Bumbu Ungkep Ayam Bakar

Dipos pada February 6, 2022

Bumbu Ungkep Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Ungkep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Ungkep Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Ungkep Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Ungkep Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Ungkep Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Ungkep Ayam Bakar memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbu Ungkep Ayam Bakar ini saya buat special untuk suami yang hobinya makan masakan istri. Cobain bikin deh bund, mudah sekali untuk saya sebagai pemula yg belajar masak dan bunda bunda diluaran sana. Oiya bumbu ungkep ayam bakar ini juga praktis sekali, bisa disimpan dalam kulkas, sesekali pengen bakar tinggal ambil jadi tidak perlu lama lagi buat dari awal. Hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Ungkep Ayam Bakar:

  1. 500 gram potongan ayam
  2. 2 sdm gula merah (iris)
  3. 4 sdm kecap manis
  4. 1/2 sdm penyedap rasa (boleh skip)
  5. 3 lembar daun salam & daun jeruk
  6. 1 ruas jahe (geprek)
  7. 1 ruas lengkuas (geprek)
  8. 300 ml air
  9. Secukupnya garam
  10. Bumbu Halus
  11. 4 buah bawang merah
  12. 4 buah bawang putih
  13. 3 buah kemiri
  14. 2 ruas kunyit
  15. Secukupnya lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Ungkep Ayam Bakar

1
Bersihkan ayam lalu ungkep dengan air dan tambahkan bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam daun jeruk.
2
Masukan gula merah, kecap, garam, penyedap rasa (kalau pake). Ungkep ayam sampai air sedikit surut.
Bumbu Ungkep Ayam Bakar - Step 2
3
Angkat ayam lalu tiriskan. Ayam siap untuk dibakar.
Bumbu Ungkep Ayam Bakar - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar Teriyaki

Ayam bakar Teriyaki

Bismillaah.. Selalu menjadi kesukaan keluarga.. Olahan ayam. Kali ini Ayam bakar teriyaki... Hmm.. yummy ⚘💞 #olahanayam #ayambakar #ayamteriyaki #ayambakarteriyaki #anekaolahanayam #chicken #grilledchicken

10 orang
50 menit
Ayam bakar

Ayam bakar

2 org
Ayam bakar daun pandan - menu sehat

Ayam bakar daun pandan - menu sehat

Dapat ide resep dari akun cookpad runy rahmani. Tapi aku modif tanpa santan dan dibakar saja. Tapi bagi yg punya airfryer, dpt diairfyer yah.

1-2 org
1 jam
79. Ayam bakar padang

79. Ayam bakar padang

Source : bunda khiana khansa Mumpung lagi rajin bikin ini untuk menu buka puasa nanti sore #PejuangGoldenApron3 #mingguke49 #vookpadIndonesia #olahanAyam

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Source : Chef Devina Hermawan https://youtu.be/Iw_KY_HiQWo 06/11/2021 (479).....hari ini (06/09/2021) pengen bgt masak ayam Taliwang dan pernah bbrp wkt lalu liat di YouTube chef Devina Hermawan masak ayam bakar Taliwang,nyontek resep beliau. Tp pas belanja ayam kampung ma tkg sayur bikin sebel dan mood masak jd agak down deh,udh sy blg ke tkg sayur ayam jgn di potong,di belah dadanya aja jgn sampai putus eehh ini malah di potong jd dua,sebel deh dan sy protes dong,tkg sayur blg di tuker aja Bu,akhirnya sy tuker lah itu ayam eehh ternyata tukerannya diksh bkn ayam kampung dan protes lg dong sy secara sy udh byr seharga ayam kampung dan si tkg sayur blg ayam kampung cuma ada ayam yg td terlanjur dipotong td,ya udh lah ya sy suruh lg tuker ayam kampung yg td....hadeeuuh mau masak cpt jd terhambat gara2 ayam yg hrs di tuker bolak balik....ampuuun deh 😉😁 #PekanInspirasi #MasakanKhasDaerah #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Ayam bakar rempah

Ayam bakar rempah

Ga bosen2nya ya mak dengan berbagai macam olahan ayam 😊

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Saus Barbeque

Ayam Bakar Saus Barbeque

Masak simple pokoknya Ayam Bakar Teflon dengan bumbu instant Cucok saat pamalesan🤭😁 #PejuangGoldenBatikApron #SerbaTeflon #PekanPosbar #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam bakar ala ala

Ayam bakar ala ala

Menu makan malam untuk keluarga tersayang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Tinggal di negri orang, mengharuskan kita memperkenalkan budaya atau warisan kuliner yang sudah kita kenal dari kecil kepada keluarga sendiri khususnya anak kita yang belum banyak pengalaman untuk mengenal budaya Indonesia. Selamat menikmati dengan keluarga terkasih. GBU

10-12 orang
1 Jam 30 menit
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Recipe source : IG @icha.irawan

Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

#PejuangGoldenApron3 #Mingguke43 #22maret2021 #Ayambakarpadang Resep di recook dari Uni Welly Herlina dgn bbrp penyesuaian https://cookpad.com/id/resep/2545014-ayam-bakar-padang?invite_token=oz7XTzsQsHdriFFc8R4ShJ37&shared_at=1616349067

Ayam Bakar Wong Solo Porsi Banyak (70 orang)

Ayam Bakar Wong Solo Porsi Banyak (70 orang)

Bismillahirohmanirrohim Assalamu'alaikum wr wb sahabat cookpad 😉 Setelah vakum sekian bulan.Akhirnya tertantang lagi untuk menulis rapi resep disini.Kebetulan banget pas lagi ada even #TiketGoldenBatikApron Semoga dapet tiketnya.Hari ini post pertama.Semoga masih dapat kesempatan untuk mendapatkan wild card alias tiket anti gugur he he he. Jadi kemaren dapet orderan nasinkotak 70 porsi.Buat nyimpen resep biar gak ilang tulis disini aja 😉 #Cookpadcommunity_Bogor #TiketGoldenBatikApron

70 porsi
2-3 jam
Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan

Bosen dengan ayam lalapan yg diungkep bumbu kuning trus di goreng biasa, beralih ke ayam bakar taliwang tapi pas beli ayam di pasar lupa gak bilang ke penjual jangan dipotong kecil² 🤦terlanjur, yawdah deh... . Assssli, saya suka cita rasa ayam bakar taliwang yg pedes gurih seger gini. Saya recook resepnya Ci jun (Xander's Kitchen) dari dulu saya suka masakan²nya Ci Jun. Sebelum saya pake resep Ci Jun saya sempet searching dulu kalo ayam bakar taliwang itu katanya pake kemiri, sementara resep Ci Jun gak pake kemiri. Saya coba ngikutin resep Ci Jun aja yg Notabene berdomisili di Lombok, walau beliau asli orang Jakarta. . Ah rasanya nagiiih... keluarga dirumah suka malah pada nambah, terus katanya enak, bumbunya sampe meresssap ke daging²nya. Alhamdulillaaah...😍 Sebenernya ayam bakar taliwang khas lombok ini lebih nikmat kalo ditemani kawannya yaitu plecing kangkungnya, next deh saya posting plecing kangkungnya👌 . Kuy ahhh.... . #ayambakartaliwang #CookpadCommunity_Bandung

331. BUMBU MERAH Ayam Bakar

331. BUMBU MERAH Ayam Bakar

Bumbu Merahnya ini asli dari cabe dan tomat yaa.. jadi lebih sedap. Sengaja bikin banyak karena mo divariasikan dengan ayam tepung dan bakso.. next resep yaa. Bikin bumbu ini dimulai dengan ayam segar agar bumbunya mengandung kaldu/minyak dari ayam. Saya tambahkan serai dan daun jeruk biar wangi dan berasa tradisional. Yang jelas ini request my hubby dan dia bilang enak bangett. Coba deh! 😘👌🏻 #bumbubakaran #ayambakar #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel #Minggu_37 Resep ke 1

Ayam Bakar mentega

Ayam Bakar mentega

Source @Nia_130790 Favorit nya anak bontot ku...ayam.,ayam ,ayam lagi ☺️takpe lah yang penting doi sehat dan bahagia , inspirasi menu ayam dari mba Nia @Nia_130790 thanks resepnya ..setoran untuk support posting teman teman di komunitas #GenkPejuangDapur #Cookmember_mamania Yang pingin tau resep aslinya disini ya 👇https://cookpad.com/id/resep/15102706-ayam-panggang-mentega?invite_token=PYKm4yVUrAi3SLZCQdXQCKNB&shared_at=1638097570 Let's check this out 😉 #CookpadCommunity_yogyakarta