook_avista270175 pas banget resepnya. Karena rasanya yang gurih manis anak2 langsung doyan dan ludes sekali santap🤤yuuks moms cobain buat👩‍🍳💖 Sumber resep: @cook_avista270175 https://cookpad.com/id/resep/6519614?invite_token=QQh5AI #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_Ayorek #CocomtangPost #PekanPosbar #Ungkepan #MasakItuSaya

Ayam Bakar Rumahan Rasa Restoran

Ayam Bakar Rumahan Rasa Restoran

Jujur aku baru pernah bikin ayam bakar seenak ini. Serius wkwk 😂 Happy trying. Semoga resep ini bisa bermanfaat 😉💜

Marinated- ayam bakar kecombrang

Marinated- ayam bakar kecombrang

Kadang suka bingung mau masak apalagi atau karena urusan rumah dan kantor menanti, harus masak cepat. Tapi masak cepat tetap homemade, enak dan bergizi. Salah satu menu yang bisa disimpan adalah ayam bakar kecombrang. Ayam nya tinggal di marinate sempurna, bisa disimpan di kulkas dan di bakar pada saat ingin makan. Ayam yang sudah di marinate bisa awet di kulkas bagian meat keeper selama 1 minggu. Pada saat mau dimasak sebagian, jangan dikeluarkan dari kulkas. Cukup keluarkan yg mau dimasak dari kulkas (masih di dalam meat keeper), taruh di piring lalu tutup kulkas lagi. Akan menjamin kualitas ayam tetap bagus karena tidak ter expose udara luar kulkas.

5 orang
20 menit
Ayam bakar bumbu merah

Ayam bakar bumbu merah

Ke betulan di rmh pas ada acara,jadilah buat menu ayam bakar bumbu merah yg rasanya enk bgtttt 👌

5 porsi
45 menit
Ayam Bakar Taliwang Versi Saya :)

Ayam Bakar Taliwang Versi Saya :)

Terinspirasi ayam bakar Taliwang yang manis pedas dan gurih, saya coba masak dengan versi saya yang tidak pedas sehingga bisa dimakan anak-anak dan tidak pakai santan pula.

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Menu pagi hari ini masak Ayam Bakar Solonya mba @happy_endahsa , enak dan simpel bikinnya🤗. Source @happy_endahsa https://cookpad.com/id/resep/14643830?invite_token=OwCA3G #TerimakasihSponsorGenkpeda #Terimakasih_HappyEnd #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CocomtangPost #CookiesPlesiran_Ayorek #Cookpadcommunity_Tangerang

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam bakar ini saya sadur dr resepnya Xander’s kitchen dan saya tambahan bbrpa bumbu sesuai selera. Ayam bakar ini masaknya ringkas dengan bumbu sederhana dan rasanya manis dan gurih, cocok banget buat menu anak yang tidak mau pedas sama sekali. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar ala wajan hepikoll

Ayam bakar ala wajan hepikoll

Dahulu waktu kecil suka lihat iklan di TV,masak segala masakan pake itu wajan(pas udah gede sadar koq, ga semua bisa di masak pake alat itu hehehehe)

4-5 porsi
45 menit
Ayam Bakar Ungkep Kecap

Ayam Bakar Ungkep Kecap

No caption, no idea 😁 #PekanPosbar #Ungkepan #CookpadCommunity_Bogor

7 bh
1 jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Bismillahirrahmaanirrahiim. Ikutan tantangan minggu ini. Ayam Bakar Taliwang. Saya masak memakai resenya mbak @susan_mellyani. Saya sependapat dengan mbak susan, saya masak tidak pedas supaya bisa menikmati hidangan ini. Jika suka pedas bisa diganti dengan lombok keriting atau lombok rawet. #Cookpadcommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #PekanPosbar #TaliwangLovers #Ungkepan

Ayam bakar woku

Ayam bakar woku

Penasaran sama ayam woku yang katanya enak banget...spt biasa nyari resep jtt, bahan sama stepnya saya contek habis, cuma masalah percabean dan merica saya edit, karena memang ga kuat sama rasa pedas, tapi saya tambahin 1 step dibakarrrr😁 #BelanjaIdeDipasarCookpad

Sambal Ayam Bakar

Sambal Ayam Bakar

Buat sambal ini tuk pelengkap makan ayam bakar.. Alhamdulillah pada suka 😍😍 Kalo aku suka di peresin pakai jeruk limonya, tapi keluargaku ada juga yang suka sambalnya aja tanpa dikasih limo.. Sesuaikan dengan selera aja yaaaa~ 🥰✌ . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Ayam Bakar Kecap (Ala Pak Sahak)

Ayam Bakar Kecap (Ala Pak Sahak)

Resep ayam bakar ini pas banget buat saya yang suka ayam bakar manis. Di resep aslinya ga pakai air karena pas di ungkep ayam menggeluarkan air juga sudah ada air dari bumbu nya. Tapi saya tambahkan air karena pengen bumbunya lebih menyerap ke ayam nya. Makasih mbak VY resepnya.. Alhamdulillah enak.. 😋

Sambal Ayam Bakar / Kremes

Sambal Ayam Bakar / Kremes

Ini sambal cucok bangeet untuk temen makan ayam bakar, ayam goreng, ayam kremes.... Jangan lupa lalapannya juga yaa 😍🤤 ide resep ini cocok untuk bakulan nasi box 😉👍 Source : @Dapur Airin #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

1 jam
Otak otak ayam bakar

Otak otak ayam bakar

30 porsi
1jam
Ayam (Bakar) Kecap, tinggal bakar🤗

Ayam (Bakar) Kecap, tinggal bakar🤗

Gema takbir berkumandang..🥰menantikan hari raya idul fitri tiba,🤗masak ayam bakar kecap tuk pelengkap menu lebaran besok 😍menggunakan bumbu simpel & praktis menyesuaikan stok yang ada dirumah😁🤗 Selamat Hari raya Idul Fitri🥰🙏 Mohon Maaf Lahir dan Batin😊🙏 Source : m. Brilio. Net #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #kampungramadan #pekanposbar

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan

Bosen dengan ayam lalapan yg diungkep bumbu kuning trus di goreng biasa, beralih ke ayam bakar taliwang tapi pas beli ayam di pasar lupa gak bilang ke penjual jangan dipotong kecil² 🤦terlanjur, yawdah deh... . Assssli, saya suka cita rasa ayam bakar taliwang yg pedes gurih seger gini. Saya recook resepnya Ci jun (Xander's Kitchen) dari dulu saya suka masakan²nya Ci Jun. Sebelum saya pake resep Ci Jun saya sempet searching dulu kalo ayam bakar taliwang itu katanya pake kemiri, sementara resep Ci Jun gak pake kemiri. Saya coba ngikutin resep Ci Jun aja yg Notabene berdomisili di Lombok, walau beliau asli orang Jakarta. . Ah rasanya nagiiih... keluarga dirumah suka malah pada nambah, terus katanya enak, bumbunya sampe meresssap ke daging²nya. Alhamdulillaaah...😍 Sebenernya ayam bakar taliwang khas lombok ini lebih nikmat kalo ditemani kawannya yaitu plecing kangkungnya, next deh saya posting plecing kangkungnya👌 . Kuy ahhh.... . #ayambakartaliwang #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Recipe : Susan Mellyani #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #Resepayupu3

Ayam Bakar Madu (Teflon)

Ayam Bakar Madu (Teflon)

Menu hari ini bikin Ayam Bakar Madu. Sudah lama banget gak bikin. Sebenarnya ini bikin yang ke 2 kalinya Resep mbak cantik @MutiaH86 cuma saya tambahkan ketumbar biar makin nyuuuss . Asli uenak banget anak2ku makan langsung habis 2 piring. Lapar apa doyaan 😊