Ayam Bakar Kecap

Dipos pada February 4, 2022

Ayam Bakar Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin ayam bakar pakai resepnya uli's kitchen, enakk banget kayak ayam bakar yang di jual², sebenernya kayak kita bikin ungkepan ayam goreng, saya biasanya bikin agak banyak, buat di bakar dan di goreng separonya, biar krucil ga bosen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:

  1. 2 ekor ayam (ukuran 700gr/ekor)
  2. 1 buah lemon
  3. 2 buah serai di geprek
  4. 2 ruas lengkuas di geprek
  5. 2 ruas jahe di geprek
  6. 3 lembar daun salam
  7. 4 lembar daun jeruk
  8. Secukupnya air
  9. Secukupnya garam dan kaldu
  10. 1/2 sdm margarin dan secukupnya kecap manis
  11. Bumbu Halus
  12. 6 siung bawang putih
  13. 4 siung bawang merah
  14. 2 ruas kunyit
  15. 5 butir kemiri
  16. 2 sdm ketumbar bubuk
  17. Bahan Sambal
  18. 3 siung bawang putih
  19. 5 siung bawang merah
  20. 5 buah cabe merah besar
  21. 30 buah cabe rawit merah
  22. 1 buah tomat
  23. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap

1
Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk lemon, diamkan sebentar lalu cuci bersih lagi
Ayam Bakar Kecap - Step 1
2
Dalam panci masukkan ayam, bumbu halus dan rempah lain, beri air, garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata, masak hingga air menyusut
Ayam Bakar Kecap - Step 2
Ayam Bakar Kecap - Step 2
Ayam Bakar Kecap - Step 2
3
Pisahkan ayam dengan air ungkepan, setelah itu ambil air ungkepan dan beri secukupnya kecap manis dan margarin, aduk rata
Ayam Bakar Kecap - Step 3
4
Panaskan teflon beri sedikit minyak dan ratakan dengan tissue, panggang ayam dan beri secukupnya bumbu olesan, di bolak balik sambil di oles lagi beberapa kali agar bumbu meresap, panggang sampai ayam kecoklatan
Ayam Bakar Kecap - Step 4
5
Buat sambal : rebus semua bahan sambal kecuali daun jeruk, garam, gula, kaldu, rebus hingga layu, setelah itu haluskan, dan tumis bersama daun jeruk hingga harum, beri garam, gula dan kaldu. Sajikan ayam dengan nasi, sambal dan lalapan, Selamat Makan 🥰
Ayam Bakar Kecap - Step 5
Ayam Bakar Kecap - Step 5
Ayam Bakar Kecap - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

liat2 resep dicookpad ada resepnya mba indri nuzul yg hasil #recookbundaei dicoba deh, walau sempet bingung karna bahan2 yg tertera dan bahan di step ada sedikiitt yg beda jadi saya pilih bahan yg sesuai gambar di step aja deh....thanks resepnya....saya modif2 sedikiit sesuai imajinasi dan perkiraan 😄 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_bekasi

Sambal ayam bakar/panggang

Sambal ayam bakar/panggang

Source : @Winda_Arfan https://cookpad.com/id/resep/15090395?invite_token=3ogKLu Makan ayam panggang enaknya di cocol sambal biar makin mantap makannya, seketika lupa kalo lagi diet 🤣.. Resepnya sy modif dikit, karna gak ada cabe keriting, sy pake full cabe rawit, trus tomatnya sy banyakin, dan asam jawa sy skip, tp Alhamdulillah tetap enak, semoga berkenan yah mba Winda 😘...

Ayam Bakar (Teflon) Padang

Ayam Bakar (Teflon) Padang

Bismillah #cookpadcommunity_Bogor #comboanjangsana_tambociyek Source Dwi Ernawati, dengan penyesuaian

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Saatnya Pekan Porbar Coboy hari ini Weekend jadi bisa masak masakan lebih lama didapur Bikin ayam taliwang khas lombok dengan proses ungkep ayam dulu sebelumnya jadi bener bener meresap tuh bumbu ke dalem dalem daging ayam. Dengan proses ungkep kita dapet ayam yg lebih empuk juga akhirnya Daaan disela sela bikin ayam taliwang curi curi waktu ngerjain plecing kangkung jadi mateng bersamaan deh. Alhamdulillah #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Solo (teflon)

Ayam Bakar Solo (teflon)

Udah lama resep ayam bakar ini sy save,, baru sekarang bisa di eksekusi 😊 Ini resepnya cukup simple,, tapi enak dan legit karena di ungkep dengan menggunakan air kelapa.. Pokoknya worth to try deh 🥰 Resep ini sy recook dari IG @kumpulanresepsederhana dengan sedikit modifikasi.

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-45.. Ini salah satu masakan kesukaan kedua orang tua saya moms.. seneng bisa bikin ortu seneng 😊 rasanya beneran endess.. bikin nggak berhenti makan 😆 saya tunggu recooknya yaa.. selamat mencoba moms 🙏😘 #PejuangGoldenApron3 #week18

6 potong
Ayam Bakar Betutu

Ayam Bakar Betutu

Pas ada pesan #Pais_HoyongDiTeflonan di WAG #CookpadCommunity_Bandung, langsung kepikir pengin ayam bakar yg mbakarnya pake wajan teflon saja, karena kalau masak porsi sedikit kayak saya repot banget kalau harus set up bakaran pake arang. Cari cari resep ayam bakar, ketemu resep Ayam Bakar Betutu Khas Bali dari Teh Nurul Art di akun @nurul_art, yang cara bakarnya pake daun pisang dan gampang. Hasilnya suka banget. Bumbu nya meresap, ayamnya jadi empuk dan gurih banget. Plus aroma daun pisang dan efek bakarannya beneran sedap. Selama ini selalu masak menu bakar bakaran pake wajan teflon, meskipun ngga sewangi kalau bakar diatas arang, tapi tetep puas, karena hasilnya matang merata dan praktis. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
1 jam
Ayam bakar

Ayam bakar

1 orang
25 menit
Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Awalnya sya mncba mmbuat ayam bakar Taliwang ini krna terinspirasi oleh maskan khas Bali , tp beda resep , sya mnggunakan resep pribadi yg intinya SM pedes manis ,, dan Alhamdulillah berhasil , sngt di minati pelnggan 🥳🥳

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam bakar ala ala

Ayam bakar ala ala

Menu makan malam untuk keluarga tersayang

Ayam bakar simple

Ayam bakar simple

4 - 5 orang
60 menit
Sambal Ayam Bakar

Sambal Ayam Bakar

Buat sambal ini tuk pelengkap makan ayam bakar.. Alhamdulillah pada suka 😍😍 Kalo aku suka di peresin pakai jeruk limonya, tapi keluargaku ada juga yang suka sambalnya aja tanpa dikasih limo.. Sesuaikan dengan selera aja yaaaa~ 🥰✌ . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

312.Ayam Bakar Ungkep Kecap

312.Ayam Bakar Ungkep Kecap

Bismillaah ,,, Resep ini terinspirasi dari resepnya mas yuda bastara🤭dan alhamdulillaah paksu bilang sedep betul 😍bilangnya pan kapan bisa ini untuk acara makan bersama dikantor😆hiliiih🤭☺️... tapi beneran syedep loh moms nyesel bikin cuman setengah kilo🤤 Sc : YT Yuda Bastara #PekanPosbar #Ungkepan #MeolahCaruan_TunuManokKecap #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam bakar yg saya masak utk menu sahur kali ini rasanya enak banget gurih kesukaan semuanya #ResepTrio #PekanPosbar #Kreasi_BBQ #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng #Barapaan_SarabaBabanam #CookpadCommunity_Borneo

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

8orang
1 jam
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Resep ci Xander selalu juara! Anak-anak suka sekali dengan masakan 1 ini 🥰

4 orang
Ayam Bakar Ungkep Bumbu Srepeh

Ayam Bakar Ungkep Bumbu Srepeh

Bismillah, setor resep ke 669 source resep : CP Mba @ciciliasalamony Akhirnya bisa praktek sharing senin CoDe yang diisi oleh Squad keceh and humble kitah, mba @ciciliasalamony sekaligus ikutan posbar demi tiket Meet Up Code semoga beruntung Terima kasih resepnya mba #PekanPosbar #Ungkepan #Tiketmitapperdanacode_2022 #TemanCode_Cicilia #CookpadCommunity_Depok #TiketGoldenBatikApron