Ayam Bakar Bumbu Rujak

Name: Ayam Bakar Bumbu Rujak
Yield: 8 potong
Ingredients: 1 ekor ayam negeri (potong8); 150 ml santan dari setengah butir kelapa; ❤bumbu halus :; 7 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 5 butir kemiri; 10 buah cabai merah (rebus); 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 2 cm lengkuas (memarkan); 5 buah cabai rawit merah jika suka pedas (blh tdk); 3 batang serai (memarkan); 5 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; ❤bahan pelengkap :; 1/4 buah gula merah; 2 buah asam matang, larutkan dgn 1/3 gelas belimbing; bawang goreng; secukupnya garam; secukupnya minyak utk menumis; secukupnya penyedap rasa (optional)

Dipos pada April 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mikir mikir bingung hari ini ada arisan mau bikin apa, tiba2 kepikiran menu ayam bakar yg satu ini. Keingetan salah satu menu masakan waktu nikah setahun yg lalu, baiklah daripada cerita panjang lebar, mending langsung dicoba ya moms resepnya, selamat mencoba moms..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1 ekor ayam negeri (potong8)
150 ml santan dari setengah butir kelapa
❤bumbu halus :
7 buah bawang merah
3 buah bawang putih
5 butir kemiri
10 buah cabai merah (rebus)
1 cm kunyit
1 cm jahe
2 cm lengkuas (memarkan)
5 buah cabai rawit merah jika suka pedas (blh tdk)
3 batang serai (memarkan)
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
❤bahan pelengkap :
1/4 buah gula merah
2 buah asam matang, larutkan dgn 1/3 gelas belimbing
bawang goreng
secukupnya garam
secukupnya minyak utk menumis
secukupnya penyedap rasa (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang, masukkan potongan ayam, tambahkan santan, masukan air asam, gula merah, garam dan penyedap rasa. Test rasa, kemudian ungkep sampai air menyusut..

Setelah air menyusut, pisahkan ayam dari bumbu kemudian bakar ayam diatas teflon yg dilapisi alumunium foil, bakar hingga matang

Angkat dan sajikan..

Happy cooking moms..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Padang 🍗🍗

5 porsi

60 menit

Ayam Bakar Bumbu Bacem Bango Laziz

280817 Tadinya mau di goreng aja...tapi karna si kaka lagi batuk ga boleh makan yg goreng2 Ywdh ayamnya di kecap aja...yg simple aja pakai bumbu bango...biar cepet karna sudah mau jam pulang sekolah kaka...

Ayam Bakar Teflon

Selesai Ujian thesis, drumah tangan gatel pgen nyobain resep ini resep itu. Bisen ayam digoreng melulu & di bumbu kecap.

Ayam Bakar Kecap #pr_adakecapmanisnya

Ayam bakar ini selalu jadi andalan ketika ada syukuran dirumah atau buat hantaran ketika berkunjung ke saudara.. Jangan ditanya rasanya endezz pisan😄.. source blog Just Try & Taste (JTT) milik mba endang. Terimakasih mba selalu menjadi inspirasi🙏😄. Resep dibawah disesuaikan dengan stok yang dirumah, dan ada modifikasinya. Link aslinya disini http://www.justtryandtaste.com/2014/09/ayam-panggang-kecap-nan-spicy.html?m=1

Ayam Bakar Kecap Madu

Ayam bakar manis

Udah lama g masak nih ayam, sejak dr menikah sampe pny orok hampir 2thn, alhasil kngenn dehndan wallah akhirnya les't cook.

Ayam bakar kecap

Ayam bakar bumbu acar

Sesuai judulnya bumbu acar,jd ya kudu dikasi si kunir biar cantik wrnanya.. Jumlah cabenya sesuaikn selera ya manteman... Ini menu buka puasa yg simple & enak so pasti,anak2pun boleh buanget ikutan maem..

🍁Ayam Bakar Bumbu Kencur🍁

Ada kencur lumayan banyak nie...kemarin habis masak urap n ada sisanya...n nyoba bikin ayam bakar tapi dibanyakin kencurnya...eeehh ternyata enak lho...pas banget dipadu dengan bumbu lainnya...ada rasa khas tersendiri nie...ayow lgsg resepnya....

Ayam bakar bumbu bbq

Tadinya mau buat opor ayam.katanya udah bosen.yaa sdh bikin ayam bakar aja..

Ayam Bakar Bumbu Tauco

Ini dalam rangka menghabiskan sisa tauco pemberian dari ibu mertua kemarin.. Biasanya dibikin soto khas pekalongan soto tauco (tauto), secara suami asli pekalongan jadi tiap pulkam dibikinin tauto sama ibu mertua😍😍😍 Karena bumbu kurang lengkap, diurungkanlah niat bikin tauto... Dan jadinya ayam bakar bumbu tauco yang rasanya uendesss bingit😘😘😘

Ayam Bakar MomLen

16.03.2018 Bbrp hari lalu, pas belanja daging ayam, tiba” kepengen bikin ayam bakar Kebayangnya sih bakar di atas bara sperti dulu, Tp kayaknya rempong.. Trus kepikiran cara kemaren bikin Pork Steak. #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #CookpadIndonesia #AyamBakar #AyamPanggang

6 porsi

25 - 30 menit

Ayam Bakar Madu

Ayam bakar ini lumayan tinggi tingkat gulanya ya gitu makanya pas dibakar rawan gosong. Tapi rasanya tasty sekali. Tips saya, tusuk tusk dlu ayam nya sebelum diungkep tujuannya biar bumbunya meresap...bener enggaknya silahkan dicoba 😆 yuk resepnya

Ayam bakar

Sederhana mungkin yg penting rasa ya bun😅simple mudah di bikin.

Ayam bakar teplon

Mau ngerasain ayam bakar ga perlu ribet pake bikin buat bakarannya .. bisa pake teplon

Ayam bakar madu

5 porsi

40 menit

Ayam bakar mantap

Jadi IRT muda dengan suami yang tak suka makanan kuah 😁harus putar otak ni buat makanan tanpa kuah😂, nah ini salah satu kesukaan paksu😄

2 porsi

45 menit

Ayam Bakar Oven

Recook dr FB Resep Masakan Ibu. Ini enak!!

Ayam Bakar Taliwang

iya tadinya ayam ini akan berakhir di mi pho, mi vietnam. tapi karna saya lagi males banget masak masakan ribet, berakhirlah ayam ini di ayam bakar taliwang. dan resepnya menurut saya cukup mudah. kenapa 3 porsi, karan saya dan adik saya kalo makan ayam bisa bulk satu orang bisa makan 4 potong :v

3 porsi

Ayam Bakar bumbu Bacem

Favorit aku banget ayam bakar 😍 lagi selo juga jadi bisa bakar-bakaran hehehe pas banget dimakan pake nasi hangat plus lalapan, Disini saya pake sambal terasi hmmmmmmm enak 😊 Berikut saya bagi resepnya😊

Resep Olahan Daging Ayam

Aneka Resep Ayam Bakar Nikmat