Ayam Bakar Bumbu Taliwang

Dipos pada April 10, 2022

Ayam Bakar Bumbu Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Taliwang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Taliwang:

  1. 1 ekor ayam potong sesuai selera *saya potong 12
  2. 1 sdt air jenuk nipis
  3. 3 batang serai memarkan
  4. 2 sdm garam
  5. 1 sdt merica bubuk
  6. 3 sdm kecap manis
  7. 500 ml santan dr 1/2 butir kelapa
  8. 3 sdm minyak goreng utk menumis
  9. minyak untuk menggoreng
  10. 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  11. bumbu halus :
  12. 1 potong terasi bakar
  13. 5 butir kemiri, sangrai
  14. 10 butir bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 10 buah cabai merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Taliwang

1
Lumuri ayam dgn air jeruk + 1 sdm kecap + 1 sdt garam. Biarkan 10-15 menit. Bakar hingga setengah matang saja
Ayam Bakar Bumbu Taliwang - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam sampai ayam berubah warna
3
Masukkan garam, merica, kecap manis, sedikit masako sambil diaduk sampai rata. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sampai ayam tenggelam. Biarkan sampai ayam matang dan empuk
Ayam Bakar Bumbu Taliwang - Step 3
4
Panggang ayam, sambil dilumuri kecap, bumbu dan jeruk nipis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar pasundan

Ayam bakar pasundan

Ngiler liat ayam bakar mba sukma, kemarin recooklah resep ini, sebelum kepasar salah baca dikira pake santan kelapa ternyata air kelapa. Hehe jadi pake santan aja deh ya tapi rasanya tetep enak, bumbunya meresaapp. Dimakan pake kremesan tambah mantap :)

7 potong sayap
Panggang Ayam / Ayam Bakar Ala Surabaya

Panggang Ayam / Ayam Bakar Ala Surabaya

Lagi lagi alasannya cuma kangen masakan mama aja πŸ˜‚

60 menit
Ayam bakar gak pake ribet

Ayam bakar gak pake ribet

biasaaaa... malem2 bapake laFarrr minta makan bikin yg bahanya ada di kulkas aja dah... yg pentig doi senang 🀣🀣🀣 #bantumantenbaru

Ayam bakar jeruk limau

Ayam bakar jeruk limau

Cuma untuk foto doang ambil beberapa potong ayam lol ayam ini enak makannya sama nasi panas dan sambel.. β˜ΊοΈπŸ™πŸΌ

Ayam Bakar Maknyuss

Ayam Bakar Maknyuss

Tadinya mau dipanggang tapi entah kenapa endingnya malah dibakar πŸ˜‚

Rica Rica Ayam Kampung & Ayam Bakar Rica Rica

Rica Rica Ayam Kampung & Ayam Bakar Rica Rica

1 resep utk 2x penyajian yg beda...😘😊 Coba buat masakan khas Manado, kali aja keluarga suka... Source : Majalah 100 Resep Masakan Nusantara ala Lejel.. Judul resep asli Ayam Bakar Rica Rica, kalau aku mah mikirnya, kl emang hari ini ayamnya ga habis, baru besok ayamnya dibakar diteflon, lebih ekonomis & irit πŸ˜πŸ˜‚πŸ˜Š. Yuk kita coba... ( 16/03/2018) Dan nyatanya emang kejadian... Hari ini ayamnya dibakar 😊😊(17/03/2018)

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Resep by: Mei's kitchen Recook by: BundanyaNizar Love love love chicken.. Bakalan jd salahsatu resep ayam bakar andalan nih.πŸ’œπŸ’œπŸ’œ

Ayam Bakar simple

Ayam Bakar simple

Jadi karena kita g trlalu suka Ayam. ayam masak kuah yg 6 iris masih sisa, so ayamnya kita modif biar makan siang lebih semangadh ayam Bakar... simple bangedh.. (check menu sebelumnya Ayam kuah Kuning)

3 porsi
25 menit
Sambal ayam bakar

Sambal ayam bakar

Sambal di gambar saya warnanya terlalu cokelat karena saya pakai kecap agak banyak karena saya suka sambal yang pedas manis untuk ayam bakar

6-8 porsi
Β±15 menit
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Ini bener bener menggugah selera banget..

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Udah lama ga makan ayam bakar trs kepingin pake banget. Nyari resep d cookpad nemunya koq yg pake madu melulu. Sementara d warung deket rumah lg kosong madunya. Akhirnya nanya resep sama tetangga. Tentunya di modifikasi lagi. Sukses bikin seisi rumah bolak balik nambah nasi pas makan ini. Apalagi dimakan pake sambel bajak nya πŸ‘Œ

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Lagi suka sama ayam bakar. Kemarin udh bikin ayam bakar kecap, skr mau coba resepnya bunda fitri sasmaya. Alhamdulillah pak misua dan my baby doyan πŸ˜‚ abis lagi nasi sekali masak. Jadi klo lagi kepingin ayam bakar skr udh bisa bikin sendiri dirumah 😍. Oia lalap dan sambelnya gk kepoto soalnya udh ditungguin mau disamber langsung jdi buru2 cekrek.

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Sebenarnya saya lebih suka ayam bakar versi padang tapi berhubung mas Bojo lebih suka yang manis2 jadilah masak Ayam Bakar Madu ini. Tapi tetep biar lebih gurih kaya ayam bakar padang yh pernah saya masak sebelumnya. Ayam Bakar madu ini saya tambahin santan. Kunci utama biar makin gurih dan maknyus.. Dan kunci lainnya jgn pelit bumbu ya.. 😁 Ayam Bakar madu pake nasi anget.. yummy!

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

3 - 4 orang
1 jam