Ayam bakar bumbu rujak

Name: Ayam bakar bumbu rujak
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1.5 kg ayam; 1/4 kg cabe rawit+besar campur; 7 butir kemiri; 1/4 batok gula merah; 12 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 3 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; 1 kresek arang untuk bakar; 2 sdm gula; 2 sdm garam; 1 sdt vitsin; sedikit kaldu ayam; secukupnya minyak

Dipos pada April 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar bumbu rujak diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngidam banget pengen ini. Beli di tempat takjil an pasti mehong.. cuss bikin sendiri..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:

1.5 kg ayam
1/4 kg cabe rawit+besar campur
7 butir kemiri
1/4 batok gula merah
12 siung bawang merah
8 siung bawang putih
3 lembar daun jeruk
2 batang sereh
1 kresek arang untuk bakar
2 sdm gula
2 sdm garam
1 sdt vitsin
sedikit kaldu ayam
secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak

Cuci ayam dan potong sesuai selera. Lalu rebus setengah matang. Angkat tiriskan.

Siapkan arang untuk bakar ayam. Di proses ini yg membutuhkan waktu. Setelah ayam dibakar tiriskan.

Siapkan bumbu. Kupas semua bumbu lalu blender. Kecuali daun jeruk dan sereh. Sisihkan

Tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukkan ayam,aduk rata. Lalu masukkan air kaldu ayam bekas rebusan tadi. Aduk dan masukkan garam gula putih,gula merah dan vitsin aduk hingga rata dan menyusut. Tes rasa. Siap sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar bumbu kecap

Jujur ya aku gak pernah masak.😹 Tapi berhubung perempuan itu harus bisa masak. Jadi aku belajar masak dan akhir2 ini emang seneng masak dan coba yang baru. Kali ini karna ada ayam di kulkas. Jadilah aku terinspirasi bikin ayam bakar bumbu kecap. Dan alhasillll lumayan enak. Gak kalaah sama ayam bakar depan rumah 😂

Ayam bakar madu

Ayam Bakar Bumbu Rujak Ny. Kenny

Kata mama, masak enak itu nggak perlu ribet. Sekarang teknologi alat-alat masak juga udah pada canggih, jadi nggak terlalu banyak habis waktu dan tenaga. Salah satunya adalah resep ini. Bumbu tinggal dihaluskan pakai food processor dan ayamnya dibakar pakai korean grill. Nggak perlu nguleg, nggak perlu bakar bakar pakai arang. Simple tapi enak. 😋

Ayam Bakar Madu + saus BBQ

Ini baru pertama kalinya saya posting di cookpad awalnya saya suka re-cook sih dan resep ini pun juga termasuk re-cook tapi sudah saya modif sendiri hihi dan insyaallah rasanya enak

5porsi

Ayam Bakar Jeruk

Hari minggu pengen makan yg mudah tapi tetap menggiurkan. Ini masakan resep aku sendiri, rasanya asam manis. Asam dr jeruk nipis dan asam jawa. Pokoknya seger bgd makan pake nasi panas.

2 porsi

30 menit

Ayam bakar Parapek khas Makassar

Makanan ini feel-good food di rumah org tua saya. Kalau ingin dibuat pedas, bisa ditambahkan cabainya. Makanan favorit, kami satu rumah suka sekali...

Ayam bakar sederhana

gak punya bakaran adanya teflon, dengan bahas seadanya yg oenting nikmat dan kenyang

Ayam Bakar

Ayam bakar Medok

Intinya lebih suka ayam bakar dari pada ayam goreng, kalau makan di luar selalu kurang puas sama rasanya, akhirnya nyoba resep sendiri alhamdulillah puas❤ yuk cobain resepnya dijamin medok❤

4 porsi

Ayam Bakar Manis

Resep ayam bakar manis dan harum yang sangat khas 😍

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Nasi Goreng tabur Ayam Bakar 🍛

Ini minyaknya pake baceman bawang putih. Hasilnya nasi gorengnya jdi endess 😉 cara buat baceman bawang putih ada di koleksi masakan sy.

1 porsi

Ayam bakar happy call

ada stok ayam d freezer, bosen di goreng coba di bakar

60 menit

Ayam Bakar Kecap Teflon

Recipe by Susan Mellyani Pengen makan diluar, dompet lagi menipis 😂 Masuk dapur... jadi dech... Menu kesukaan anak2 dan aku 😍

Sambal kacang kecap (untuk sate atau ayam bakar)

Salah satu resep yg saya tau dr mamah mertua..bikinnya gampang..bahannya simpel n yg pasti enak.ini bisa n cocok buat sate atau pun ayam/ikan bakar..yuukk diliat n jgn lupa di coba..enaakkkk loohh..seriiiuuuusss..cobainn ajaa kalo gak prcayaa..cuuusss

Ayam Bakar Padang

Sebenarnya kalo ke restaurant padang saya pasti pesannya cuma satu menu aja yaitu ayam gulai. tapi kadang ayam gulai suka habis. Alhasil saya minta diganti ayam bakar padang. Yang ngangenin adalah bumbunya yang maknyus .. Sekarang saya gak perlu ke restaurant padang lagi kalo kangen.. lebih enak masak sendiri lebih banyak bumbunya 😄

Resep Olahan Daging Ayam

Aneka Resep Ayam Bakar Nikmat