Ayam Bakar (bumbu simpel)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar (bumbu simpel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar (bumbu simpel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar (bumbu simpel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar (bumbu simpel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar (bumbu simpel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar (bumbu simpel) memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @DianaN_17 Memeriahkan Arisan Genk PeDa kali ini untuk Mba Di, begitulah aku menyebut namanya. Meskipun belum lama kenal tapi menurut ku dia orang yg baik, asik diajak becanda, apalagi berantem 😆. Piss loh Mba ✌️ Mba Di itu orangnya rajin (kalau ada GA, wakakakak) waah aku klw disuruh masak sebanyak yg Mba Di masak ga bakalan sanggup apalagi sampe begadang (bakalan kena pentungan bojo ku ntar 🤫😂). Ahh pokoknya resep ini simpel banget, terus rasanya enak, masuk list masakan kesukaan suami ku, Alhamdulillah jadi ga bingung masak lagi (ehh tetep aja kadang bingung) 😀. Capcuz resepnya 👇 #CookMemberGenkPeDa_DianaNurjanah #GenkPejuangDapur #GenkPeDaEksis #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar (bumbu simpel):

1. 7 potong Ayam
2. 500 ml Air
3. 1 batang Serai, geprek
4. 2 lembar Daun Salam
5. 1 lembar Daun Jeruk (tambahan saya)
6. 1/2 ruas Lengkuas, geprek
7. 2 sdm Kecap
8. 1/4 sdt Air Asam Jawa
9. 1 1/2 sdt Garam
10. Bumbu Halus :
11. 5 siung Bawang Merah
12. 3 siung Bawang Putih
13. 1 butir Kemiri, Sangrai
14. 1/2 ruas Kunyit
15. 1 buah Cabai Merah Keriting (jika ingin pedas tambahkan)
16. 1/2 sdt Ketumbar, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar (bumbu simpel)

1

Cuci bersih ayam kemudian beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit lalu bilas dengan air bersih

2

Ungkep ayam dengan bumbu (bumbu bisa ditumis terlebih dahulu atau langsung dimasak bersama ayam), masukkan air biarkan sampai menyusut (-+35 menit) masak dengan api sedang

3

Bakar ayam diatas teflon atau pemanggang, bolak balik supaya matang merata