Ayam bakar sereh kemangi

Name: Ayam bakar sereh kemangi
Yield: 8 potong
Ingredients: 2 potong dada ayam dipotong 8 bagian; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 jeruk nipis; 5 buah cabe merah keriting; 1 ikat kemangi; 1 ruas lengkuas; garam; kaldu jamur; gula merah; kecap; 2 sedok minyam goreng untuk memanggang

Dipos pada April 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar sereh kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar sereh kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar sereh kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar sereh kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar sereh kemangi adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sereh kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar sereh kemangi memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bakar favorit anakku..😊bikin buat makan siang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar sereh kemangi:

2 potong dada ayam dipotong 8 bagian
1 batang sereh
2 lembar daun salam
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 jeruk nipis
5 buah cabe merah keriting
1 ikat kemangi
1 ruas lengkuas
garam
kaldu jamur
gula merah
kecap
2 sedok minyam goreng untuk memanggang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar sereh kemangi

Potong ayam menjadi 8 potong lalu cuci sampai bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis.

Iris" lengkuas lalu haluskan bersama bumbu dapur lainnya. Lengkuas cukup digeprek saja. Setelah halus masukkan irisan kemangi aduk bersama bumbu halus

Lumuri ayam dengan bumbu halus tadi. Dan lumuri juga dengan kecap manis

Tambahkan 1 gelas air lalu ungkep ayam selama 30 menit sampai betul" matang

Masukkan garam,irisan gula merah,kaldu jamur. Sesekali cicipi sampai rasanya sesuai dengan selera Anda. Biarkan sampai airnya menyusut

Siapkan teflon untuk memanggang. Bubuhkan minyak goreng dan gunakan api kecil agar ayam tidak gosong dan matang meresap sampai dalam. Gunakan batang sereh yang digeprek untuk mengolesk ayam dengan sisa bumbu ungkep tadi serta kecap manis

Lanjutkan sampai potongan ayam habis. Lalu sajikan untuk makan siang keluarga dengan nasi hangat dan lauk pelengkap lainnya.

Selamat mencoba Moms😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Mas Pendek

Cita rasa ayam bakar manis yang selalu cucok dimakan dengan sambel terasi dengan lalapan kol mentah

4 Orang

Ayam bakar pedas manis

Ceritanya pengin makan diluar. Tp setelah difikir pengeluaran bisa makin banyak... Ahirnya bikin sendiri saja... Biar hemat... Dasar mak mak medit... Hehe.

Ayam bakar kecap

Ayam bakar yahud simple

Asli simple dan wendul abiss.. Lgsg ludes di sikat papa mama + tmen trail nya papa .. Alhamdulillaahh 🙌💃

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Tadi bikin nasi uduk betawi, temennya ya ayam bakar bumbu rujak ini, dulubpernah liat resep ini dari mba Endang JTT kalo ga salah, semenjak itu selalu pake resep ini. Kali ini aku tambahin telur biar enak. Bakarnya pake grill di oven aja, males pake arang, males bebersihnya 😁.

Ayam bakar seadanya

Menu Diet 7 (Ayam bakar Fillet)

Udah hari ke7, Alhamdulillah banyak yg bilang kurusan 😅😅. Ini makanNya sama nasi jagung tp jagungNya ajah ya ga pake nasi putih.

Ayam bakar madu

Saya biasa memasak ini untuk bekal piknik atau untuk acara2 dirumah kadang juga ada yg memesan untuk acara2 keluarga..

Ayam Bakar ala Mak Iti

Mak Iti adalah ART si Mamah di kampung. Beliau adalah istri dari soudara jauh mamah ( yg notabene jatuhnya adalah Tante saya ya jadinya 😁) almarhum. Ketika suaminya meninggal dia minta kerjaan ke mamah. Katanya beres beres juga dia mau. . Beliau ini kalau masak enak banget. Apalagi rawon Cemplung nya. Nanti ya kapan kapan buat rawon Cemplung Mak Iti. Harus Nemu kunyit segar untuk meracik si rawon ini soalnya. Balik lagi ke si ayam, ayam bakar ini rasanya sedikit manis karena menggunakan kecap dan gula merah. Kalau mau pedas silahkan tambahkan cabe rawit. Dan paling enak dimakan pakai sambal bajak atau sambal bawang

Ayam Bakar

Tdny mo bebikin ayam bakar padang, tp trnyta bahanny kurang.. jd pk seadany aj.. ditambah insiden kebanyakan minyak dan bumbu halus yg agak gosong/kering.. trnyta hasilnya enak jg.. 😘

Ayam bakar solo

Edisi bakar2, setelah nila sekarang giliran ayam 😊 source: xander'skitchen. # BikinRamadanBerkesan

Ayam bakar taliwang plus nasi bakar

Mantap nih di santap siang2 gini ... modifikasi selera nusantara hehehe krn harusnya temen ayam taliwang adalah kangkung plecing tp kebetulan drmh ga da stok kangkung 😉😅

Ikan Bakar/ Panggang & Ayam Bakar/ Panggang (Ala Padang)

Melimpah Bumbu Kalo Bikin Sendiri & Bisa Mix Semua Jenis Request Orang Rumah,, Kalo Beli Paling Yang Ada Cuman Ayam Sama Nila Doang.... Akhirnya Terciptalah Resep By Me,, InsyaALLAH Enak Moms, Silahkeun Dicoba 😊😊

Ayam bakar /panggang bumbu bawang bombay

Kehabisan bawang merah,, mo kpsr,,jauh,, kewarung,,hbs,, jadilah penggantix si bawang bombay,,, hslx ttp sueddepp,, jd bnyk lg bumbux,, :)

Ayam Bakar Paniki

Harumnya pandan gurihnya santan dan pedasnya cabe campur jadi satu, ketika dibakar aroomaanya...... heeem #Resepalgis #AyamBakarPaniki #ResepAyamBakar_Titin

Ayam bakar sambal penyet Lamongan 🍗

Resep turun temurun keluarga yg bikinnya gampang dan rasanya dijamin enak malah keseringan kalo pas ada tamu dimasakin ini pengennya minta dimasakin lagi 😁 Daan kalo pengen rasanya makin mantap bakarnya pake arang aja soalnya aromanya beda sama pemanggang biasa. Happy cooking 😀

Ayam Bakar Manis dan Meresap Enak#BikinRamadhanBerkesan

Lagi lagi ayam bakar yaa moms😁 menu andalan dikala sahur.. Abiz nya masih riyep2 ngantuk.. Pas di dapur pengen masak yang cepet.. Jadi mendingan nyimpen lauk dikulkas dan sahurnya tinggal angetin aja deh.. Hihihi Yuk kita #bikinramadhanberkesan 😊

3 orang

Ayam bakar mentega

Ayam Bakar Madu

Senangnya malam tahun baru kali ini bisa berkumpul bersama keluarga, maklum perantauan jadi jarang2 bisa ngumpul semua gini. Untuk orang2 spesial hidangannya harus spesial juga pastinya. Kali ini saya terinspirasi dari resep Fitri Dayanti dengan judul Cara Membuat Ayam Bakar Madu. Let's start cooking..

10 porsi

Ayam Bakar Tuturuga

Membuat menu sarapan dan bekal anak-anak sekolah yang pasti disuka. Untuk sayurannya saya buat sauteed buncis yang praktis dan segar. Supaya tampil beda kali ini ayam tuturuga nya saya bakar.

Resep Olahan Daging Ayam

Aneka Resep Ayam Bakar Nikmat