Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan

Dipos pada February 4, 2022

Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan memakai 36 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan:

  1. Bahan marinasi ayam
  2. 2 ekor ayam, potong 4 bagian
  3. 2 buah jeruk nipis
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt kaldu
  6. 8 sdm kecap manis
  7. 2 sdm air asam jawa, opsional
  8. Bahan bumbu halus
  9. 8 siung bawang putih
  10. 10 siung bawang merah
  11. 4 butir kemiri
  12. 6 cm kunyit
  13. 6 cm lengkuas
  14. 3 buah cabai merah tanjung / 8 buah cabai keriting
  15. 1 sdt ketumbar sangrai
  16. 1 sachet terasi
  17. secukupnya Minyak
  18. Bahan lainnya
  19. 2 batang serai, potong, geprek
  20. 4 lembar daun salam
  21. 1 sdm margarin
  22. 1/2 sdt merica
  23. 1 sdt kaldu bubuk
  24. 1/2 sdt garam
  25. 1 sdm gula pasir
  26. 4 sdm kecap manis
  27. 700 ml air
  28. Bahan oles
  29. Bumbu ungkepan
  30. 2 sdm margarin
  31. Pelengkap
  32. Nasi
  33. potong Terong,
  34. Sambal bawang (https://cookpad.com/id/resep/15228972-sambal-bawang)
  35. Kemangi
  36. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan

1
Masukkan garam secukupnya dan perasan jeruk nipis ke dalam ayam, aduk rata. Diamkan 5-10 menit lalu bilas, tiriskan
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 1
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 1
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 1
2
Masukkan kecap manis, air asam jawa, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata, tutup dengan plastik wrap lalu diamkan 3-4 jam atau semalaman di dalam kulkas
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 2
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 2
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 2
3
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, ketumbar, terasi, cabai merah, dan sedikit minyak dengan blender lalu tumis hingga setengah matang
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 3
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 3
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 3
4
Masukkan serai, daun salam, merica, dan margarin tumis hingga matang kemudian masukkan ayam, aduk rata
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 4
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 4
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 4
5
Tambahkan air, kecap manis, garam, kaldu, dan gula pasir masak hingga meresap di api sedang selama 25 menit, tiriskan
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 5
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 5
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 5
6
Sisihkan bumbu ungkepan ke dalam mangkuk lalu campurkan dengan margarin, aduk rata
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 6
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 6
7
Panaskan wajan, masukkan ayam lalu oles dengan bumbu oles, panggang hingga matang
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 7
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 7
8
Untuk oven atau air fryer, panggang ayam dan terong yang telah dioles bumbu di suhu 170 derajat celcius selama 15 menit
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 8
9
Ayam bakar kecap siap disajikan dengan pelengkap
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 9
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Sumber ig @yulichia88

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Membuat stock lauk untuk beberapa hari kedepan Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/1890705-ayam-bakar-madu?invite_token=DUYMJdzoabLCxmHMYHWiR5sT&shared_at=1601822061 #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Sederhana

Ayam Bakar Sederhana

Mlm2 suami beli ayam bakar, mana ada jam mlm. Akhirnya pagi2 cuss kepasar. 😀

5 orang
30 menit
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Recipe source : IG @icha.irawan

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Bismillah Happy 5 tahun paders. Makin kompak, makin semangat, makin ceria, makin kreatif, makin kece, makin keren, makin majuuuuu, maju terusss, suksessss. ° Masak kali ini recook adminsay tehwil @wildawily . Dan menurut saya ini masakan favoritnya adminsay mbaay @ayunabillarumaropen . Kenapa? Waktu dikepoin akun cookpadnya mbaay. Ternyata mbaay ini punya lebiiiih dari 60 resep ayam 👏👏👏. Dan ada salah satu kalimat yg menyatakan bahwa ayam ini juga salah satu favorit anaknya 🤗🤗. ° #Paders_HiFive #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Ayam bakar

Ayam bakar

Nyoba resep ayam bakar rumahan, caranya mudah dengan bahan baku yang mudah di dapat. Bisa jadi stock lauk di rumah masukan ke freezer ajaa sebelum di grill.

3 orang
45 menit
Sate Usus Ayam Bakar

Sate Usus Ayam Bakar

Assalamu'alaikum. Kali ini challenge nya yg pakai tusuk tusukan 😄😄bisa buat cemilan bisa juga dijadikan lauk makan. Makanan angkringan yg biasa djual2 dari resto hingga pinggir jalan,,, cusss bikin sendiri lebih puas dech🥰🥰 #Barampaan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Bumbu ayam bakar asam manis

Bumbu ayam bakar asam manis

Bismillah Minggu. 27 Februari 2022 Duuhhh telat ga yaaa. Beberapa kali eror upload #pejuangGoldenBatikApron

4 orang
15 menit
Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Ini pertama kali nyobain masak ayam bakar bumbu rujak karena besok ada Orderan catering dengan menu ini, jadinya di coba dulu sebelum dijual..

Sambal Ayam Bakar / Kremes

Sambal Ayam Bakar / Kremes

Ini sambal cucok bangeet untuk temen makan ayam bakar, ayam goreng, ayam kremes.... Jangan lupa lalapannya juga yaa 😍🤤 ide resep ini cocok untuk bakulan nasi box 😉👍 Source : @Dapur Airin #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

1 jam
Ayam bakar ala rumah makan padang

Ayam bakar ala rumah makan padang

Ayam Bakar Taliwang Teflon

Ayam Bakar Taliwang Teflon

Ayam bakar ini emang ciri khasnya penuh dengan bumbu, udah pasti enak dan sengaja gak dibuat pedes karna anak ku juga ikut makan.. anak dan suami lahap banget makan ini sampe nambah nasi😂😁 Apalagi ditambah sambel ayam bakar nya, cocok banget. Yang mau resep nya aku share yaa😊. Note : Seharusnya dengan takaran bumbu ini untuk 1 ekor ayam, tapi aku tetep pakai takaran ini supaya ada sisa dari bumbu ungkep nya. Sisa bumbu ungkepnya bisa di simpen dikulkas lagi buat bumbu olesan next bikin tempe/ tahu panggang pake bumbu ini yg amat simple kan?? Tapi bikin ngabisin nasi dirumah😁 #AyamBakar #AyamBakarTaliwang #AyamBakarSimple #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Indonesia

30 Menit
Ayam bakar taliwang + sambal

Ayam bakar taliwang + sambal

Seenakkkkk ituuuuu 😍 resepnya dari @via vie (Dapur Bunda) + aku modif dikit hehehe, Yukkk coba buattt.. Dijamin nagih 😋 Oiyaaa bahan bahannya terlihat banyak bangettt yaaaa.. Tenang!! Ini pake bahan yg standar ada di rumah kok 😉 Ga pake bahan neko neko hehehe . #Banggakirimrecook

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Hari ini lagi pengen sarapan simple dan kepikiran buat bikin ayam bakar madu yang super gampang

1 porsi
1 jam
Sayap Ayam Bakar Manis

Sayap Ayam Bakar Manis

Bikin lauk sederhana dan mudah, cocok untuk stok lauk di kulkas. Bakarnya bisa pake teflon atau oven, sesuaiin dengan keadaan di rumah aja mam. Resep ini terinspirasi dari dokter koki, yang bahannya saya sesuaikan dengan yang ada dirumah serta selera keluarga. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

#PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Alhamdulillah dikasih kenikmatan,, badan agak meriang.. tp masih semangat untuk berkreasi d dapur. Dgn bahan seadanya dikulkas.. kok kepengen masak ayam yg tak biasa. Biasa cm direbus aja..trus digoreng. Source @susan_mellyani #cookpadindonesia #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #pejuanggoldenbatikapron

4orang
35 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Karena bosan sama makanan yang berkuah, ada yang request sesuatu dibakar, jadi deh masak ayam bakar ini. . . #pejuanggoldenapron3 #finalweek #ayambakar

1,5 jam
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Hallo kali ini saya mau bagikan resep-resep simple tapi enak yah. Cusss langsung dipraktekkan dan jangan diskip 👌

5 orang
30 menit