Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada February 9, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 1/2 kg ayam broiler (kalau merebus/presto tambahkan daun jeruk dan garam secukupnya)
  2. 10 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 2 buah tomat ukuran sedang
  5. 5 biji cabe merah
  6. 10 biji cabe kecil
  7. 1/2 ruas jari kunyit
  8. 1/2 ruas jari laos
  9. 3 biji kemiri
  10. 1/2 sdt ketumbar
  11. 1/4 sdt jinten
  12. 1/4 trasi abc
  13. 1/2 ons gula merah (40gr)
  14. 1 sdt gula pasir
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Kecap
  17. Sere
  18. Daun jeruk
  19. Daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Cuci bersih kemudian didihkan air untuk merebus ayam hingga matang
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 1
2
Kemudian tiriskan
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
3
Siapkan bumbu2nya kemudian blender sampai halus semua bumbu, kecuali sere daun salam dan daun jeruk
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3
4
Lalu tumis bumbu sampai harum
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 4
5
Kemudian masukkan ayamnya dan tambahkan air secukupnya untuk ungkep ayamnya
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 5
6
Kemudian tambahkan kecap sesuai selera ya, dan tunggu airnya sampai surut dan bumbu meresap
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 6
7
Nih udah ya, tunggu dulu smpe agak dingin baru kita panggang
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 7
8
Oke kita bakar ya, jgn lupa di balik di olesin bumbu di balik lagi di olesin bumbu lagi, gitu terus pokoknya sampai bumbunya benar2 meresaaaappp 👌
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 8
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 8
9
Bolak balik terus dan di olesin bumbu sampai warnanya kecoklatan itu berarti tertanda udah mateng yes 👇 Udah mateng tuh siap di santap 😻
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar nasi padang tanpa santan

Ayam bakar nasi padang tanpa santan

Paling suka banget kalo makan nasi padang request menunya ayam bakar padang...karna saking sukanya,,makanya nyoba bikin cari"resep yang mudah,,dan Allhamdulillah cocok dilidah keluarga..semoga bisa cocok jg utk moms yang lain....🤩🙏

6 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

#PejuangGoldenApron3 #Hesti2021 Ayam bakar Taliwang juara dan sedap sekali rasanya. Memang menjadi sajian spesial bersama keluarga. Yuk coba resepnya dijamin tidak menyesal.

Ayam Bakar Bumbu Kacang, Bakar Teflon tanpa Ungkep (Pedas)

Ayam Bakar Bumbu Kacang, Bakar Teflon tanpa Ungkep (Pedas)

Bismillaah Masih semangat menjadi #PejuangGoldenBatikApron Ayam Bakar adalah salah satu menu favorite dirumah, kali ini bikin ayam bakar tanpa ungkep, dengan bumbu kacang pedas yang maknyus, dan cukup dibakar dengan h@ppy c@ll. #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id

5 porsi
1 jam
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Source : Mba @vaykitchen Cooksnap dari mba @vaykitchen, salah satu menu fav, yg simple dan pasti nya enak. #CookpadCommunity_Depok #CSDepok_VayKitchen

Ayam Bakar Bumbu Rujak Hits

Ayam Bakar Bumbu Rujak Hits

Bingung punya ayam mau dimasak apa? Cobain yuuukkk pake bumbu hits

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Kembali lagi dengan ungkepan versi simple anti kupas bebawangan, dengan bumbu seadanya tapi rasa tetap menawan #MeolahCaruan_TunuManokKecap #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PekanPosbar #Ungkepan

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Penampakannya ga kayak ayam bakar karena aku males bakar lama2 hehe Source michico octavian

Ayam Bakar Nikmat

Ayam Bakar Nikmat

Ayam bakar favorit keluarga, makannya di temani sambal yang rasanya pedas manis, di tambah lalapan dan tempe goreng.. Nikmatnya.. Mari makan...

4 - 6 orang
1 jam
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Assalamualaikum Kali ini cooksnap masakan andalannya bu @fikna ayam bakarnya dijamin enak pokoknya laris manis Syukran ibu resep mantulnya 🥰😍 Resep aslinya bisa dicek disini 👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/12266736-ayam-bakar?invite_token=m1PX2BNvkwCMFhyioRdvaCoA&shared_at=1629903337

Ayam Bakar Manis Oven

Ayam Bakar Manis Oven

Anak kost

5 orang
60 menit
#41 Ayam Bakar Padang

#41 Ayam Bakar Padang

Recook yang menghasilkan perkenalan baru di cookpad😁👍. Akhirnya bisa juga masak salah satu menu kesukaan keluarga saya. Source 👉 Mita.W#MommyFayzel# #PejuangGoldenApron3 #KenalanLewatRecook

Paha ayam bakar rosemary lemon

Paha ayam bakar rosemary lemon

Rasanya beda ya dgn ayam yg kemarin yg ini ada lemon nya 😊 kalau masalah suka sih sesuai selera masing" ya mak 💖💖

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Berhubung lagi jaga makan, jadi saya buat makanan yang sedikit penggunaan minyak goreng , ayam nya di olah jadi ayam bakar saja.bahan simple dan bikin ketagihan 😀

sekeluarga
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Sate

Ayam Bakar Bumbu Sate

Ini karena saya suka meh pas beli sate. Dagingnya dikit, bakarnya kurang mateng, bumbunya berasa langu. Langu apa ya? Enggg.. kayak masih bau mentah gitu. Mari disimak. Bismillah jadi chef Renata

8 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Pengalaman pertama bikin ayam bakar taliwang dan ternyata keluarga sangat suka sekali, sehingga saya abadikan resepnya disini agar tidak lupa.

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang Merupakan salah satu warisan budaya kuliner yang menjadi Ikon makan khas masyarakat suku sasak di Lombok Nusa Tenggara Barat. #madebyjeehan #cookpadindonesia

4 Orang
90 Menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Assalamualaikum Bunda 😇 Siapa disini yang suka bingung bikin menu buat buka puasa ? Nih Bun, Ayam Bakar Teflon bisa jadi solusinya. Bisa dijadiin stok frozen juga loh. Silahkan dicoba ya Bun 🤗 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Purbalingga #MenuBukaPuasa #AyamBakarTeflon

330. 🐔 Ayam Bakar kecap

330. 🐔 Ayam Bakar kecap

Bismillah.. Salah satu menu andalan di rumah dikala mamak sulit menemukan minyak goreng.🤭 Source : @devinahermawan #PejuangGoldenBatikAprom #GBA_BundaReycha #CookpadCommunity_Bekasi