Ayam bakar pedas manis (santan)

Dipos pada April 5, 2022

Ayam bakar pedas manis (santan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar pedas manis (santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar pedas manis (santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar pedas manis (santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar pedas manis (santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar pedas manis (santan) adalah Ayam 1 kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar pedas manis (santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar pedas manis (santan) memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dirumah banyak ayam kalo di goreng terus bosen. Mau di gulai, suami gak mau yasudah di bakar saja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar pedas manis (santan):

  1. 1 kg Ayam
  2. 5 siung Bawang merah
  3. 10 buah Cabe (optional)
  4. 1 ruas kelingking Jahe
  5. 1 ruas kelingking Kunyit
  6. sejumput Lada
  7. Sejumput ketumbar
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 3 lembar daun salam
  10. 1 buah serai
  11. 4 siung bawang putih
  12. Kecap
  13. Gula merah
  14. Minyak goreng
  15. Royco
  16. Garam
  17. 1 Santan (kara)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar pedas manis (santan)

1
Iris tipis bawang merah, iris daun jeruk
2
Halus kan cabe, bawang putih, lada, ketumbar, kunyit, jahe
3
Tumis bawang merah hingga halus hingga wangi.
4
Masukkan bumbu yang telah di haluskan kedalam tumisan bawang dan tumis semua hingga wangi.
5
Masukkan serai, daun salam, daun salam dan masak sedikit kemudian masukkan santan dan tambahkan air.
6
Kemudian masukkan ayam, aduk aduk dan tutup. Sekali2 di aduk dan tunggu hingga ayam empuk dan air mulai sat
Ayam bakar pedas manis (santan) - Step 6
7
Setelah itu bakar ayam di teflon sesuai selera. Ayam bakar siap di nikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Aroma

Ayam Bakar Aroma

29.03.18 #catatanresepzoe #catatanresepzoeayam Ayam bakar manis dgn harum aroma kayu manis dan daun salam. Syedepp... ๐Ÿ˜‹ Inspirasi resep bunda opi bun. Terimakasih resepnya ๐Ÿ™

Ayam bakar sambal dadakan

Ayam bakar sambal dadakan

Sebenarnya dah dari siang mskan ini siap tp krn lum sempat share di cookpad sj.maklum keburu anak2 les sdh pd dtng.

Ayam Bakar Padang Spesial

Ayam Bakar Padang Spesial

Dapat resep warisan ayam bakar padang dr ibu. Asli emang mangstap rasanya. Ada yg mau ikutan nyoba??? Hmmm... lazaik mak jaaaaang. Beneran... Cobain deh

Ayam bakar pedas membara

Ayam bakar pedas membara

Long wiken ga kemana2. Padahal aslinya kami mau mudik. Jam 1 dinihari bangun trus jalan. ternyata jam segituan jalan tol tetep maceeeet... Sunter Karawang kami tempuh dalam 2 jam. helooooowww... kami masih harus lintas provinsi 1x lagih :( Bapak asa akhirnya mutusin kami balik rumah. dan kami balik hanya ditempuh 1/2 jam sajah. Karena ga ada kegiatan, kami akhirnya menyibukkan diri wkwkwkw.. Bermanfaat banget buat perut yang lapaaar... Cekidot ya.. resepnya dapet dari website sedap http://sajiansedap.com/recipe/detail/24355/ayam-bakar-kalasan#.WFADlOZ95EY Cuman pas bakarnya aku olesin lagi bumbu kecap yang puedas membara... Alhasil.. sambel dan kunyit asem angetnya tak laku.. Untung ada air es.. huhaaaaaah....

4 porsi
60 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Masih dengan ayam๐Ÿ˜‚ ntah knpa suka bngt makan ayam๐Ÿ˜† karena stok ayam dikulkas masih ada pengen coba coba bkin ayam bakar madu tapi di bakarnya di teflon๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜ karena males pke arang๐Ÿ˜ dan cuaca jga gak mendukung jdi diteflon aja yaa๐Ÿ˜€

Ayam Bakar Kemiri (tanpa tulang) Sambal Dabu-dabu

Ayam Bakar Kemiri (tanpa tulang) Sambal Dabu-dabu

Ayam bakar dari pejantan / ayam kampung yang di ungkep bumbu sehingga tulangnya copot, rasanya enak, super empuk, wangi dan lezat. Anak-anak suka banget. Sambal dabu-dabunya buat yg dewasa saja ya :)

4 orang
90 menit
Ayam Bakar Bumbu Makasar

Ayam Bakar Bumbu Makasar

Ini sebenarnya modifikasi resep andalan hasil googling yg sumbernya sdh gak bisa ditelusuri lagi...๐Ÿ˜€... Biasanya buat ini untuk stock lauk, yang kalau mau dihidangkan tinggal di masukkan air fryer atau cukup di panggang di atas wajan teflon.

Ayam Bakar Kalasan #FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam

Ayam Bakar Kalasan #FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam

Fotonya mungkin ngga banget ya, tapi ini enakk. Bikin sendiri malah lebih sesuai selera๐Ÿ˜Š. Lebih suka yang ini dari pada yang beli. Masih punya 6 sayap ayam di freezer. Saya tanya Paksu mau di masak apa. Jawabnya apa aja asal jangan pedes. Udah lama ngga buat Ayam Bakar. Cari2 resep Ayam Bakar, pengen buat Ayam Bakar Kalasan ini. Pilihan yang tepat, karena rasanya enak banget. Saya bakarnya tidak sampai kering ya, karena senengnya yang agak basah. Yang suka kering silahkan di pan sampai kering. Resep aslinya buat 900 gram ayam utuh (1 ekor). Saya hanya buat 500 gram ayam aja. Tapi resepnya saya tulis sesuai asli Mba Jenny ya. Di makan sama sambel lalap aja udah enak banget๐Ÿ‘Œ. Resep ini juga untuk memeriahkan Festival Resep Asianya Cookpad. Fotonya buru2, seadanya aja. Source: Jenny #FestivalResepAsia #Indonesia #Ayam #ayam #olahanayam #masakanindonesia #ayambakar #ayambakarkalasan #bundaei #masakitusaya #bagikaninspirasimu #homecooking #homemadelovers #cookpad_id #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity

Ayam Bakar Simple

Ayam Bakar Simple

Ga punya teflon tiap bikin ayam bakar pake wajan biasa aja, tetep jadi, tetep enak ;) saya pakai bumbu yg ada di dapur aja, kalau suka boleh ditambah pala. Berhubung mentega habis, jd pakai minyak kelapa biasa. Catatan : kalau mau pakai mentega kurangi takaran garam nya yaa, sebab mentega akan menambah rasa asin pd ayam.

Ayam Bakar Padang (Teflon)

Ayam Bakar Padang (Teflon)

Jaman sekarang gak ada alasan deh utk gak masak. Gak ada arang, teflon pun jadi ๐Ÿ˜… yah, rasanya emang lebih enak yg pake arang/batok kelapa ya, ada aroma khas nya gimana gitu. Tapi yg teflon gak kalah enak kok, asal bumbu nya pas. Pengen nyoba? Buat yuk ๐Ÿ˜Š

Ayam bakar sambal rujak

Ayam bakar sambal rujak

Liat resep mba susan tertarik bwt nyoba...rasanya oke dengan takaran 1/2 resep dari yg asli...yuk cus mari๐Ÿ˜‰ Source : Susan Mellyani

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Nyontek dari fb, kebetulan gampang buatnya, jd bikin aja, tp aku ga pake ayam kampung, ayam negeri, biar gampang empuk jg, so eksekusi...

Ayam bakar simple mantap

Ayam bakar simple mantap

Ceritanya kmren pngen banget ayam bakar ,,, nah dikulsas ada stok ayam ,, cuss deh . Nih makanan enak bnget bisa hbisin nasi hehe ,,, sampai lupa foto tuh tinggal dikit aja yg dfoto hehe,,, yuk eksekusi bi ibu ,, klo mau pakai setengah resep juga bisa tggal ngurangi aja bahannya,,, cusss monggo dicoba ๐Ÿ˜†

Ayam bakar bumbu racik

Ayam bakar bumbu racik

Karena bosen d goreng mulu.. Maka kita coba cara lain. Bumbunya mirip bumbu sate blater, tetapi rasanya berbeda karena sereh dan cabai rawit...

Ayam Bakar Madu Pakai Teflon

Ayam Bakar Madu Pakai Teflon

Malem itu pernah beli ayam bakar harga 14ribu, cuiliiikk bangeet ayamnyaa... busui ga kenyang ๐Ÿ˜‚ Jadi cobalah bikin sendiri. Kan mayan modal paha atas ayam 10rb bisa makan ayam harga 25ribu๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…

Ayam bakar sederhana

Ayam bakar sederhana

Karena suami seneng banget makan ayam bakar yang dijual di deket rumahnya, jadi untuk mengobati rindu sama kota kelahiran iseng-iseng bikin ayam bakar manis dengan bahan seadanya di dapur dan bikinnya pake teplon biasa ...

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Ayam bakar ini dipanggang sebentar aja, supaya nggak sampai ada bagian yang gosong untuk menghindari zat karsinogen karena bisa menyebabkan kanker. Jadi cukup sampai bumbu ungkepnya agak kering dan ada aroma "asap" aja...