Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ayam bakar ini enak bgt, jd fav selain ayam bakar pasundan,gurih, lembut, patut dicoba pokoknya *kompor😁 modifikasi resep dr sajian sedap
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang:
- 1 ekor ayam potong sesuai selera, lumuri air jeruk nipis+garam
- 200 ml santan kental
- 300 ml santan sedang
- 3 lbr daun jeruk, sobek
- 2 btg sereh memarkan
- 1 lbr daun kunyit
- secukupnya garam, gula
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 bh asam kandis
- minyak utk menumis
- bumbu halus:
- 8 bawang merah
- 4 bawang putih
- 10 cabe merah
- 5 butir kemiri sangrai
- 3 cm jahe
- seruas kunyit, bakar
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang
