Ayam Bakar Oregano

Dipos pada February 4, 2022

Ayam Bakar Oregano

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Oregano yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Oregano yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Oregano, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Oregano enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Oregano sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Oregano memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim..... Seperti tahun-tahun sebelumnya, jika semua insan merayakan malam pergantian tahun, kami sekeluarga merayakan hari Ulang Tahun ibu mertua (mbah utinya kiddos). Karena beberapa hari yang lalu saya masak nasi mandhi, dan kebetulan ibu ikut mencicipi, maka hari ini ibu juga minta di buatkan kembali nasi mandhi untuk acara kumpul keluarga. Kali ini menu pendamping nasi mandhi, saya bikin ayam bakar oregano, dimana ayamnya saya ungkep dengan bumbu ayam bakar ala Indonesia, dan sebagai variasi rasa saya tambahkan oregano kering di dalamnya.....aroma khas oregano menambah kelezatan ayam bakar ini, sehingga membuatnya jadi lebih istimewa. Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #barampaan_sarabababanam #Barampaan #TantanganCilmin #PekanPosbar #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Oregano:

  1. 10 potong paha ayam
  2. 200 ml santan
  3. 250 ml air
  4. 1/2 sdm pasta asam jawa
  5. 1/2 sdm oregano
  6. 3 sdm Minyak untuk menumis
  7. Bahan untuk mencuci ayam:
  8. 1 sdm cuka
  9. 1/2 sdt garam
  10. Bumbu cemplung:
  11. 3 cm lengkuas
  12. 1 batang serai
  13. 3 lembar daun salam
  14. 7 lembar daun jeruk
  15. Bumbu halus:
  16. 80 gr cabe merah keriting
  17. 5 buah cabe merah besar
  18. 1 buah tomat merah
  19. 4 siung bawang merah
  20. 4 siung bawang putih
  21. 3 cm kunyit
  22. 3 sdm gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Oregano

1
Siapkan semua bahan
Ayam Bakar Oregano - Step 1
Ayam Bakar Oregano - Step 1
2
Cuci paha ayam di air mengalir, hingga bersih beri cuka dan garam. Diamkan 10 menit. Kemudian cuci dan bilas kembali hingga bersih.
Ayam Bakar Oregano - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu cemplung. Masak hingga tanak.
Ayam Bakar Oregano - Step 3
Ayam Bakar Oregano - Step 3
Ayam Bakar Oregano - Step 3
4
Masukan ayam. Aduk rata. Tambahkan santan, air, gula merah, garam dan pasta adam jawa. Tutup ayam. Ungkep hingga matang dan kuah mengering. Sekali-sekali ayam dibalik supaya matang merata. Beri taburan oregano. Masak sebenta. Angkat..
Ayam Bakar Oregano - Step 4
Ayam Bakar Oregano - Step 4
Ayam Bakar Oregano - Step 4
5
Panaskan oven. Panggang ayam di dalam oven sambil sesekali diolesi sisa bumbu. Hingga ayam terlihat kering dan moist.
Ayam Bakar Oregano - Step 5
Ayam Bakar Oregano - Step 5
Ayam Bakar Oregano - Step 5
6
Ayam bakar oregano siap di hidangkan.
Ayam Bakar Oregano - Step 6
7
Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘
Ayam Bakar Oregano - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak)

Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak)

5 orang
60 menit
197. Ayam Bakar Rempah

197. Ayam Bakar Rempah

udah kelewatan jam terakhir kirim resep #Minggu39 gara2 ketiduran😅, pdhl waktu itu masih jam 11. Tp gak kerasa, tiba2 bangun udah jam 1/2 1 malam. tp masih punya wild card sih, semoga bisa membantu. O iya Ini resepnya temen, karena dia bilang enak banget akhirnya, rasa penasaranku kambuh, besoknya langsung eksekusi. Hmm...enak beneran ternyata 😋😉 #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #PekanPosbarAyam

Ayam bakar utuh

Ayam bakar utuh

Hari minggu bingung mau bikin lauk apa??? Eeehhh terpikir di kampung dimasakin ayam panggang sma emak.. hihihi ini kreasi sendiri bikin ayam bakar utuh ajahh.. cussss eksekusi

5orang
2jam
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Bumbu rempah asli Praktis Lebih praktis masak di airfryer 🤭🥰 Sumber Resep : @dapurade50 Cooksnap dari : @RuDes https://cookpad.com/id/r/15472087 #CookMemberGenkPeDa2_Ruth #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Ikutan lagi challenge dari mamah Cookpad #CookpadIndonesia dan Cilmin #Cookpadcommunity_Borneo yang minggu ini temanya ungkepan. Kali ini saya bikin Ayam Bakar Ungkep Kecap cooksnap dari resepnya mba @Marissa_Savista dengan resep asli mba @cook_17376944 di Cookpad. Disini saya buat 1/2 dari resep asli. Alhamdulillah rasanya enak dan meresap sampai kedalam daging ayam. #PekanPosbar #Ungkepan #Meolahcaruan_TunuManokKecap #AyamBakarUngkepKecap #KulaEtamCocok #cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim

Sambal Utk Ayam Bakar

Sambal Utk Ayam Bakar

Khas bgt ni sambal ala ala ayambakar atau ayam goreng yg biasanya di nasi kotak.hihiii..warnanya yg merah merona udah memanggil2 buat segera dimakan bareng ayam...colek2 pun enaaaak.resep sy modif dikit,cabe setan semua😉😁 yok ke resep Bun... Source:Abuk Irun #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AbukIrun #CookpadCommunity_Sumbar

1mangkok
30menit
Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis

Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis

Sudah lama ga berbagi resep disini he3.. Kali ini lg pengen ayam bakar. Saya ga pernah beli diluar karena umumnya masakan luar utk ayam bakar tidak jauh dari kecap manis. Sementara, saya tidak suka dengan kecap manis.. 😁.. Bunda yg sama dengan saya, bisa coba resep dapur saya. Jamin ga kalah enak sm ayam bakar diluar 😍😎

4 - 6 orang
1 jam
Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

dan ini adalah fav suami jg 🥰 gak pernah ada bosennya sama ayam bakar... apapun yg bakar/ panggang deeeh...🥰

1 jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Sejak pandemi covid-19, aku juga dah tidak belanja lagi. Tugas belanja diambil alih oleh suami. Sekarang dia sudah lebih lihai. Tanpa dibekali list panjang belanjaan, dia bisa pulang dengan berkantong-kantong sembako. Pekan ini dia pulang dengan aneka Frozen food. Dan 2 diantaranya adalah ayam karkas. Sehari sebelumnya aku masak ikan bakar Jimbaran, dan karena masih penasaran dengan menu Bebakaran lainnya sepertinya satu ekor ayam utuh ini akan aku panggang juga. Alhamdulillah beberapa waktu lalu aku dapet kiriman buku resep Warisan Kuliner Nusantara dari Cookpad Indonesia. Di dalamnya aku temui resep yang aku incar. Resep Ayam Bakar Taliwang dari Susi faniati. Trims atas resepnya ya mba. Endeussss 👌👌👌 Maasyaallah pada suka tuhhh. Terasi, kencur, gula merah. Terkaramelisasi dipermukaan ayam. Dengan rasa pedas yang antara ada dan tiada, bikin penasaran yang makan hingga tak sadar nambah lagi dan nambah lagi. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar ala rumahan

Ayam bakar ala rumahan

Ayam bakar yang diungkep lalu diteplon

Ayam bakar yang diungkep lalu diteplon

Ayam Bakar Kecap Simple Enak

Ayam Bakar Kecap Simple Enak

Resep andalan Tanteku yang jago masak. Aku praktekin karena ini enak dan simple. Bumbu kecapnya terasa beda sih kalo menurutku walaupun memang simple🥰 Fyi, disini aku pakai ayam yang ternyata udah diungkep kuning sama mamaku sebelumnya.

45 Menit
Ayam bakar ala wajan hepikoll

Ayam bakar ala wajan hepikoll

Dahulu waktu kecil suka lihat iklan di TV,masak segala masakan pake itu wajan(pas udah gede sadar koq, ga semua bisa di masak pake alat itu hehehehe)

4-5 porsi
45 menit
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Nah ini aku masak pas mertua nginep di rumahku. Karena jarang jarang mertua bisa ke jakarta, jadi aku masak spesial. Karena beliau suka manis, aku pilih ayam bakar kecap mbk yuna. Dan kecapnya aku banyakin sampai kehitaman gitu. Semoga berkenan ya mbk yuna, sehat selalu 🤗. Sumber : @yunaarichard #GenkPejuangDapur #ArisanCooksnap_Yuna #CookmemberGenkPeDa_Yuna #GenkPeDa_Yuna #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Ayam Bakar Ungkep Kecap

No caption, no idea 😁 #PekanPosbar #Ungkepan #CookpadCommunity_Bogor

7 bh
1 jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ada yg suka gurih manis ngga? Cocoj nih cobain resep yg satu ini. Karena gurih dan manisnya passsss banget. Bikin makan jadi lupa diet, ingetnya nambah nasi terus. Apalagi dicocol sambal yummie..

4 orang
45 menit
Ayam Bakar Lodho

Ayam Bakar Lodho

Recook resep ini lagi, namun versi ayam bakar, lebih nikmat krn ada sensasi smookynya. ini adalah makanan khas kampung tercinta Tulungagung #ResepFavoritKeluarga_Wongkito #CookpadCommunity_Palembang

Ayam Bakar Bumbu Kecap. (nasi gurih)

Ayam Bakar Bumbu Kecap. (nasi gurih)

Untuk menu makan malam, si kecil minta dibuatkan nasi gurih. Ya udah tinggal masak ayam aja, trus nanti dibakar disantap dg sambal bawang merah dan lalap. Wahhhh sudah kebayang enaknya. Ayooo mulaiii eksekusi... hehe

Bumbu ayam bakar bekakak enak

Bumbu ayam bakar bekakak enak

Malam tahun baru, momen berkumpul keluarga. Dan sudah jadi tradisi bakar ayam ataupun ikan. Ini jadi resep favorit keluarga. Karena bumbunya mantap dan langsung ludes

10-12 orang
1-1,5jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Minggu-1 Sajian ayam bakar yang simple karena semuanya all in one 😁, kesukaan saya yang suka males masak klo banyak perabot yang dilibatkan ahahah. Resep ini mengawali perjalanan saya ikut challenge #PejuangGoldenBatikApron, semoga bisa konsisten sampai minggu ke-52, Aamiin 😇. Ini challenge Golden Apron saya yg ke-2, waktu tahun 2020 ikut yg Golden Apron 3, Alhamdulillaah luluss sampai minggu ke-52 dan berhasil dapatkan Golden Apronnya. Sekarang jadi ketagihan untuk ikutan lagi karena pasti apronnya bagus 😍. Bismillaah.. Sekalian meramaikan #PekanPosbar #SerbaTeflon yg biasanya absen teruus 😆😆. Edit: 19 Februari 2020, Tambahan 1sdm kecap manis #CookpadCommunity_Bandung

2 orang