Ayam Bakar Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

YAK laris maniss dirumah 😂😂😂 -- Turut meramaikan semarak clover tema hidangan khas solo, sekiranya inilah yg bisa dipersembahkan 😘 || Source : Xanders Kitchen || #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jayapura #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #MingguKe41

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Solo:

1. 1 ekor ayam kampung muda
2. 2 sdm kecap manis
3. 1 sdm gula merah, sisir
4. Air kelapa dari 1butir kelapa untuk mengungkap ayam
5. Secukupnya air untuk ungkap ayam hingga empuk
6. Bumbu halus :
7. 8 siung bawang merah
8. 6 siung bawang putih
9. 2 butir kemiri, sangrai
10. 1 ruas kunyit
11. Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Solo

1

Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ayam dan haluskan bumbu. Lumuri ayam dengan bumbu halus, sambil di remas dan diamkan sekitar 20 menit. Setelah 20 menit, pindahkan ayam ke panci. Masak ayam hingga berubah warna menjadi putih.

2

Tambahkan gula merah dan kecap. Aduk rata. Masukan air kelapa. Masak hingga empuk. Tambahkan air sampai ayam empuk. Selalu koreksi rasa ya !

3

Masak ayam hingga kering dan bumbu meresap.

4

Siapkan teflon anti lengket. Bakar ayam hingga gosong, gunakan sisa bumbu sebagai olesan atau tambahkan kecap sebagai olesan jika ingin. Lakukan hingga ayam habis.

5

Sajikan..