Ayam Bakar Wong Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Wong Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Wong Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Wong Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Wong Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Wong Solo memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @dapurade50 Sebagai penghormatan untuk mb @dapurade50 , yang menjadi guru tamu di acara Coboy Ngaco, saya pas acara tidak bisa ikutan, tapi intip resep resep beliau yang banyak dan enak enak semua, saya pilih resep ini, berharap bisa diikutin #MasakanKhas_JawaTengah karena ada nama ayam bakar SOLO nya☺️ Ayam bakar ini emang endulita banget, cocok sama lidah keluarga yang pernah tinggal lama di Blitar, suka makan yang manis Trimakasih mb @dapurade50 inspirasi resep lezatnya, smg mb Ade selalu sehat, diberkahi ilmu yang bermanfaat dengan pahala yang tidak putus #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_AdeDamayanti #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #MasakanKhas_JawaTengah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo:

1. 3/4 ayam ungkep
2. bumbu olesan
3. 5 bh bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 2 bh cabe merah keriting
6. 1 keping gula merah(me: 2 sdm gula merah sisir)
7. kecap manis secukupnya(me : 2 sdm)
8. 1/4 sdt garam
9. 1/4 sdt kaldu bubuk
10. minyak untuk menggoreng bumbu halus
11. margarin untuk membakar ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dengan blender dan beri secukupnya minyak

2

Panaskan wajan, goreng bumbu halus hingga harum bersama gula merah sisir, tambahkan garam dan kaldu bubuk

3

Angkat, taruh di mangkuk, beri kecap manis aduk aduk

4

Olesi ayam dengan bumbu olesan sampai merata, bakar di wajan anti lengket setelah wajan diolesi margarin

5

Bolak balik angkat, sajikan