Ayam bakar ala ala

Dipos pada February 2, 2022

Ayam bakar ala ala

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar ala ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar ala ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar ala ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar ala ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar ala ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar ala ala memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu makan malam untuk keluarga tersayang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar ala ala:

  1. 1 kg ayam
  2. 3 batang serai
  3. 1 ruas lengkuas
  4. 3 lembar daun salam
  5. 4 gelas air kelapa
  6. 1/2 gelas santan kental
  7. 5 sdm kecap manis
  8. 1 sdm kecap asin
  9. 1 sdt air asam jawa
  10. Secukupnya penyedap rasa dan garam
  11. 1 sdm gula pasir
  12. Secukupnya minyak untuk menumis
  13. 1 buah Jeruk nipis
  14. Bumbu halus :
  15. 10 siung bawang merah
  16. 8 siung bawang putih
  17. 1 ruas jahe
  18. 4 butir kemiri
  19. 1 sdm ketumbar bubuk
  20. 1/2 sdm kunyit bubuk
  21. Bumbu olesan :
  22. 1 sdm kecap manis
  23. 1 sdm saos indofood pedas manis
  24. Pelengkap :
  25. Seladah, timun dan sambal

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar ala ala

1
Cuci bersih ayam dan beri perasan air jeruk nipis,, lalu cuci kembali
2
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam hingga harum
3
Masukkan air kelapa dan santan aduk hingga mendidih. Tambahkan penyedap rasa, garam, gula, kecap asin dan kecap manis
4
Masukkan ayam aduk hingga terendam semuanya. Masak sampai matang atau hingga airnya menyusut dan agak kental
5
Beri air asam Jawa dan aduk kembali hingga tercampur rata lalu matikkan api
6
Pisahkan ayam dan bumbu rendamannya
7
Bakar ayam di grill pan atau teflon lalu oleskan campuran kecap dan saos sampai harum dan matang
8
Sajikan ayam bakar dengan seladah, timun dan sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Simple dan Enaaakkk

Ayam Bakar Simple dan Enaaakkk

Karena si bontot doyan hampir semua makanan apalagi yang dimasak mamaknya 😁 Beberapa hari ini ngejar2 ibuknya supaya bikin ayam bakar. Baeklah kita eksekusi, alhamdulillah dapet pujian dari anak2 dibilang enaknya pakai banget πŸ˜… #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Solo

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Tetiba pengen makan ayam bakar padang dan seperti biasa, selalu penasaran sm resepnya (bikin sendiri jaminan hemat & lebih puas krn dpt byk haha) ketemulah resepnya Uni ET di YT kemudian (seperti biasa slalu modif resep menyesuaikan sm stock bahan yg ada hihi) Alhamdulillah hasil rasanya ky makan di warung naspad 😍 Awalnya ga niat masukin resep ke CP krn ini 1st trial, tapi krn hasilnya memuaskan jadilah di masukin CP, siapa tau resepnya bermanfaat 😊 **mengenai halal haram pemakaian biji pala sesuai keyakinan masing2 aja yaa ambil pendapat yg mana 😁 source : https://youtu.be/SPqOgM9rKaw modify : Ummu Aisyah

16 porsi
Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Gerakan Jateng dirumah aja dan cuma ada stok ayam di kulkas πŸ˜‚

3-4 orang
1 jam 30 menit
Paha Ayam bakar lemon jahe

Paha Ayam bakar lemon jahe

Msh pecinta ayam ya mak Yuk kita modif dgn bumbu lain biar ank" ttp nafsu maem 😊

Ayam bakar ala wajan hepikoll

Ayam bakar ala wajan hepikoll

Dahulu waktu kecil suka lihat iklan di TV,masak segala masakan pake itu wajan(pas udah gede sadar koq, ga semua bisa di masak pake alat itu hehehehe)

4-5 porsi
45 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Recipe : Susan Mellyani #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #Resepayupu3

Ayam bakar kecap (teflon)

Ayam bakar kecap (teflon)

Ayam bakar ini bahannya simpel banget, dan rasanya sangat enak.. karena stok ayam boilerku habis, aku pakai ayam kampung muda. Resep dari chef @martinpraja Tips : jangan skip air kelapa nya yaa..

4-5 orang
1 jam
Ayam bakar teflon simpel

Ayam bakar teflon simpel

Pengen ayam bakar tapi gak mau kena asap ? Gampang....bikin ayam bakar pake teflon yuk....πŸ˜†πŸ˜† #CookpadCommunity_SumUt #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

3 orang
1 jam
Ayam Bakar Padang Teflon

Ayam Bakar Padang Teflon

Resource: mutiarisa Recooked and modif by me.

Ayam Bakar mentega

Ayam Bakar mentega

Source @Nia_130790 Favorit nya anak bontot ku...ayam.,ayam ,ayam lagi ☺️takpe lah yang penting doi sehat dan bahagia , inspirasi menu ayam dari mba Nia @Nia_130790 thanks resepnya ..setoran untuk support posting teman teman di komunitas #GenkPejuangDapur #Cookmember_mamania Yang pingin tau resep aslinya disini ya πŸ‘‡https://cookpad.com/id/resep/15102706-ayam-panggang-mentega?invite_token=PYKm4yVUrAi3SLZCQdXQCKNB&shared_at=1638097570 Let's check this out πŸ˜‰ #CookpadCommunity_yogyakarta

Ayam Bakar tanpa tulang

Ayam Bakar tanpa tulang

mensiasati agar ayam sekilo jadi buanyak dan nglawuhiπŸ˜‚

-
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Beberapa bulan ini bener2 ga sempet ngikutin kegiatan coboy. Sebatas baca grup, tp ga sempet buat ikutan. Baru ini sempet dan itupun nyicil event #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 Kali ini cooksnap resep ayam bakar bumbu rujak nya mb @Lilis_DapoerTara Ini enaaa, saking enaknya ga sempet pocan, keluar dari oven langsung jd rebutan karena aromanya udah bikin isi rumah ribut ambil nasi. Versi asli dibakar, berhubung males musti bolak balik ayam klo dibakar, nyoba di oven πŸ˜‚ Terimakasih banyak seluruh lokal team surabaya 2021 Terimakasih sudah membersamai kami dan memberikan yg terbaik ❀️ #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Bakar (Teflon)

Ayam Bakar (Teflon)

recook resep bu tatik sugiati

9 orang
1 jam
Ayam bakar teflon (bumbu simpel) πŸ—

Ayam bakar teflon (bumbu simpel) πŸ—

Bismillaah.. berawal dari kesukaan suami sama ayam bakar, jd ana kepikiran daripada beli diluar mending bikin sendiri aja, udah coba beberapa resep tapi pake resep yang ini ana dan suami paling suka✨

3 orang
+-45 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam taliwang resep @susan_mellyani simple dan enaaak.. Cocok di lidah keluarga saya.. Anak-anak makan lahap banget.. #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

4 porsi
Ubi ungu dada ayam bakar Set makan siang untuk diet

Ubi ungu dada ayam bakar Set makan siang untuk diet

Desember kemarin jalan-jalan isinya makan-makan terus, ternyata naik 3 kg 😭. Oke saat nya diet kembali.

1 porsi
30 menit
Sayap ayam bakar bara api

Sayap ayam bakar bara api

6 orang
45 minutes