Ayam bakar

Dipos pada April 6, 2022

Ayam bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar:

  1. Bahan :
  2. 4 paha ayam atas bawah
  3. Bumbu halus :
  4. 6 siung bawang putih
  5. 4 buah bawang merah
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 1/2 sdt jinten
  8. 150 gram gula jawa
  9. 1 sachet kecap bango hrga 1rb
  10. Secukupnya garam
  11. Rempah2 :
  12. 3 lembar daun salam
  13. 1 ruas jahe geprek
  14. 1 ruas lengkuas geprek

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar

1
Cuci bersih ayam rebus 5 menit sampai air mendidih lalu angkat tiriskan
2
Siapkan wajan,masukkan ayam, bumbu halus serta rempah2,garam,kecap,gula jawa dan 800mL air tutup wajan lalu nyalakan kompor dengan api kecil
3
Balik ayam sesekali,bisa sampil cek rasa lalu tutup lagi wajannya
Ayam bakar - Step 3
4
Biarkan hingga air menyusut dan ayam benar2 matang supaya bumbu meresap.. Sebelum dibakar biarkan ayam tetap diwajan bersama sisa air rebusan
Ayam bakar - Step 4
5
Biarkan dingin, siapkan bara tempurung lalu bakar ayam diatas bara balik 1x saja
Ayam bakar - Step 5
6
Yg 2 potong masih direndam sisa bumbu rebusan,dibakarnya ntar sore supaya bumbu meresap sampe dalam 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Kepingin makan ayam taliwang,biasanya yg dijual pake ayam pejantan...dengan berbekal resep dari majalah lama,coba2 bikin pake ayam kampung. Hasilnya tidak mengecewakan..

Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

Source : mbak icha irawan

Ayam bakar teflon maknyussss

Ayam bakar teflon maknyussss

Ayam bakar ini rasanya hmmm yummyy sekaliii , bkin nambah nasi terus, selain diungkep ayam bakar terlebih dahulu sy marinasi jadi makin meresap sampe ke tulang, bs jg tdk dimarinasi, recomended buat dicoba Source : @adelia sharfina tetapi sdh banyak sy modifikasi dgn penambahan bumbu

Ayam bakar bumbu

Ayam bakar bumbu

Happy sunday everyone❀ Makan siang hari ini. Awalnya mamah beli daging ayam yg bagian paha, mamah aku bingung mau masak apa krna biasanya klo mmah aku yg masak kdg suka itu2 aja kdg ngebosenin, akhirnya mamahku nyerahin makanan buat siang ini aku yg masak jadilah Ayam Bakar Bumbu, tapi entah kenapa aku setiap ada ide buat masak yg dipikiran aku lgsg aku praktekin dan yg aku bkin itu bumbu asal tapi asli itu enak bgtttt😭 ku terharu smpe ga nyangka bisa bkin seenak itu mhehe *aku ga muji tpi ini real (semoga bermanfaat)^^

4-5 porsi
Ayam Bakar Manis

Ayam Bakar Manis

Biasa bikin ayam bakar sukabumi yg diungkep bumbu kuning aja trus dibakar kasi kecap sm jeruk nipis ... hari ini lg ada sisa kelapa parut.. pake aja deh santannya bikin ayam bakar manis... cusss mommies ..

Ayam bakar ala ala

Ayam bakar ala ala

Berhubung ada 2ekor ayam tp tanggung2 ukurannya,jadi d bagi 4 bagian,suami kepikiran dah bikin ayam bakar ^_^

4 porsi
30 menit
Ayam bakar pedas manis (santan)

Ayam bakar pedas manis (santan)

Dirumah banyak ayam kalo di goreng terus bosen. Mau di gulai, suami gak mau yasudah di bakar saja

Ayam 1 kg
Ayam bakar ala taliwang.... By. Dapoer linggar

Ayam bakar ala taliwang.... By. Dapoer linggar

Berawal dari hibby suami yg penggemar masakan pedes... Akhirnya belajar bereksplore sendiri makanan kesukaan beliau dan alhmd teryta beliau zuka dengan rasa pedesnya....

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

#catatanresepzoe #catatanresepzoeayam Inspirasi resep ci Xanderskitchen ❀️ Untuk mendapatkan rasa ayam yg mantap. Gunakan air kelapa ketika mengungkep ayam. Bisa juga diganti dengan air biasa. Dan rasanya pun tetep enak 😊 Resep asli menggunakan 1 ekor ayam. Nie sy tulis 1/2 resep ya..

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Lihat org jual ayam kampung di jln dpn rmh jd kepingin coba bakar ayam, akhirnya aku punya ide gimana klo ku coba ayam bakar taliwang.. hasilnya anak suami suka....

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Berawal dari bosennya makan dengan menu yang itu2 aja, akhirnya nemuin resep ini dari tastemade Indonesia, terimakasih tastemade ini mudah banget buatnyaaaaa, dan seperti biasa ada sedikit takaran yang aku ubah *semoga berkenan πŸ˜ŠπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„β€πŸ’™πŸ’šπŸ’›πŸ’œπŸ’“

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

😘 Menu favorite sejuta umat nih, Krn sy asli org Padang, dijamin rasanya sama dgn Rumah Makan Padang. Gak usah repot bakar pake arang moms.. pake teflon jelek ajah. Yuk cobain.. jangan pelit bumbu yah moms biar mantap.

Ayam bakar Kecap Madu + Sambal Kemangi (memanfaatkan sisa ayam goreng)

Ayam bakar Kecap Madu + Sambal Kemangi (memanfaatkan sisa ayam goreng)

Kisahnya hari itu kedatangan tamu banyak bgt.. Niat hati ingin menjamu dengan ayam goreng hasil ungkeban, ternyata tamunya pada bawa bekal jg.. πŸ’”Alhasil ayam gorengku tidak berkurang banyak alias masih sisa. Dibuatlah ayam bakar kecap madu

8 porsi
Ayam Bakar Kecap (Ayam Panggang)

Ayam Bakar Kecap (Ayam Panggang)

Ini ayam enaaak banget...menjelang sore saat semua keluarga kecilku kumpul...cepat2 saya masakin ini...krn saya msh punya stock urap sayur..wah cocok dan tambah semangat masaknya. Kelebihan bumbu saya buat sausnya...krn bumbu2 ayam ini saja sdh meresap ke dagingnya...jd saya panggangnya hanya gosong2 dikit ya mom's....pokoknya enaaak..πŸ‘ŒπŸ‘

4 porsi
45 menit
Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Lagi-lagi saya pakai bumbu iga bakar yang pernah saya share sebelumnya.