Ayam Bakar Bumbu Rica

Dipos pada April 16, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rica adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rica memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rica:

  1. 1 ekor ayam, potong-potong
  2. 1 sdm minyak goreng untuk menumis
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 batang serai, geprek
  5. 3 cm lengkuas, geprek
  6. 1 sdt garam
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. 1/2 sst gula pasir
  9. 300 ml air
  10. Bumbu Halus:
  11. 7 buah cabe merah
  12. 10 buah cabe rawit merah
  13. 5 butir bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rica

1
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
2
Tuangkan air, tunggu hingga mendidih. Masukan ayam, biarkan hingga mendidih kembali.
3
Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Masak hingga air surut. Angkat, sisihkan.
4
Bakar ayam di atas bara api atau bisa juga menggunakan teflon hingga berwarna kecokelatan. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Kali ini pakai 1 kg paha ayam .. Isinya 8 potong . Dimakan dengan sambal goreng dan lalapan 😍 yummy

Ayam Bakar Pedas

Ayam Bakar Pedas

Jujur yuk, makanan yg paling enak yg pernah kita makan pasti jwbnya masakan ibu kita, hehe....

8 potong
45 menit
Ayam Bakar Teflon Bumbu Kecap

Ayam Bakar Teflon Bumbu Kecap

Misua request ayam bakar, mau pake resep yg biasa ...udah bosen heuu...cari2 aja d cookpad, dpt dech resepnya Mba Diana, saya modif dikit2,,ayam bakarnya enak, bumbunya meresap bgt,,dan paksu pun suka xixixi

Ayam Bakar Madu pake Teflon

Ayam Bakar Madu pake Teflon

Ayam bakar yg simple banget ... bikinnya cepet g pake ribet pake bara atau bakaran cukup dengan teflon aja bebas asap pula 😅😅😅, di makan pake nasi anget sama sambal dan lalapan sedep banget... g kalah rasanya dengan ayam bakar yg pake bakaran 😚😘😙

☘🍗ayam bakar solo + sambelnya 🍗☘

☘🍗ayam bakar solo + sambelnya 🍗☘

Source: ci junita xander kitchen untuk ayamnya... ini #bikinramadhanberkesan banget nich...secara segala tentang ayam adalah kedoyanan paksu. Andai aja aku pakai ayam kampung seperti resep asli pasti wenakknya lebihhhh...tapi tak apalah ini juga enak apalagi special untuk buka puasa...bakarnya cuma pake panci keramik,gak punya arang...jadi kurang exotis hehehe,,

Ayam bakar bumbu saos mangga

Ayam bakar bumbu saos mangga

Hari gini pengen yang seger2 gurih, langsung tancap dapur bikin ini 💃💃👨🏻‍🍳

3 porsi
1 jam
Ayam Bakar Kaya Rempah

Ayam Bakar Kaya Rempah

#bikinramadanberkesan Udah lama bikin, jadi lupa takaran bumbu yg dipakai waktu itu, tapi disini saya kasih resep yg pas insyaAllah. Karena sebetulnya pas memasak saya juga tidak pernah ngukur dan nimbang apa yang akan saya masak. Saya pake filling aja...

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Aku pakai resep dari ci xanderskitchen. Karena ayamnya berukuran jumbo, jadi ditengah ungkep ayam, aku kerat biar matang sempurna dan bumbu meresap sampai dalam.

Sambel Ayam Bakar ala ala

Sambel Ayam Bakar ala ala

Yukk bikin sambel buat temen maem ayam bakar...buat stok jg bisa...tinggal taruh di jar, lalu simpan di kulkas...

30 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ini ayam bakar resep mama. Bahannya simple banget. Cobain yaa... kalau aq enakx pake paha atas, jangan pakai dada soalx agak alot kecuali dadax ditipisin. Kali ini aq cm bikin 3 potong

2-3 porsi
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Ngerecook resepnya dapoer sriwidi, pas pula stock dapur ada semua walo dg lalapan seadanya,,,rasanya jg hampir sama, Alhamdulillah semua suka, wuih senengnya 😘,,,

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Menu sarapan hari minggu kemarin. Udah dari kapan hari resep ini masuk wishlist, baru sekarang bisa dieksekusi. Wangi rempahnya enak banget. Sampai-sampai bumbu yang tersisa dicemplungin tempe goreng sama Ayah trus di bakar. Enak banget... 😋😋😋. Buat pecinta wangi aromatik rempah patut dicoba nih... 👌👌👌. Resep dari majalah koki.

3 porsi
40 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

#BikinRamadanBerkesan #15 Ini satu lg menu favorit pak suami n anak-anak. Kalau makan ayam bakar2 dimana-mana pasti bilangnya lebih enak punya bunda..hehe. Kebetulan dpt kiriman ayam kampung dari mertua.. so dibuatlah ayam bakar madu

4 porsi
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ini resep campur dr segala sumber. Asli nya lbh enak klo di bakar pke bara api, tp apalah daya hujan seharian jadi ini eksekusinya pake teflon aj 😅 Untuk proses pembakaran sebentar aj cm bwt dpt wangi gosong aj krn ayam kan suda matang krn proses ungkep sebelumnya 😆

5 porsi
#day 6, Sambel ayam bakar

#day 6, Sambel ayam bakar

#bikinramadanberkesan #11