Paha Ayam Bakar Bumbu Kalasan

Dipos pada February 12, 2022

Paha Ayam Bakar Bumbu Kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Paha Ayam Bakar Bumbu Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Paha Ayam Bakar Bumbu Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Paha Ayam Bakar Bumbu Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Paha Ayam Bakar Bumbu Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Paha Ayam Bakar Bumbu Kalasan adalah 7 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Paha Ayam Bakar Bumbu Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paha Ayam Bakar Bumbu Kalasan memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke 46 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 15 April 2021) Source : Resep Bonus Saji Tema Kampung Ramadhan minggu ini menu serba diungkep. Setelah diungkep bisa langsung dimakan, digoreng atau juga dibakar. Sekalian juga bisa setor untuk pekan posbar dengan olahan protein hewani atau nabati. Saya pilihnya ayam aja (protein hewani), yang umum dimasak sehari-hari Resep aslinya digoreng tapi saya pengennya dibakar. Sama aja sih, tergantung selera aja mau dibakar atau digoreng karena rasanya sama mantulnya Ternyata resepnya mirip dengan resep saya : Paha Ayam Bakar Gula Aren Tabur Wijen. Bedanya lengkuas digeprek bukan dihaluskan plus diberi taburan wijen. Ini resepnya 👇 https://cookpad.com/id/resep/8247801-paha-ayam-bakar-gula-aren-tabur-wijen?invite_token=YJrcNsafrRBq56JmTfMUXPu5&shared_at=1611720943 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Paha Ayam Bakar Bumbu Kalasan:

  1. 7 potong paha bawah ayam (500gr), cuci bersih
  2. 2 lembar daun salam
  3. 2 sdm gula merah aren sisir
  4. 1 sdm kecap manis
  5. 2 sdm air asam jawa (5 mata asam + air)
  6. 1 sdm margarin (blueband)
  7. 300 ml air kelapa
  8. Bumbu halus :
  9. 6 butir bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 2 ruas jari lengkuas muda
  12. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Paha Ayam Bakar Bumbu Kalasan

1
Campur ayam, air kelapa, air asam jawa, bumbu halus, daun salam, garam dan gula aren. Ungkep hingga ayam empuk dan airnya mengental. Matikan api
Paha Ayam Bakar Bumbu Kalasan - Step 1
Paha Ayam Bakar Bumbu Kalasan - Step 1
Paha Ayam Bakar Bumbu Kalasan - Step 1
2
Bahan olesan : Ambil air ungkepan lalu tambahkan margarin. Aduk rata
Paha Ayam Bakar Bumbu Kalasan - Step 2
Paha Ayam Bakar Bumbu Kalasan - Step 2
3
Panggang ayam sambil dioles dan dibolak balik hingga kering. Angkat dan sajikan dengan sambal dan lalapan sesuai selera
Paha Ayam Bakar Bumbu Kalasan - Step 3
Paha Ayam Bakar Bumbu Kalasan - Step 3
Paha Ayam Bakar Bumbu Kalasan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

16. Ayam Bakar Taliwang

16. Ayam Bakar Taliwang

Lagi kangen kuliner Lombok, trs kepikiran buat ini, masaknya sama plecing kangkung, jadi tambah cucok. Sajikan dg tambahan sambel terasi juga enak.

272. Ayam Bakar Bumbu Rujak #ComboAnjangsana_RecookMimi

272. Ayam Bakar Bumbu Rujak #ComboAnjangsana_RecookMimi

Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan Jawa khas yang terbuat dari daging ayam yang masih muda dan dibumbui bumbu merah yang digiling. Bumbu merah tersebut disebut berbumbu Rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa yang umum dipakai dalam saus rujak buah. Dan padahal tidak ada rujaknya sewaktu dihidangkan. Sumber : Nur Sabatiana #ComboAnjangsana_RecookMimi #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 31 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 104

6 orang
45 menit
Ayam Bakar Madu Mentega

Ayam Bakar Madu Mentega

Tadinya mau bikin ayam opor tetapi parah banget sama revoice ayam bakar akhirnya aku buatkan saja ayam bakar madu mentega tapi potongannya kecil-kecil soalnya untuk opor sih #PekanPosbarAyam

12 potong
Ayam Bakar Pedas Manis Ala Bunda 3Na

Ayam Bakar Pedas Manis Ala Bunda 3Na

Setor posbar #pekanrayaayam Anak pertama, suka banget makan-makan yang pedas dan manis. Makan apapun yang pedas suka mencampurnya dengan kecap manis. Terus anak kedua suka banget makan ayam yang berbumbu dan meresap seperti dipanggang, terus makannya dengan sambal kecap. Terinspirasi dari kesukaan anak-anak, dan masih ada setok ayam pemberian tetangga. Bunda buat ayam bakar pedas manis. Rencana mau buat yg pedas banget, tapi apa daya, harga cabe bikin nangis 😭. Jadinya ga pakai cabai rawit jablai (Diskip), pake cabe merah keriting aja. Alhamdulillah masih ada stok cabai keriting di rumah. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Id #CookpasCommunity_Bogor

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Kebetulan masih punya stock ayam di kulkas , dan bosan dengan menu ayam yang itu2 saja, mau coba resep ayam bakar request dari suami dan anak 2.

4 orang
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Nitip resep disini biar inget ya bun :) fotonya baru 4potong dulu, krn sisanya blm dibakar hehe

8org
Ayam bakar (resep ibuk)

Ayam bakar (resep ibuk)

Cuma dirumah bisa makan ayam bakar ini krn gada diwarung2, rasanya jauh dan beda sekali.. krn jauh dr rumah mintalah resepnya ke ibuk. Alhamdulillah rasa mirip bikinan ibuk 🤭. Yang terpenting suami dan anak syukaa

Ayam Bakar

Ayam Bakar

#PejuangGoldenApron3 Ini bikin ayam bakarnya udah lama. Baru sempet post sekarang. Resep diadaptasi dari akun : Indira Quin Makasih mba buat resepnya

Ayam bakar bumbu ungkep

Ayam bakar bumbu ungkep

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Sumber resep: buku go kitchen @restuutamidewi. Menurutku ini resepnya recomended. Rasa ayam bakarnya mirip yang di RM. Tapi kembali lagi ke selera masing2 ya. Mungkin ibu2 disini punya resep andalannya sendiri.

Ayam Bakar Tuturuga

Ayam Bakar Tuturuga

Sumber: Iiswatizain Bismillah... Masih seputar #AyamBerjemur #PekanPosbarAyam kali ini saya mencoba resepnya mb Iiswatizain dengan Ayam Bakar Tuturuga. Biar gak penasaran.....cobain yuk resepnya #PejuangGoldenApron3 #Mingguke39 #CookpadCommunity_blitar

6 porsi
Ayam bakar sambal kecap

Ayam bakar sambal kecap

Resep asli nya pakai fresto jadi empuk banget kaya nya, punya sy di ungkep pake wajan & tutup panci tapi ungkep nya lama hingga 1 jam dengan api kecil jadi empuk juga dan bumbu meresap. Source: Fitri Sasmaya.

Sambal ayam bakar / ayam goreng

Sambal ayam bakar / ayam goreng

Masya allah ini sambal bener2 Jdi penyemangat nambah nasi 😂 . Hati2 ya 🤭 Mertua pun habis makan langsung bilang wueeenakkk banget masya allah 😂 . Langsung ajah lah ya

Sayap ayam bakar saos tomat

Sayap ayam bakar saos tomat

Ni bisa dibuat pedes dan bs jg tdk pedes sesuai selera saja ya mak 😊 Kalau saya buat nya ga pedes #PejuangGoldenApron3

Mpasi 9M+ Fillet Ayam Bakar Teplon

Mpasi 9M+ Fillet Ayam Bakar Teplon

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dapet ayam utuh promo 12ribu dari SayurBox

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Olahan ayam kesukaan anak- #PejuangGoldenApron3 #week22

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Lagi musim hujan nih, mager mau nya makan tp less effort bnget, hahaha akhirnya bikin menu simple harian aja deh

3 orang
30 mnt
Ayam bakar

Ayam bakar

Akhirnya nemu resep ayam bakar yang paling pas dan sesuai selera orang serumah. Sekalian buat menu blw anak. Besok2 bakal bikin agak banyak buat stock

3 orang
1 jam
86. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

86. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Bali diguyur hujan selama tiga hari ini. Otomatis dong dirumah aja 😌 Ga bisa keluar kemana2. Alhamdulillah bisa ngumpul keluarga hehhehe. Semuanya disyukuri, dinikmati, ada berkah bersama turunnya hujan🤲🤲 Nah, mumpung dirumah nih, mamak punya waktu banyak buat ber-ribet2 di dapur 😅 Buka kulkas, masih ada ayam, ikan, kangkung dan sayuran lain. Bumbu masih lengkap. Cuss ke cookpad cari resep yg cocok sama persediaan. Taraaaa....jadilah ayam bakar Taliwang dan plecing kangkung khas pulau Lombok.... Gausah jauh2 ke negeri asalnya yah hehhehe... #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #JelajahResep #JelajahResepNusantara #Week29 #KulinerKhasLombok Source: Dapur Dewi

2 orang