Ayam bakar bumbu bacem

Dipos pada April 9, 2022

Ayam bakar bumbu bacem

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu bacem memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kadang suka bosen yah sama menu harian 😁, dan biasanya kalo udah gitu keputusan terakhir jatuh pada ayam πŸ˜‚, selain itu juga kalo ayam semua anggota keluarga pada suka dan termasuk anak - anak biasa nya lahap sekali kalo menunya ayam. Biasa nya ayam saya olah jadi soto, ayam ungkep, atau ayam pop πŸ˜„. Semalam dapet menu baru dari buku "dapur bunda nina" jadi langsung paginya cobain, resep nya simple ko. Dan yang saya baru tahu ternyata resep ini pakai air kelapa 😁 setau saya air kelapa cuma bisa di minum tapi ternyata buat masak juga enak lohh.. Selamat mencoba πŸ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu bacem:

  1. 1 ekor ayam kampung, kalo bisa pakai ayam yang masih muda
  2. 500 ml air kelapa
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 ruas jari lengkuas, memarkan
  5. Garam
  6. 5 sendok makan air asam jawa
  7. 1 sdm gula merah
  8. 1/2 buah Jeruk lemon
  9. 1 sdm blueband
  10. Bumbu halus:
  11. 7 bawang merah
  12. 4 bawang putih
  13. 2 sdt ketumbar, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu bacem

1
Potong ayam, cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan selama 15-20 menit.
2
Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar).
3
Cuci bersih kembali ayam. Panaskan wajan. Tumis bumbu halus beserta bumbu lain nya tanpa minyak, sampai bumbu matang/kecoklatan.
4
Masukan ayam. Aduk sampai tercampur rata lalu masukan air kelapa,garam, merica.
5
Ungkep ayam sampai air menyusut. Tambahka air jika air sudah menyusut tapi ayam belum empuk. Koreksi rasa.
6
Panaskan teflon panggangan, olesin dengan blueband. Tata ayam di atas teflon.
7
Panggang ayam sampai matang. Dan siap di hidangkan πŸ˜‰πŸ˜

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Limau

Ayam Bakar Limau

Masih edisi ayam bakar...yg ini aku bakar pk fancy grill di atas kompor. Tp bs pake teflon jg lho kl ga ada. Aroma limaunya kerasa bgt. Cobain deh.... Pasti ngabisin nasi hehehe. .

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Source : xanderskitchen

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Recook Harfiantha Eonni | Source DetikFood

Ayam Bakar Balacan

Ayam Bakar Balacan

Setelah sekian lama vakum posting akhirnya posting lagi πŸ˜ƒ karena sibuk ngurus si kecil rasanya repot banget harus foto, tulis resep dan upload..kalo ibu ibu pasti paham lah.. hehehe.. berikut ayam bakar balacan kreasi saya, idenya terinspirasi ayam taliwang tapi saya ga bikin pedes karena si kecil juga makan, buibu sekalian bisa lho berkreasi dengan nambahin cabai merah atau rawit di bumbu ungkep, dijamin pengen nambah nasi terus.. selamat mencobaa...

8 porsi
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

3 porsi
45 menit
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

sore ini lagi rajin,buat si ayah masakin ayam bakar dan buat anak2 masakin ayam pop.Kata ayah ayam bakarny enyak...

5 porsi
Ayam bakar kecap simpel

Ayam bakar kecap simpel

Ini masakan disaat bosan makan ayam yg gtu2 aja, bumbu nya simpel dan praktis. Soal nya pasti endes bangetttt.. Yuk cuss eksekusi..

Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Untuk 2 - 3 potong ayam. Banyaknya bahan mohon di sesuaikan dengan banyaknya ayam. Selamat mencoba

2 - 3 potong
Nasi ayam bakar bumbu kecap

Nasi ayam bakar bumbu kecap

Ini masakan ayam bumbu kecap versi sy ya bun sis..barangkali mau di coba.pakai bumbu ayam instant tp tetap ngulek ..jd aroma ayam nya tetap alami bumbu kecap.sy pakai untuk penguat aja biar bumbu ayam tambah merasuk

Ayam bakar rumahan

Ayam bakar rumahan

Pengen beli ayam bakar tapi males jauh.. kebetulan di rumah ada ayam, ya udh bikin sendiri ajh deh di rumah

Ayam bakar happy call

Ayam bakar happy call

suami dan saya lebih seneng makanan dibakar daripada digoreng, daripada ribet bakar ayam aja di happy call gampang dan praktis gak perlu bumbu yang ribetπŸ˜„

Ayam Bakar πŸ“

Ayam Bakar πŸ“

Menu kedua hari ini , biar lah masaknya lama mumpung hari libur .

5 porsi
Ayam Bakar Madu Nipis

Ayam Bakar Madu Nipis

Bosen masak masakan itu2 aja, pengen yg agak beda, hihi.

5 Porsi
30 Menit
Ayam Bakar bumbu Merah

Ayam Bakar bumbu Merah

Bakar kecap udh. Bakar bumbu rujak udah klog yg bumbu rujak bakarny bersama bumbu dn ungkep lagi yg ini lebih simple dan gk terlalu ribet menghemat waktu jga. Maaf y bun fotony sdikit acak"kan krna msih platting amatir.. xixixi

5 porsi
30 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Kangen ayam bakar madu yg dikampus dulu. Krn slama dimanado blm pernah dapet jd coba coba buat sendiri aja ya.taunya enak jg πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Udah lama bgt pengen bikin sesuatu masakan yg dibakar-bakar gitu tp minim alat, ehh pas nikah dikasih seserahan ama mertua teflon multifungsi, sungguh sangat berguna πŸ˜‚ mari kita coba untuk pertama kalinya buat menu bakar wkwkw πŸ˜‚

Ayam Bakar Maknyuss

Ayam Bakar Maknyuss

Tadinya mau dipanggang tapi entah kenapa endingnya malah dibakar πŸ˜‚

Ayam Bakar Penyet Bawang

Ayam Bakar Penyet Bawang

Ayam bakar penyet manyusss

Ayam bakar manis pedas teflon

Ayam bakar manis pedas teflon

Gara2 grill barbeque aku hilang alias lupa sapa yang pinjem. Adonan ayam sudah ready tinggal bakar eh alatnya hilang entah kemana 😒 udah pake teflon ajahhh

30 menit