Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Kecap diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
lagi pengen banget makan ayam bakar ala" lamongan, tapi lg males keluar. mumpung ada bahan cuss bikin 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:
- 1/2 kg ayam (aku pakai ayam sayur)
- Bumbu halus :
- 5 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 1 cm jahe geprek (boleh dihaluskan)
- minyak secukupnya untuk menumis
- 1 buah gula jawa
- 2 sdm kecap manis (bisa ditambahkan, sesuai selera masing")
- 1 btg sereh
- 2 lembar daun salam
- 1 cm laos
- 2 sdm air asam jawa
- 2 lbr daun jeruk
- secukupnya garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 500 ml air kurleb
- 2 sdm margarin untuk campuran bumbu olesan
- Bahan sambal :
- 3 btr bawang merah
- 2 btr bawang putih
- 10 biji cabe rawit
- 5 biji cabe keriting
- 2 buah tomat ukuran sedang
- secukupnya garam
- gula merah (1/4 bagian dari 1butir ukuran kecil)
- terasi yang sudah digoreng dulu (boleh diskip)
- Tambahan (Lalapan) :
- mentimun, kol, kemangi
