Ayam Bakar Padang mix Jawa 😳

Dipos pada April 17, 2022

Ayam Bakar Padang mix Jawa 😳

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Padang mix Jawa 😳 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang mix Jawa 😳 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang mix Jawa 😳, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang mix Jawa 😳 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Padang mix Jawa 😳 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang mix Jawa 😳 memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran sama ayam bakar padangnya Bunda Kiana Khansa, tapi saya modif sesuai lidah dan ketersediaan bahan di dapur 😳 tetep ya lidah Jawa sukanya yg manis2...menyesuaikan orangnya 😂 *hakdessshhh 👊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang mix Jawa 😳:

  1. 1/2 ekor ayam potong2 sesuai selera
  2. 450 ml santan
  3. 1 lembar daun salam
  4. 1 lembar daun kunyit (saya skip)
  5. Secukupnya gula (saya pakai gula jawa 2-3 butir)
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya kaldu ayam bubuk
  8. Secukupnya kecap manis
  9. Air jeruk nipis
  10. 1 batang serai digeprek
  11. 2 sdm air asam jawa
  12. Bumbu yg dihaluskan:
  13. 8 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 2 ruas kunyit (dibakar dahulu)
  16. 3 butir kemiri
  17. 1 ruas lengkuas
  18. 1 ruas jahe
  19. 3 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
  20. 2 lembar daun salam (buang tulangnya)
  21. Cabai merah (menyesuaikan selera, resep asli 20 biji)
  22. Bahan olesan aduk jadi satu:
  23. Ambil sedikit bumbu sisa ungkepan
  24. Secukupnya margarin
  25. Secukupnya kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang mix Jawa 😳

1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar saja, lalu cuci kembali sampai bersih.
2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, daun kunyit, serai, aduk rata. Masukan ayam, beri air (sampai ayam terendam), santan, gula jawa, garam, air asam jawa, kaldu ayam bubuk dan kecap. Koreksi rasa.
3
Ungkep hingga ayam empuk. Bila masih kurang empuk, tambah airnya. Tunggu hingga ayam empuk dan air ungkepan menyusut.
4
Matikan api, panaskan pemanggangan, panggang ayam sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu ungkepan yg sudah dicampur margarin dan kecap.
5
Panggang hingga matang, bisa pakai teflon, grill maupun arang.
6
Saya pakai grill, hasilnya lumayan eksotis 😆, kalau pakai bara arang mungkin saya nya yg jadi eksotis yak 😂 bisa item semua nih muka.
Ayam Bakar Padang mix Jawa 😳 - Step 6
7
Selamat mencoba 😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hati Ayam Bakar + Nasi Lembek Sayur (MPASI 8m+)

Hati Ayam Bakar + Nasi Lembek Sayur (MPASI 8m+)

Lagi terus berjuang gimana caranya biar Katniss mau makan Hati Ayam dengan lahap. Dicobalah masak begini dan yeay!! Hati riang gembira, makannya lap-lep.. Selamat mencoba ya Bunda..

AYAM BAKAR TEFLON (simple) #bikinramadhanberkesan #pekaninspirasi #9

AYAM BAKAR TEFLON (simple) #bikinramadhanberkesan #pekaninspirasi #9

Assalammualaikum Menu Buka Puasa kali ini AYAM BAKAR TEFLON (simple) Sayur Bayam Oyong, Sambel Tomat Super Hot 😅, Tahu dan Tempe Goreng, Es Blewah Ini menu Favorit Pak Suam 😘😍 (hahaa,) Ayam Bakar Teflon ini pake resepnya mba desyratna, hampir mirip sih sama yg biasa aq bikin, bedanya bumbu halusku pake tumbar, jinten, merica Kalo Resep ini lebih Simple, buat rasa jg Oke sih, Tenkiu ya Mba desyratna

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Lama ga masak ayam bakar 🐣. Kali ini mencoba menu khas Lombok 'Ayam Taliwang' yang dibakar dengan aroma terasi

4 porsi
Ayam bakar padang #BikinRamadanBerkesan

Ayam bakar padang #BikinRamadanBerkesan

Maafkan fotonya yang blur, masaknya kesorean, jd gk sempat foto2😂 jadi cm bs foto setelah tarawih, #BikinRamadanBerkesan

Ayam bakar madu simple

Ayam bakar madu simple

#day13 #bikinramadanberkesan Lagi buka2 FB 🙊 eh ada resep ini...bahannya mudah...bikinnya gampang...itu sih yang penting klo untuk puasa gni...untuk rasa enak...hihihi...

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

bosan ayam di opor dan digoreng nih menu fav di wiens catering semoga bermanfaat saya memasak kadang tidak sesuai pakem atau aturan resep suka2 saya alhamdulilah ga bosen pesan naskot isi ayam bakar plus sambel jahat nya cusss liat resep step by stepnya

14. Ayam Bakar Solo

14. Ayam Bakar Solo

#Bikinramadanberkesan #14 Source : xanderkitchen Air kelapa jangan diganti air biasa karna nanti hasilnya kurang gurih.resep sudah sesuai dngn resep asli😊 ini kemarin buat saat liburan.karna rame2 g bisa fto cantik hasilnya...foto seadanya.tapi ayam bakarnya habis tak tersisa😁 seneng rasanya kalo pada suka😄

Sambel Ayam Bakar ala ala

Sambel Ayam Bakar ala ala

Yukk bikin sambel buat temen maem ayam bakar...buat stok jg bisa...tinggal taruh di jar, lalu simpan di kulkas...

30 menit
Ayam bakar bumbu bali

Ayam bakar bumbu bali

Ini resep udah dari saya kecil...alias resep turun temurun langsung dr nenek saya... Endeeees...endddooooll...jd resep andalan dah....👌

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Berhubung ortu udah ga makan gorengan, jadilah sering pake menu bakar. Bumbu ayam bakar ini seperti ayam kaleyo, jadi mau dimakan tanpa dibakar lg gapapa krn udah mateng. Oia, ini pake ayam kampung jd airnya lebih banyak krn dagingny lebih keras, tapi rasa mah enakan ayam kampung, lebih manis 😉

1 jam
Ayam bakar fillet

Ayam bakar fillet

Kali ini q akan kasi resep ayam bakar super gampang, dan resep nya ini sebenernya ngawur.. Tapi ternyata enyakkkk suami sukaaa 😘

Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam 1/2 kg,cabe merah giling,kemiri,merica bubuk,b merah,b putih,sereh,d salam

untuk 5 porsi
Ayam Bakar Bumbu Rica

Ayam Bakar Bumbu Rica

5 porsi
Ayam bakar tahun baru

Ayam bakar tahun baru

yg laen tahun baru pada boncengan sy drumah saja bakar sm kluarga

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Ayam bakar madu (ricecooker) ala anak kost

Ayam bakar madu (ricecooker) ala anak kost

Ayam bakar sederhana praktis

Ayam bakar sederhana praktis

pagi pagi ingin makan yang manis pedas ada bau bakar-bakarnya gitu, tengok kulkas adanya ayam, cusss langsung sakeceup tring jadi deh hehe

12.Ayam Bakar Keto Tumplek Plek #ketoped #bikinramadanberkesan

12.Ayam Bakar Keto Tumplek Plek #ketoped #bikinramadanberkesan

#day12 Menu ini serasa makanan mewah yg bisa dibikin ringkes, nikmat serasa menu resto hotel berkelas,,, rasa2 ajah y ngebayanginnya sambil duduk diresto mewah😄😄😄 Saat repot urus bebersih rumah,,, rasanya tak pengen masak ini itu,,, tapi kalo beli, paling cuma dpt 1ekor buat bareng2. Intip2 Frozen nemu bungkusan ini, 1kg Ayam Dada Utuh Frozen,,, Dari pagi mmng sdh dipindah ke Chiller, Sore jam 4 dibumbu marinate, simpan Chiller lagi,,, Jam 5.30 baru diolah,,, nikmat tiada tara walo ng ribet tapi rasa ng kalah nikmat,,, #day12 #Ketopad #menusederhanaketo #Selasabisa #bikinramadanberkesan

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Pengen makan Ayam Bakar tapi ga punya bakaran jadi coba2 aja di dapur buat Ayam Bakar pakenya teflon bund buat panggangan. Hehehe... hasilnya enak dan ga perlu tunggu lama buatnya.

Ayam bakar simple teplon

Ayam bakar simple teplon

Bosen banget masak ayam goreng terus deh alhasil dengan ide iseng jadilah ayam bakar teplon praktis banget buatnya yukkk dicoba