Bumbu ayam bakar bekakak enak

Dipos pada February 4, 2022

Bumbu ayam bakar bekakak enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu ayam bakar bekakak enak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu ayam bakar bekakak enak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu ayam bakar bekakak enak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu ayam bakar bekakak enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu ayam bakar bekakak enak adalah 10-12 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu ayam bakar bekakak enak diperkirakan sekitar 1-1,5jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu ayam bakar bekakak enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu ayam bakar bekakak enak memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malam tahun baru, momen berkumpul keluarga. Dan sudah jadi tradisi bakar ayam ataupun ikan. Ini jadi resep favorit keluarga. Karena bumbunya mantap dan langsung ludes

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu ayam bakar bekakak enak:

  1. 2 ekor ayam @900gr-1kg per ekor
  2. Air untuk merebus
  3. Minyak sayur secukupnya untuk menumis
  4. 10-15 Sdm kecap manis
  5. Garam,kaldu bubuk,penyedap rasa (optional)
  6. Bumbu halus
  7. 10 siung bawang putih
  8. 20 siung bawang merah ukuran sedang
  9. 3 ruas jahe
  10. 6 ruas lengkuas
  11. 2 ruas kunyit
  12. 4 butir kemiri
  13. 1 buah tomat ukuran besar (optional)
  14. 1 batang, sereh ambil putihnya saja
  15. Bahan cemplung
  16. 2 batang serai geprek
  17. 5 lembar daun salam
  18. 5 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu ayam bakar bekakak enak

1
Potong ayam melebar (seperti potongan ayam bekakak) atau bisa minta tolong ke tukang ayam. Cuci bersih.
Bumbu ayam bakar bekakak enak - Step 1
2
Siapkan bumbu halus, haluskan dengan belender atau copper. Sampai halus yaa..
Bumbu ayam bakar bekakak enak - Step 2
3
Tumis bumbu halus dan cemplung sampai harum, lalu masukkan kecap manis, me: pakai kecap bangau. Masukkan ayam satu persatu sambil diaduk perlahan selama 1 menit.
Bumbu ayam bakar bekakak enak - Step 3
4
Tuangkan air sampai ayam terendam air. Masak dengan api sedang. Periksa ayam beberpa saat, sambil di bulak balik. Agar ayam matang merata. Jika air sudah setengah menyusut, cek apakah sudah mulai lembut ayamnya. Me: dua kali menuangkan air. Tp air yg ke dua tdk sampai terendam. Dan masak dengan api keci sampai air menyusut sisa 1/4 nya. Lalu diamkan hingga dingin. Ayam bumbu bakar siap di bakar. Me bakar pakai arang batok kelapa. Lebih wangi hasilnya. Dan jangan dibakar terlalu lama.
Bumbu ayam bakar bekakak enak - Step 4
Bumbu ayam bakar bekakak enak - Step 4
Bumbu ayam bakar bekakak enak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap Ayam Bakar Manis

Sayap Ayam Bakar Manis

Bikin lauk sederhana dan mudah, cocok untuk stok lauk di kulkas. Bakarnya bisa pake teflon atau oven, sesuaiin dengan keadaan di rumah aja mam. Resep ini terinspirasi dari dokter koki, yang bahannya saya sesuaikan dengan yang ada dirumah serta selera keluarga. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Olahan ayam bakar yang rasanya pedes manis gurih santan khas jawa. Sayang bakarnya di teflon yak kurang bau arang gituu ☺️. Resepnya dari blog hesti kitchen cocok sama yang ini sesuai sama rasa ayam bakar bumbu rujak jualan kakak temen yg kusukaa. #ayambakarbumburujak #ayam #menuramadhan #pekanposbarmanisgurih

Ayam bakar

Ayam bakar

Nyoba resep ayam bakar rumahan, caranya mudah dengan bahan baku yang mudah di dapat. Bisa jadi stock lauk di rumah masukan ke freezer ajaa sebelum di grill.

3 orang
45 menit
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

#PejuangGoldenApron3 #Mingguke16

Nasi Tum Ayam Bakar Sambal Matah

Nasi Tum Ayam Bakar Sambal Matah

Masih ada sisa Tum ayam kemarin Biar ga bosen coba di bakar deh. Kebetulan kemarin pakai ayamnya bukan yang dihalusin gitu 😁 #GA_thenextlevel

1 orang
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Mudah simpel dan enak

2-4 orang
1 jam
Ayam Bakar Nikmat

Ayam Bakar Nikmat

Ayam bakar favorit keluarga, makannya di temani sambal yang rasanya pedas manis, di tambah lalapan dan tempe goreng.. Nikmatnya.. Mari makan...

4 - 6 orang
1 jam
Ayam bakar madu teflon

Ayam bakar madu teflon

secukupnya
1 jam
Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Bikin ayam bakar ini karena anakku yang cowok suka banget makan ayam solo di salah satu rumah makan ayam bakar, makannya bisa lahap banget. jadi aku coba deh bikin di rumah dengan searching resep di cookpad terus ketemu resep dari Mbak Xander's Kitchen makasih inspirasi untuk resepnya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Source : Mba @vaykitchen Cooksnap dari mba @vaykitchen, salah satu menu fav, yg simple dan pasti nya enak. #CookpadCommunity_Depok #CSDepok_VayKitchen

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang Merupakan salah satu warisan budaya kuliner yang menjadi Ikon makan khas masyarakat suku sasak di Lombok Nusa Tenggara Barat. #madebyjeehan #cookpadindonesia

4 Orang
90 Menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Bahan Semua Ada Cuzz Dapur Basah πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ. ... .

Rame-rame
Keripik Pangsit Rasa Ayam Bakar

Keripik Pangsit Rasa Ayam Bakar

Sebelumnya suka buat yang rasa original atau asin aja,,trus di adonannya juga pakai minyak goreng, kali ini resep keripik pangsitnya berbeda dari sebelumnya, pastinya lebih unik rasa dan teksturnya, untuk tekstur kali ini agak renyah karena penggunaan margarin dalam adonannya Memeriahkan acara arisan recook genk peda juga ini jadi ku buat yang spesial resep keripik pangsitnya πŸ˜„πŸ˜‰ #september #2020 #GenkPeda #GenkPejuangDapur #GenkPeda_EndahTriana #masakseru #HappyCooking #cookpad_id

1 toples
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Posting pertama setelah lebaran, tapi masih mager untuk foto langkah-langkah proses masak nya πŸ˜† mohon dimaklumi ya πŸ€— Banyak posbar dan pr dari mama cookpad yang saya lewatkan, dengan alasan yang sama, mager 🀭 gegara menikmati mudik 😚 Oiya, minal aidzin wal Faizin untuk semua teman-teman cookpad πŸ™πŸ€— #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam Bakar Padang Teflon

Ayam Bakar Padang Teflon

Recook yu bun... Pasti ketagihan deh... πŸ₯° β€’ foto sy ambil saat syukuran kesehatan anakku ... πŸ’œ

2-4 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Padang (Teflon)

Ayam Bakar Padang (Teflon)

04/10/2021 Lauk favorit cah lanang nih kl jajan nasi padang. Cuz bikin sendiri ah. Meski cuma pakai teflon dan ga ada aroma asap2nya tapi alhamdulillah enaakkk plus dapet pujian dari cah lanang 🀩🀩🀩 #Bismillah #SerbaTeflon #PekanPosbar #MasakanMinang #MasakanRumahan #AyamBakarPadangTeflon #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron_Minggu1 #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Biar ga bosen pagi2 bikin ayam bakar buat sarapan #CookpadComnunity_Bogor

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Mau bikin ayam bakar ngga pake sambel lagi ... #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

1 ekor ayam
3 jam
Ayam bakar happycall simple

Ayam bakar happycall simple

2 Orang
30 menit