Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang

Dipos pada February 3, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu. Selama bulan puasa jam kantor tidak berkurang jadi tepat adzan maghrib baru tiba di rumah. Mumpung kemarin libur, kesampaian deh masak ayam bakar bumbu rujak favorit anak-anak! Source: Moucup Patisserie https://cookpad.com/id/resep/10988079-homemade-ayam-bakar-bumbu-rujak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1 sdm perasan jeruk nipis
  3. 1 sdm minyak goreng
  4. Bumbu Halus:
  5. 10 buah cabe merah
  6. 5 buah cabe rawit
  7. 5 siung bawang putih
  8. 5 butir bawang merah
  9. 1/2 sdt terasi
  10. 1/2 ruas kunyit bakar
  11. 1/2 sdt ketumbar butiran
  12. 3 butir kemiri sangrai
  13. 1/2 ruas jahe
  14. 1/2 sdt asam, larutkan dengan 1 sdm air
  15. Bumbu Cemplung:
  16. 1 batang sereh, memarkan
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. 2 lembar daun salam
  19. 1/2 blok gula jawa, sisir
  20. 1,5 sdm gula pasir
  21. 1 sdt kaldu jamur
  22. 1/2 sdt merica bubuk
  23. 150 ml santan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang

1
Bersihkan ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan minyak, diamkan selama 30 menit.
2
Giling bahan bumbu halus dengan menggunakan blender, sisihkan.
3
Setelah 30 menit, cuci ayam lalu olesi kembali dengan minyak. Panggang tiap sisinya kurang lebih 5 menit dengan api sedang.
4
Pakai teflon (wok) anti lengket, tumis bumbu halus hingga harum dan tanak. Masukkan bumbu cemplung, aduk rata, jangan lupa tambahkan santan. Test rasa.
5
Masak ayam hingga terendam bumbunya. Tambahkan air bila dirasa ayam masih alot. Aduk sesekali agar bumbu tidak gosong. Tunggu hingga ayam benar-benar matang dan lunak, test rasa sekali lagi. Matikan kompor sebelum bumbu kering dan asat.
6
Gunakan grill pan atau sejenisnya, panggang ayam sambil sesekali diolesi bumbu. Sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan sisa bumbunya serta lalapan segar.
Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang - Step 6
7
Selain ayam, bumbu rujak ini juga cocok untuk ikan gurami, cumi-cumi, bahkan terong. Alhamdulillah enaaak! Selamat mencoba!
Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Saus Tiram, Pakai Teflon

Ayam Bakar Saus Tiram, Pakai Teflon

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Hari ini lagi pengen sarapan simple dan kepikiran buat bikin ayam bakar madu yang super gampang

1 porsi
1 jam
Ayam Bakar Ricecooker

Ayam Bakar Ricecooker

Bakar ayam di Ricecooker? Bisa dooong #cookpadcommunity_depok #tiketgoldenbatikapron

50 menit
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Monday mood everyone!! Ide resep hasil kompromi dengan: Ayam bakar kecap Chef Yuda Bustara Ayam bakar kecap CR Cook #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Kangen makan ayam bakar yg pedes, manis gurih berbumbu ..

Ungkepan Ayam Bakar Manis

Ungkepan Ayam Bakar Manis

Besok si kakak sudah mulai masuk sekolah offline, harus sudah nyiapin masakan utk bekal ke sekolah. Nah biar praktis ungkepin ayam dan tempe dulu deh, jd klo mau dibawa tinggal bakar atau goreng. 😍 Niatnya bikin ini buat minta tiket meet up CoDe, tp krn kesibukan jd br sempet dibuat skrg deh.. Makasih buat mba @ciciliasalamony atas sharing dan resepnya, mantuull bgt.. 👍👍 Maaf ya agak aq modif2 sedikit menyesuaikan stok kulkas.. 😁🙏 #PekanPosbar #Ungkepan #TemanDepok_Cicilia #CookpadCommunity_Depok

1 jam
Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis

Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis

Sudah lama ga berbagi resep disini he3.. Kali ini lg pengen ayam bakar. Saya ga pernah beli diluar karena umumnya masakan luar utk ayam bakar tidak jauh dari kecap manis. Sementara, saya tidak suka dengan kecap manis.. 😁.. Bunda yg sama dengan saya, bisa coba resep dapur saya. Jamin ga kalah enak sm ayam bakar diluar 😍😎

4 - 6 orang
1 jam
Ayam bakar bumbu ungkep sendiri

Ayam bakar bumbu ungkep sendiri

Waktu mlm tahun baru temen main kerumah

8 orang
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Lagi pengen makan ayam bakar buat temen lauk bunga pepaya, akhirnya berhasil menyingkirkan "si malas" 😀. Resep ini mau dimakan bersama kuahnya atau dibakar enak. Ditambah telur rebus juga enak. Di sini saya ganti santan dengan fibercreme ya. Bagi yang mau pakai santan, boleh kok. #TiketGoldenBatikApron

2 orang
1 jam
Ayam bakar(teflon)

Ayam bakar(teflon)

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ribet bikin ayam bakar pakai arang, tenang aja bund kali ini Tyara kasih resepnya menggunakan Teflon lebih efisien dan rasanya tetep mantul!

6 porsi
Sambal Ayam Bakar

Sambal Ayam Bakar

Buat sambal ini tuk pelengkap makan ayam bakar.. Alhamdulillah pada suka 😍😍 Kalo aku suka di peresin pakai jeruk limonya, tapi keluargaku ada juga yang suka sambalnya aja tanpa dikasih limo.. Sesuaikan dengan selera aja yaaaa~ 🥰✌ . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Ayam bakar enak.. yummy😋

Ayam bakar enak.. yummy😋

Yuk buat ayam bakar.. mudah dan enakk😋

4 orang
1 jam
Ayam bakar kecap (Rumahan)

Ayam bakar kecap (Rumahan)

Bumbu Simple tapi Enakkkk banget bund. Silahkan di coba.

4 Org
1 jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Sumber resep : @devinahermawan

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

6-8 orang
Ayam Bakar Teflon No Ribet!

Ayam Bakar Teflon No Ribet!

Ayam bakar no ribet, cocok untuk kaum rebahan yang pengen makan enak. Yok masak!

8 Potong
30 menit
Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Resep by xanderskitchen. Bumbu simple tapi wuenak.

Ayam Bakar teflon

Ayam Bakar teflon

3orang
Keripik Pangsit Rasa Ayam Bakar

Keripik Pangsit Rasa Ayam Bakar

Sebelumnya suka buat yang rasa original atau asin aja,,trus di adonannya juga pakai minyak goreng, kali ini resep keripik pangsitnya berbeda dari sebelumnya, pastinya lebih unik rasa dan teksturnya, untuk tekstur kali ini agak renyah karena penggunaan margarin dalam adonannya Memeriahkan acara arisan recook genk peda juga ini jadi ku buat yang spesial resep keripik pangsitnya 😄😉 #september #2020 #GenkPeda #GenkPejuangDapur #GenkPeda_EndahTriana #masakseru #HappyCooking #cookpad_id

1 toples