Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Awalnya suami yang punya resep dan mau masak menu ini, kangen sama ayam bakar warung padang tapi pengen yg ala rumahan , cuman karena 1 dan lain hal, akhirnya aku yang masak deh huuhuhu, hikmahnya jadi bisa bikin ayam bakar ala2 warung padang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- 1 ekor ayam negri / pejantan
- Bahan Marinase
- 2 sdt asem jawa
- secukupnya garam
- Bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 3 butir kemiri (sangrai)
- 3 cabe merah besar
- 6 cabe merah kriting
- 2 ruas lengkoas
- 1 ruas jahe
- 2 sendok makan minyak goreng
- Bumbu tambahan
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 2 lebar daun jeruk
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 100 ml santan kental
- Kaldu secukupnya (aku pake totole kaldu jamur)