AYAM BAKAR SAMBAL MATAH

Dipos pada April 24, 2022

AYAM BAKAR SAMBAL MATAH

Anda sedang mencari inspirasi resep AYAM BAKAR SAMBAL MATAH yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal AYAM BAKAR SAMBAL MATAH yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari AYAM BAKAR SAMBAL MATAH, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan AYAM BAKAR SAMBAL MATAH enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat AYAM BAKAR SAMBAL MATAH adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak AYAM BAKAR SAMBAL MATAH diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan AYAM BAKAR SAMBAL MATAH sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat AYAM BAKAR SAMBAL MATAH memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perpaduan ayam bakar dan sambal matah yg rasax segar coz tbuat dr bhan mentah. Poin plusx "aroma" sambal yg mgiurkan coz memakai terasi... bgtu nempel dlidah HEHHEEH Resep ini sbnrnya sdh prnah Q share d FACEBOOK tgl 7 Mei kmren... yuk Qta liat cara bkinx

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat AYAM BAKAR SAMBAL MATAH:

  1. 1 ekor ayam, belah 4
  2. 4 siung bawang putih
  3. 2 cm jahe
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/2 sdt merica bubuk
  6. 3 sdm minyak goreng
  7. SAMBAL
  8. 8 butir bawang merah, iris tipis
  9. 2 batang serai, ambil bagian putih dan iris tipis
  10. 5 buah cabai rawit merah, iris tipis
  11. 4 lembar daun jeruk, iris tipis
  12. 1/2 sdt terasi bakar
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1/4 sdt gula pasir
  15. 50 ml minyak goreng panas
  16. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  17. LALAPAN
  18. 1 ikat kangkung, siangi lalu rebus sebentar
  19. 2 bh terong ungu, potong-potong lalu goreng hingga kecoklatan

Langkah-langkah untuk membuat AYAM BAKAR SAMBAL MATAH

1
Bersihkan ayam dan tusuk-tusuk menggunakan lidi.
2
Haluskan bawang putih dan jahe. Tambahkan garam, merica bubuk dan minyak goreng.
3
Lumuri ayam dengan bumbu halus dan biarkan sekitar 30 menit agar bumbu meresap.
4
Bakar ayam hingga matang di kedua sisinya.
5
Remas semua bahan sambal yang telah di iris. Tambahkan gula, garam dan terasi.
6
Tuangi minyak panas dan air jeruk nipis. Aduk rata.
7
Letakkan ayam bakar di atas piring saji dan siram sambal matah di atasnya.
8
Sajikan dengan lalapan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

5 porsi
.: Ayam Bakar untuk Pemula :.

.: Ayam Bakar untuk Pemula :.

Bagi yang belum pernah memasak ayam bakar, saya sajikan resep mudah membuat ayam bakar. In syaa Allah rasanya nikmat dan mudah membuatnya. Selamat mencoba dan terimakasih telah mengunjungi resep saya.

2 porsi
45 menit
Grilled chicken lemon

Grilled chicken lemon

2 porsi
30 menit
Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

Ayam Kampung Bakar Madu

Ayam Kampung Bakar Madu

Gampang banget nih masaknya. Bisa ditinggal2 nyapu, beres2 selama ngungkep ayamnya 😁 Masak ayam ini bisa dibikin stok juga sih, bisa dibakar kapan aja maunya setelah di ungkep. Rasanya juicy, pedes, manis. Apalagi kalo disajikan dengan sambal bawang atau sambal terasi 😁

4 potong ayam
1 jam
Grilled Chicken Teriyaki

Grilled Chicken Teriyaki

Source:Bunda Ei .saya bikin 2x resep.yuk intip resepnya #Seninsemangat #beburucelemekemas #goldenapronchallenge #Resolusi2019 #cookpadcommunity_Bandung #cookpadindonesia #masakitusaya

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Setiap habis jajan apa aja suami minta recook di rumah, kali ini nasi bakar. Ya udah kuy lah.. 😂

3-4 porsi
1 menit
Nasi Bakar Ayam Suir Jamur Pedas

Nasi Bakar Ayam Suir Jamur Pedas

Variasi menu dirumah bun, pedasnya bisa di atur sesuai selera. Selamat mencoba 🤗

2 - 4 orang
2 jam
ayam bakar bumbu kacang

ayam bakar bumbu kacang

ayam salah satu menu favorite di rumah.dari pada beli ayam bakar di luar terus mending buat sendiri di rumah lebih higienis.

4 porsi
30 menit
Grilled Chicken with Mushroom Sauce

Grilled Chicken with Mushroom Sauce

Grilled Chicken pakai dada fillet a la rumahan. Side dishnya pakai Potato au Gratin, nanti diupload di resep yang berbeda yaa. Ayamnya dijamin empuk dan gurih banget ini 🤤

3 orang
1 jam
Chicken grill chesee

Chicken grill chesee

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Aduuhh,, fotonya ga begitu menarik,😒 soalnya keburu ludes dimakan ayam nya, jadi itu cuma foto seporsi buat aku makan deh, ayam bakar padang bersama sambel ijo dan lalapan nya,, hmm,, yummy deh,, resep ini aku dapet dari facebook, dan ternyata enak banget,, 👌👌

ayam bakar pedas manis

ayam bakar pedas manis

bngung... beli ayam gtw mau d apain.... tmn2 fb nyaranin ayam bakar.... ak juga uda lama g buat .. emng rada ribet sih... tp bahan irit bgt... coba yuk bun

4 porsi
35 menit
Nasi Bakar Ayam

Nasi Bakar Ayam

Ini enaakk,, sungguh enak..

Sambal Ayam Bakar / Goreng

Sambal Ayam Bakar / Goreng

Nasi Bakar suwiran Ayam Teri Kemangi

Nasi Bakar suwiran Ayam Teri Kemangi

Ada yang lagi ngidam mau nasi bakar,, klau suami mau nasi uduk bunga telang, cuma bunga telangnya belom ada, jadilah bikin nasi bakar dulu. Karna ada nak bayik yg juga ikut makan jadinya tidak dikasih cabe ya,, klo mau disambelin lebih enak.

15 porsi
40 meniy
31. Ayam Bacem Bakar

31. Ayam Bacem Bakar

Resep asli dari Kak Diana Nurjanah, saya modif sedikit saja.

3 porsi
1 jam
Grilled chicken mushroom

Grilled chicken mushroom

Source : Frielingga Sit Resep spt ini yg paling suka aq #recook 😋 simple, cepat dan pastinya enaaak. Terima kasih mbk Ling selagi ribet urusan lain, tugas dapur terselamatkan 🤣

Grilled Chicken Salad

Grilled Chicken Salad

Chicken Green Salad with Honey Lemon dressing! each serving: 228 kcal. Salad yang sangat berwarna yang mengandung variasi rasa dan kaya nutrisi dari sayur mayur yang masih fresh ditambah no-fat grilled chicken. Menjadi salah satu menu dinner kesukaan saya, mudah dibuat tapi penuh nutrisi (protein, serat, vitamin) yang tubuh kita butuhkan. Ditambah dengan dressing honey lemon yang light and fresh, berbeda dengan dressing ceasar, ranch, atau sesame yang pakai mayo, salad ini cocok untuk kalian yang diet dan ingin makan sehat! Selalu inget apa yang prof saya sering ingatkan: "Semakin berwarna makanan di piring kita, semakin bernutrisi makanan yang kita makan." It's a simple rule to apply to your diet. Salad ini adalah satu bukti nayatanya! Hope this salad brings you delight! #salad #greensalad #sayur #honeylemon #grilledchicken #ayam #lettuce #paprika #lemon #saladsayur #dinner #menusehat #healthyeating #menudiet #diet #healthy #sehat #benikasdelight #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

6 orang
30 menit
Opor Ayam Kuning (Pakai Kunyit Bakar)

Opor Ayam Kuning (Pakai Kunyit Bakar)

Menu spesial untuk pak Suami dan si bungsu yang lagi ulang tahun, hihihi.. Terinspirasi dari bule @AnikSulistyowati69 yang mau kampanye nanti sore, semoga lancar bude.. Ini kuning alami dari kunyit tua yang dibakar ya.. Kalau kuah terlalu kental, boleh tambah air lagi ya, sesuaikan selera masing² aja 🤗 #IdeMasakku #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
45 menit