Ayam Bakar Padang Spesial

Dipos pada April 2, 2022

Ayam Bakar Padang Spesial

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Padang Spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang Spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang Spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang Spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Padang Spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang Spesial memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat resep warisan ayam bakar padang dr ibu. Asli emang mangstap rasanya. Ada yg mau ikutan nyoba??? Hmmm... lazaik mak jaaaaang. Beneran... Cobain deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang Spesial:

  1. 1 ekor ayam (potong 10)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1/4 kg pati santan/santan kental
  4. 5 siung bawang putih, haluskan
  5. 10 siung bawang merah, haluskan
  6. 1 sdm jahe halus
  7. 1 sdm laos halus
  8. 1,5 sdm cabai merah giling halus
  9. 1 batang sereh, memarkan
  10. 2 lbr daun salam
  11. 10 lembar daun jeruk
  12. 4 biji cengkeh
  13. 1/5 biji pala, haluskan
  14. 5 cm kayu manis
  15. sejumput jintan
  16. secukupnya garam
  17. secukupnya gula
  18. 1/4 sdt merica bubuk
  19. 1/2 sdm saos sambal (ana pakai ABC)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang Spesial

1
Ayam yg sdh di cuci bersih lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan +- 15 menit
2
Siapkan kuali, masukkan santan, semua bumbu2 dan ayam. Masak sampai mendidih dg api sedang. Tutup dl sebentar sampai daging ayam terlihat empuk. Kalau airnya msh banyak, buka tutupnya, dan teruskan masak sampai mjd seperti kalio.
Ayam Bakar Padang Spesial - Step 2
3
Siapkan tempurung dan alat utk membakarnya. Bakar sampai agak kehitaman. Tapi kali ini ana main praktis aja. Kalau sdh seperti kalio terus aja masak dan kasih 1 sdm minyak sayur, masak sampai agak kehitaman. Jadi deeeeh
Ayam Bakar Padang Spesial - Step 3
4
NOTE : klo dibakar pakai tempurung itu aromanya lbh yahuud pemirsa ;)
5
Silakan dicobain. Bagi yg mau copy resep cantumin sumber yaaaa :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar

Ayam bakar

Makan siang bikin nambah

7 porsi
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ceritanya lagi pengen ayam bakar, tapi males beli, maunya bikin aja biar dapet banyak, hehe :D

Ayam bakar bumbu acar

Ayam bakar bumbu acar

Sesuai judulnya bumbu acar,jd ya kudu dikasi si kunir biar cantik wrnanya.. Jumlah cabenya sesuaikn selera ya manteman... Ini menu buka puasa yg simple & enak so pasti,anak2pun boleh buanget ikutan maem..

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Kalau masak ayam bakar madu tuh godaannya berat bener... Aroma madunya yg menyebar bikin gk bisa nahan untuk cepet2 ambil nasi hahahaha #Recook_Fitriyani

Ayam Bakar Sederhana

Ayam Bakar Sederhana

2 porsi
Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Source:xanderskitchen

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Adalah hasil recook Aku dr Resep Xanderskitchen, tapi karena g punya air kelapa jd pake air biasa aja and iseng bgt nambahin secuuiiil terasi supaya makiiiiin sedep...anw aku tinggal di Bintulu.. disini Terasi tuh primadona, rasa dan aromanyaa juaraaak. And dr awal masak sampai final di Happycall aja.. wangiiiiinyaaa uhhh enaaak deh..

2 Porsi
1 Jam
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Ayam bakar Padang 🍗🍗

Ayam bakar Padang 🍗🍗

Source by welly herlina.. Disesuaikan dg bahan2 yg ada dirumah..

Ayam Bakar Simple dan Mudah

Ayam Bakar Simple dan Mudah

3-4 orang
30 menit
Ayam Bakar Kalasan #FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam

Ayam Bakar Kalasan #FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam

Fotonya mungkin ngga banget ya, tapi ini enakk. Bikin sendiri malah lebih sesuai selera😊. Lebih suka yang ini dari pada yang beli. Masih punya 6 sayap ayam di freezer. Saya tanya Paksu mau di masak apa. Jawabnya apa aja asal jangan pedes. Udah lama ngga buat Ayam Bakar. Cari2 resep Ayam Bakar, pengen buat Ayam Bakar Kalasan ini. Pilihan yang tepat, karena rasanya enak banget. Saya bakarnya tidak sampai kering ya, karena senengnya yang agak basah. Yang suka kering silahkan di pan sampai kering. Resep aslinya buat 900 gram ayam utuh (1 ekor). Saya hanya buat 500 gram ayam aja. Tapi resepnya saya tulis sesuai asli Mba Jenny ya. Di makan sama sambel lalap aja udah enak banget👌. Resep ini juga untuk memeriahkan Festival Resep Asianya Cookpad. Fotonya buru2, seadanya aja. Source: Jenny #FestivalResepAsia #Indonesia #Ayam #ayam #olahanayam #masakanindonesia #ayambakar #ayambakarkalasan #bundaei #masakitusaya #bagikaninspirasimu #homecooking #homemadelovers #cookpad_id #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity

Ayam Bakar ala Bhumi

Ayam Bakar ala Bhumi

Ayam bakar manis

Ayam bakar manis

Enak ini suer

Ayam bakar madu kurma

Ayam bakar madu kurma

lg males masak yg gampang aja deh dan bumbu seadanya hehe

Ayam Bakar Manis Gurih

Ayam Bakar Manis Gurih

Resep ini sebenernya mirip sama ayam bakar kalasan sih tp kurang komplit bumbunya jadi namakan aja ayam bakar manis gurih 😁.Tapi ini enak sekali lho. Rasanya pas mantap. Bumbunya meresap. Yummy pokoknya.. 😋😘

2 porsi
Ayam Bakar Bumbu Taliwang

Ayam Bakar Bumbu Taliwang

Ayam Bakar Kelapa #FestivalResepAsia #DagingAyam #Indonesia

Ayam Bakar Kelapa #FestivalResepAsia #DagingAyam #Indonesia

Resep ini aslinya dari daerah solo #indonesia, yang mana #DagingAyam bakarnya khas menggunakan air kelapa yang menjadikan cita rasa gurih manis enak nikmat bangetlah.. hahaha oh ya, resep aslinya kan di bakar ya, cuma karena aku adanya panggangan ya sudah pake panggang pun jadi lah ya.. yg penting sama-sama ada aroma gosong-gosong kebakar gitu..hihi terus enaknya buat ayam bakar ini adalah ga akan heboh-heboh karena peristiwa goreng-menggoreng (soalnya aku suka heboh jerit-jerit rusuh ajalah klo goreng ayam hahaha).. ya iyalahhh.. lebih sehat juga kan pastinya hihi oh ya untuk #FestivalResepAsia kali ini sumbernya dari sajian sedap, cuma aku tambahin aja gula merah di dalamnya, karena resep asli nya sih ga pake gula merah. Aku pake yang bentuknya kecil-kecil kaya di pasar itu loh.. 1 buah aja

8 porsi
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ayam Bakar Pedas Manis Simple

Ayam Bakar Pedas Manis Simple

Ayam bakar manis pedassss, walaupun bumbunya sederhana, tapi rasanya enakkk.

Ayam Bakar Bekakak

Ayam Bakar Bekakak