Ayam Bakar Madu

Name: Ayam Bakar Madu
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam potong 8; Lemon/jeruk nipis; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri sangrai; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada hitam; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; Bumbu Kecap :; 1 sdt saus tiram; 4 sdm kecap manis; 2 sdm madu; Bumbu lain :; 100 ml santan (kara 3 sendok+air); 1 sdm gula merah sisir; 1 batang sereh; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Bahan olesan panggang :; 3 sdm kecap; 1 sdm madu

Dipos pada April 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Madu adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#BikinRamadanBerkesan #15 Ini satu lg menu favorit pak suami n anak-anak. Kalau makan ayam bakar2 dimana-mana pasti bilangnya lebih enak punya bunda..hehe. Kebetulan dpt kiriman ayam kampung dari mertua.. so dibuatlah ayam bakar madu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Madu:

1 ekor ayam potong 8
Lemon/jeruk nipis
Bumbu Halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri sangrai
1 sdt ketumbar
1 sdt lada hitam
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
Bumbu Kecap :
1 sdt saus tiram
4 sdm kecap manis
2 sdm madu
Bumbu lain :
100 ml santan (kara 3 sendok+air)
1 sdm gula merah sisir
1 batang sereh
1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Bahan olesan panggang :
3 sdm kecap
1 sdm madu

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Madu

Seperti bisa aku rebus ayam hingga mendidih, angkat dan tiriskan beri perasan lemon (aku gak suka ayam mentah langsung bersentuhan dengan bumbu, suka bau gimana gt..hehe)

Haluskan semua bumbu halus.. bisa pake belender.

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan sereh, salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Masukan ayam masak hingga tercampur dengan bumbu.

Masukan santan dan gula merah.

Aduk rata Masak hingga mendidih.

Masukan bumbu kecap, saus tiram, madu, dan garam.

Masak hingga ayam empuk dan saus kecap mengental.

Jika akan disajikan tinggal dibakar diolesi bumbu kecap+madu.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

AYAM BAKAR Bumbu Rujak (lagi😁)

Sebenarnya ini resep gak jauh beda dg yg pernah sy posting dulu ( https://cookpad.com/id/resep/291355-ayam-wangi-pandan-bumbu-rujak-3in1), hanya saja yg ini lbh pedas dan ayamnya dpt yg agak besar jd porsi bumbu ada yg disesuaikan. Yg skrg bakarnya jg pake teflon jg kurang nempel bumbunya, sy sarankn lbh bagus bakar diatas api/bara api langsung ya. Tp soal rasa jgn diragukan deh, rasanya gurih.. Perpaduan santan, pedas dan ada manisnya. Selain itu knp sy bikin lg dg resep ini, krn yg sy suka dr 1 resep ini bisa dibikin 3 macam masakan sekaligus, bs dicek di step akhir. Cuss moms dibikin yuk buat kontes ayam bakar sekalian, sapa tahu kita dpt celemek cookpad😄.

Ayam bakar rica rica ala bunda jkb #bikinramadhanberkesan

Masakan ayam adalah kedoyanan si sulung, dimasak apa pun dia suka dan selalu blg : thank you bunda, it's so so so delicious ... love you 😘😘😘 meleleh lah hati bundanya seketika 😅😂😍

Ayam bakar super pedas 🔥🔥

Tiba2 kangen sama ayam bakar pedas yang ada di kota kelahiran. Maklum sekarang sudah merantau di luar pulau Jawa. Akhirnya ku putuskan untuk membuatnya sendiri, ndak ada ayam kampung ayam potongpun jadi. Alhamdulillah suami suka. Sampai mau berangkat kerja gak jadi karna nungguin ayam bakarnya jadi dulu makan dan baru deh berangkat. Hahaha 😂😆

Cilok ayam bakar black pepper 🌶

Ayam bakar solo

Edisi bakar2, setelah nila sekarang giliran ayam 😊 source: xander'skitchen. # BikinRamadanBerkesan

☘🍗ayam bakar solo + sambelnya 🍗☘

Source: ci junita xander kitchen untuk ayamnya... ini #bikinramadhanberkesan banget nich...secara segala tentang ayam adalah kedoyanan paksu. Andai aja aku pakai ayam kampung seperti resep asli pasti wenakknya lebihhhh...tapi tak apalah ini juga enak apalagi special untuk buka puasa...bakarnya cuma pake panci keramik,gak punya arang...jadi kurang exotis hehehe,,

Ayam bakar kecap madu🐔🍗🍴

Sebenarnya stok yg udh ada malah ikan, tapi entahlah..lagi malas aja bebakar ikan, jadi kupilih ayam yg jelas² pasti laku keras di rumah... Judulnya sih bakar, tp aslinya cuma dipanggang pake teflon aja, lbh simple, seadanya😅 ( kalo dibakar arang, pasti lbh wangi, dehh ). Inspirasi resep dr teh yNy, tengkyu yoo😋, tp ada yg kutambahi dan kukurangi disanasini, sa-anane bahanlah. Hasilnya uenakk, apalagi dikombinasi sama sambal terasi dan nasi uduk. Hemmmm..😘😘😘🍗

Ayam bakar hitam manis 😎

Gegara ditagih suami buat bikin ayam bakar... Seharian tadi sibuk pake banget di dapur... Rempong ala2... Masak soto dan kawan2nya termasuk kulit dadar gulung, bikin pesanan bumbu pecel ampe 2 kilo... Perkedel kentang, perkedel tongkol, dan ayam bakar palsu tercintah... 😱 jadi curhat... Tapi ya moms... Ayamnya lembut enak... 😇

Ayam Bakar Taliwang

Abaikan harga cabe yg lg naik daun😆😆dunia percabean takan berhenti hihihii..... Ini bumbu halus na sengaja saya banyakin alna yg bikin nagih itu bumbu na jd senang klo bumbu na buanyakkkk. Mommiesss sesuaikn selera ja ya bumbu halus na, bsa di bagi 2 kok dri takaran yg saya buat😉 Rasa na nampollll..... nonjok di lidahhh wlopn saya bakar na pke teflon andalan😂😂 tpi yakinlah bakar pke arang psti na jauh lebih enak wlopn ini juga udah enak utk org yg malas kipas2 kyk saya😆

1 jam

Ayam BAKAR/GORENG berempah

Ayam bakar bumbu ingkung

Dari kemarin pengen ayam ingkung, biar keset q bakar ayam ingkungnya... Tambah gurih

Ayam bakar pedas

Edisi masak memasak minggu ini, hahaa tadi pagi rencana kagak masak, soalnya males banget yg mau beranjak kepasar.. MAGER alias males gerak lebih tepatnya😂. Karena difikiranku cuma mau masak ayam bakar, jadi terciptalah ayam bakar pedas ini.... Sebelum2nya q masak dg ilmu kira2 saja, tapi tadi q masak dg ukuran yg sudah q tentukan.. yg mau ikut coba monggo silahkan scrool ke bawah😘👇

Ayam bakar kecap

Masak ini mudah banget dan cepet. Cocok buat yg keburu Buru, atau lg ada tamu yg butuh makanan cepet jadi.

Ayam bakar bumbu semur cocol sambel garong

Ini sih ceritanya kemarin ga sengaja di masakin semur ayam sama mamah ekh ga abis dr pada di buang sayang dan lagi belom basi alhasil di olah lagi jdlah ayam bakar bumbu semur

10 potong ayam

15menit

Ayam bakar madu

Ayam bakar pedas manis ala mama rara

Dulu suka bgt sama menu ayam bakarnya dapur sunda, tapi gak pernah nemu resepnya, aq coba ubrak-abrik aja resep dari ayam bakar pasundan dan ternyata braaaavooo rasanya sama,di santap pake nasi hangat + lalapan ajiiib bgt, gak perlu sambel lagi karna bumbu ayam bakarnya udah super pedes hihihi... #happy cooking mom's

Ayam bakar pedasss

Masih ada ayam dikulkas belum diolah. Akhirnya diolah jadi ayam bakar pedasss. Kata karyawan, enak rasanya 😁 Yukk resepnyaa, yg simple2 saja hehhee. Cuuzzz...😊😊😊

5 porsi

Ayam bakar madu simple ala umi

Ayam Bakar Taliwang dg ayam kampung muda

Bikin ini pake ayam kampung yg msh muda,enakkkk bangettt recomend buat dcoba.ia lho daripada beli,kalo bikin sndri bs sesuai selera&pasti lebih sehat&bersih.Senengnya bisa masakin ini buat buka puasa suami&ortu,karna lagi mudik dciamis jadi saya bertugas buat masak...iloveit bgt.

4pcs

20menit

10. Ayam Bakar bumbu Kacang #BikinRamadhanBerkesan /#missenjie

Buka puasa berdua aja sama mami, ak pengen ayam bakar dari kapan hari. Akhirnya tadi pagi beli 1kg paha ayam, bisa buat 2 hari. Resepnya ala mami, enak banget sedaaap. Yg minat mencoba, monggo.

8 porsi

Resep Olahan Daging Ayam

Aneka Resep Ayam Bakar Nikmat