Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak ala Lucky's Kitchen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak ala Lucky's Kitchen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak ala Lucky's Kitchen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak ala Lucky's Kitchen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak ala Lucky's Kitchen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak ala Lucky's Kitchen memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep aslinya merupakan pemberian dari Ibuku, namun sekarang sedikit mengalami perubahan untuk menambahkan rasa baru yang berbeda dengan resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang lainnya. Dengan sedikit penambahan bumbu rempah dan beberapa bahan lainnya, semakin meningkatkan kelezatan dari resep asli yang dibuat oleh Ibuku. Selamat mencoba
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak ala Lucky's Kitchen:
- Bahan:
- 1 ekor Ayam ukuran 1kg, potong 4 bagian
- 1 btg Daun Sereh, keprek
- 3 lbr Daun Salam
- 50 gr Lengkuas, keprek
- 1 bh Jeruk Nipis, peras ambil airnya
- 1 sdt Asam Jawa, rendam dalam 50ml air panas
- 250 ml Santan
- 250 gr Kelapa Parut, ambil yang muda Blender halus
- 9 lbr Daun Jeruk, buang batang tengahnya
- 1 bh Bunga Lawang/Pekak
- 25 ml Minyak Goreng
- 125 ml Air
- Bumbu:
- 15 gr Bawang Putih, haluskan
- 50 gr Bawang Merah, haluskan
- 7 btr Kemiri, sangrai lalu haluskan
- Sejumput Jinten, sangrai
- 10 gr Kunyit Bakar, haluskan
- 25 gr Cabe Keriting, haluskan
- 25 gr Terasi Bakar
- 100 gr Gula Aren/Merah
- 50 gr Gula Pasir
- 1 sdm Ketumbar, sangrai
- 1/2 sdt Merica
- secukupnya Garam
