Nasi Bakar Ayam Suwir

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam Suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam Suwir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam Suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Suwir adalah 5 orang⁰. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Bakar Ayam Suwir diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam Suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Suwir memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menciptakan rasa autentik khas dapur Eksi's Kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Suwir:

1. 1/4 kg dada ayam (Opsional bisa diganti dgn kan, udang dan cumi)
2. 5 siung cabe besar merah keriting
3. 5 siung cabe besar merah
4. 10 siung cabe merah kecil
5. 3 buah tomat merah
6. 2 sdt gula pasir
7. Sejumput garam (Sesuai selera)
8. 3 siung bawang putih
9. 2 sdt Bawang merah goreng
10. 2 lembar Daun Jeruk
11. 2 lembar Daun Salam
12. 1 sdt Kaldu Jamur/Penyedap Rasa (Opsional)
13. secukupnya Daun Kemangi
14. Kunyi & Ketumbar (Bumbu Ungkep)
15. Bahan Nasi Gurih
16. 1/4 kg Beras
17. 2 Lembar Daun Jeruk & Daun Salam
18. 1/4 Liter Santan kental
19. 2 Lembar Daun Pandan
20. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam Suwir

1

Rebus ayam yang telah dibersihkan.. tambahkan kunyit, ketumbar, bawang putih, garam dan jeruk nipis. Rebus selama 30 menit pastikan semua matang.

2

Nasi Gurih: Dibersihkan sampai tidak ada kotoran tertinggal dalam beras. Setelah beras bersih masukkan garam, daun panda, daun jeruk, dan tuang santan hingga 1/4 ruas jari telunjuk.. Aduk masak hingga matang. Setelah matang dan tidak panas ayam disuwir

3

Bumbu merah: Semua bahan bumbu dihaluskan (kecuali Daun Salam+Jeruk & bawang merah goreng). Tumis hingga harum bumbu yg telah dihaluskan dan masukkan daun salam dan jeruk bawang merah. Masukkan ayam suwir aduk hingga bumbu merata.

4

Siapkan daun pisang yang telah bersih. Cetak nasi gurih sesuai porsi yang diinginkan. Setelah itu beri ayam suwir diatas nasi gurih dengan topping daun kemangi. Dan bungkus rapi sepeti lontong. Kemudian dibakar.. Nasi Gurih Bakar siap untuk dinikmati.