Ayam Bakar

Dipos pada April 12, 2022

Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 31 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep campur dr segala sumber. Asli nya lbh enak klo di bakar pke bara api, tp apalah daya hujan seharian jadi ini eksekusinya pake teflon aj 😅 Untuk proses pembakaran sebentar aj cm bwt dpt wangi gosong aj krn ayam kan suda matang krn proses ungkep sebelumnya 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

  1. 5 potong ayam
  2. Bumbu ungkep :
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 sdt garam
  5. 1 sdt merica bubuk
  6. 1 bks kaldu ayam bubuk (royco)
  7. Secukupnya air
  8. Bumbu rendaman :
  9. 6 sdm kecap manis
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1/2 sdt garam
  12. Secukupnya sisa air ungkepan
  13. 2 sdm minyak goreng
  14. Sambal :
  15. 21 buah cabe rawit
  16. 4 buah cabe keriting (opsional)
  17. 3 siung bawang putih
  18. 5 siung bawang merah
  19. 2 butir kemiri
  20. 3 buah tomat
  21. Secukupnya Terasi
  22. 2 sdt garam
  23. 1/2 sdt penyedap
  24. 1 sdt gula pasir/gula merah
  25. 3 sdm minyak goreng
  26. 2 sdt kecap manis
  27. 1 iris jeruk nipis
  28. Pelengkap :
  29. Mentimun
  30. Kol
  31. Terong (direndam dan di bakar bersama ayam)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1
Haluskan semua bumbu ungkep. Dan ungkep ayam sampe air mulai berkurang separuh.
2
Haluskan bawang putih u/bumbu rendaman lalu campur dg bahan lain dalam wadah.
3
Masukkan ayam yg sudah di ungkep ke dalam wadah. Rendam dg bumbu selama 30 mnt, tp lbh lama lbh bgs.
4
Jangan lupa rendam jg terong bersama ayam.
5
Setelah 30 menit, bakar ayam dan terong.
6
Untuk sambel tinggal haluskan semua bahan kecuali kecap dan jeruk nipis, lalu tumis sampai matang. Setelah matang, untuk penyajian ambil beberapa sendok sambel lalu campur dg kecap dan jeruk nipis.
7
Sajikan ayam bakar dg nasi panas, sambel, dan pelengkap lainnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar karamel

Ayam bakar karamel

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Menu sarapan hari minggu kemarin. Udah dari kapan hari resep ini masuk wishlist, baru sekarang bisa dieksekusi. Wangi rempahnya enak banget. Sampai-sampai bumbu yang tersisa dicemplungin tempe goreng sama Ayah trus di bakar. Enak banget... 😋😋😋. Buat pecinta wangi aromatik rempah patut dicoba nih... 👌👌👌. Resep dari majalah koki.

3 porsi
40 menit
Ayam Bakar Teflon Kayu Manis

Ayam Bakar Teflon Kayu Manis

Pingin ayam bakar tapi pingin yang praktis dan cepet, akhirnya bikin ayam bakar teflon. Kali ini bumbunya aku tambahin kayu manis dan ternyata aromanya sudah menggoda saat ayam masih diukeb..😋😋

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ini aku bikin pas bulan puasa, pesanan keponakan2 aku yg pada suka banget sm ayam bakar. Baru sempet di tulis disini karena baru download aplikasi ini ..

29# Ayam bakar solo #BikinRamadanBerkesan

29# Ayam bakar solo #BikinRamadanBerkesan

Buatin menu bukber komunitas vespa ne adek, masak ayam yang simple tapi mantab 👍 pokok'e. Biar selalu #BikinRamadanBerkesan (source: Xanderskitchen)

Ayam bakar #Pekaninspirasi

Ayam bakar #Pekaninspirasi

Lagi pengen makan ayam dan ini resep andalan nenek . Serius deh aku lebih suka ayam bakar nene daripada mama 😂

Ayam bakar

Ayam bakar

Bosen sm ayam goreng, jd bikin ayam bakar aja

AYAM BAKAR TEFLON (Bumbu simple tapi Endulllss)

AYAM BAKAR TEFLON (Bumbu simple tapi Endulllss)

Coba-coba.... Dan hasilnya gak kalah lhoooo sm yg dijual2 di RM 😜😘😋.... Cerpen : Krn dh lama gak mkn ayam bakar ,alhasil buat sendiri. Kebetulan ada daging ayam drmh.. Kata suami, enakkkk🤗 dan sarapan nya nmbah 2x 😅.. Yg mau recook silahkan 😊 siapa tau ada yg mau mencoba🙏

1 porsi
±30menit
Ayam Bakar Kemangi

Ayam Bakar Kemangi

Ceritanya ini teman² alumni SMK ngajak kumpul² dan bakar². Saya dapat bagian buat bikin bumbu buat ayamnya. Dan inilah hasilnya. Kata teman², "enak, siapa yang bikin bumbunya?". Hehe.. Kuhanya bisa senyum². Alhamdulillah enak 😊

12 porsi
2 jam
Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

ayam bakar yg mantepp banget rasanya lebih mantep seperti RM. padang ☺

Ayam Bakar Suwir

Ayam Bakar Suwir

Ayam bakar sederhana #bikinramadanberkesan#

Ayam bakar sederhana #bikinramadanberkesan#

Anak2 doyan banget sama menu ini..karena bebas tulang.😊 masaknya juga sangat gampang.

Ayam bakar saus bbq delmonte

Ayam bakar saus bbq delmonte

Ceritanya abis beli fancy grill dari maspion, trus si suami excited banget pengen nyobain, jadilah ayam bakar ini

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Source: safarazkitchen. Resep mertuanya mba safarazkitchen. Enak, bumbunya praktis. Anak2 suka. Ini kumodifikasi sedikit takarannya. Makasih utk resepnya.

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ceritanya suami mimpi makan ayam bakar, pagi harinya suami minta dimasakin ayam bakar. So, dibelain ujan-ujan kepasar dan masak ayam bakar.

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Waktu ngaji di rumah, maksi nya saya masak ini.. kata teman2 ennaaak..😉 saya bawain juga buat ustadzah kami.. trus besoknya, pada minta resep.. dan anaknya ustadzah minta ayam bakar seperti yg dibawain Bunda-nya kemarin... Alhamdulillaah..😊

Ayam Bakar Sisit

Ayam Bakar Sisit

Ini menu darurat jika saya tidak punya stok bahan masakan. Biasanya saya selalu stok ayam utuh yang sudah di bakar lalu saya simpan di freezer. Jika darurat saya keluarkan ayam lalu taruh di teflon panaskan dengan api kecil sambil ditutup. Setelah hangat suwir-suwir diberi bumbu dan jadilah menu kali ini.

Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Waktu ada acara keluarga saya bingung mau menyajikan apa untuk keluarga ... akhirnya suami dan anak anak bilang membuat ayam bakar pedas manis àla mama kan enak...boleh dicoba ni bun resep aku....

untuk 7 orang
60 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

30 - 45 menit