Ayam Bakar Kemangi

Dipos pada April 20, 2022

Ayam Bakar Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Kemangi adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Kemangi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kemangi memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya ini teman² alumni SMK ngajak kumpul² dan bakar². Saya dapat bagian buat bikin bumbu buat ayamnya. Dan inilah hasilnya. Kata teman², "enak, siapa yang bikin bumbunya?". Hehe.. Kuhanya bisa senyum². Alhamdulillah enak 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kemangi:

  1. 1,5 kg Ayam potong
  2. 6 siung bawang putih
  3. 8 siung bawang merah
  4. 1 ikat daun kemangi
  5. 4 batang sereh
  6. 1 jari lengkuas geprak
  7. secukupnya garam
  8. secukupnya kecap manis
  9. 8 biji cabe keriting

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kemangi

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting.
2
Potong ayam menjadi beberapa potong. Kalau saya, jadi 12 potong ayam.
3
Iris-iris daun kemangi yang sudah dicuci.
4
Ayam yang sudah dipotong, dicuci sampai bersih. Kemudian masukkan ke dalam wajan.
5
Tambahkan bumbu halus, lengkuas geprak, sereh, dan daun kemangi ke dalam wajan yang berisi ayam. Tambahkan air.
Ayam Bakar Kemangi - Step 5
6
Masak hingga air menyusut atau sekitar 30 menit. Lalu tambahkan kecap manis.
7
Diamkan. Setelah itu bakar dengan menggunakan teflon atau arang. Tambahkan kecap agar baunya harum.
8
Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal tomat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar kukusan

Ayam bakar kukusan

Karena suami aku suka sekali sm ayam bakar jadi lah aku berkreasi sendiri dengan bumbu2 yg ada didapur, kebetulan suami ku suka sekali ayam bakar yg manis jadi aku buat kecapnya agak banyak tapi tetep aku kasih cabe biar tidak terlalu manis karena aku gak suka yg manis2 hehe..,,

Ayam bakar bumbu rendang

Ayam bakar bumbu rendang

Awalnya bingung mau bekelin suami apaan akhirnya terpikir bikin ayam bakar bumbu rendang deh

Ayam bakar bumbu laos

Ayam bakar bumbu laos

ehmmmm lg pingin menu buka puasanya sm ayam bakar bumbu laos..... nih hmmmm yuummmy

2porsi
Ayam bakar tahun baru

Ayam bakar tahun baru

yg laen tahun baru pada boncengan sy drumah saja bakar sm kluarga

Ayam Bakar teflon no MSG

Ayam Bakar teflon no MSG

Ibu mertua beli'in ayam, mau masak opor g punya kelapa, mau digoreng udh bosen. Liat teflon udh lama nganggur akhirnya eksekusi ayam'a dibakar pake teflon 😆, dan dalam rangka mengurangi pemakaian MSG biar bisa makan sehat jadilah ayam bakar yg tanpa MSG, makan sehat tetep nikmat...

10 potong
1 jam
Ayam Bakar Rempah

Ayam Bakar Rempah

#BikinRamadanBerkesan# days 29

Bukan Sate Padang, ayam bakar bumbu sate Padang

Bukan Sate Padang, ayam bakar bumbu sate Padang

Suka banget sm sate padang..maunya beli tiap hari tp boros, krn kalo 2 porsi udah seharga ayam sekilo😁😁. Mau bikin sate padang sendiri tp mlas nusuk2in sate nya, maklum keinginan ibu2 yang bekerja kantoran untuk makan tu yg masaknya cepet2 aja karena bukan hari libur.

26. Ayam Bakar Bumbu Kuning

26. Ayam Bakar Bumbu Kuning

#26 #BikinRamadanBerkesan.

Ayam bakar

Ayam bakar

Ini ceritanya malam takbir bakar bakar with temen ayah silma 😆😆

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Berhubung ortu udah ga makan gorengan, jadilah sering pake menu bakar. Bumbu ayam bakar ini seperti ayam kaleyo, jadi mau dimakan tanpa dibakar lg gapapa krn udah mateng. Oia, ini pake ayam kampung jd airnya lebih banyak krn dagingny lebih keras, tapi rasa mah enakan ayam kampung, lebih manis 😉

1 jam
Ayam bakar

Ayam bakar

Mengikuti kemauan si emak. Beli ayam katanya dsuruh bikin ayam bakar ajaa.. Lah trs bumbune apa ? Akhirnya bikin bumbu suka2 seadanyaa 😜... Tp lmyan laahhhh... Yang pnting manis asin meresap sampe dleeem... 😁

Ayam Bakar Bumbu Balacan

Ayam Bakar Bumbu Balacan

Ini ngabisin nasii, enak bgt dehh bikinnya jg gampang 😍 Source: sbm_transtv

Ayam bakar bumbu penyet

Ayam bakar bumbu penyet

Resep dari mamanya ABG ipar, resep asli Sunda... Sekali coba langsung berhasil, bisa dibuat untuk bumbu ayam penyet goreng juga..

4 porsi
30 menit
Ayam bakar simple pan

Ayam bakar simple pan

Ingin bikin ayam bakar sendiri tapi tidak punya peralatan bakarnya, jadilah menggunakan pan 😁 *hampir lupa difoto keburu tinggal separo porsi*

3-4 porsi
25-30 menit
Ayam bakar coco mudah dan enak

Ayam bakar coco mudah dan enak

Paksu nanya 👨 : bund, mbok ya masak ayam itu jangan di goreng di opor dikare disoto doang. Apa gitu loh bund 👩: (ngabatin ; hadooh anak masih bayik paksu, mbok yo ojok aneh2 mintae) 👨: bund piye, halah malah diem. 👩: gampang yah, wero dadi ae ya smyan Langsung larii.. lihat kulkas. Tanya ibunda. Mama ayo bikin coco... piye caranya Haiss lagi lagi resep andalan keluarga bund 😎😋

0 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Bosen sama ayam goreng.. Buka kulkas ada 4pcs ayam yang belum diolah.. Cuss deh dibuat ayam bakar aja buat makan siang kakang suami