Ayam bakar bumbu rujak

Dipos pada April 3, 2022

Ayam bakar bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:

  1. 1 kg ayam paha tepong
  2. 5 sdm minyak untuk menumis
  3. 3 gelas air
  4. Bumbu halus:
  5. 4 siung bawang putih
  6. 7 siung bawang merah
  7. 2 buah kemiri
  8. 1/4 sdt merica
  9. 5 cabe merah besar
  10. 2 cm jahe
  11. 2 cm kunyit
  12. 1 sdm garam
  13. 1 sdm gula pasir
  14. 1 jempol gula merah
  15. Tambahan:
  16. 2 batang sereh memarkan
  17. 2 cm laos memarkan
  18. 3 lembar daun salam
  19. 3 lembar daun jeruk sobek

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak

1
Rebus ayam sampai mendidih, buang airnya
2
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang,masukan sereh, laos, daun salam, daun jeruk, adukΒ² lalu tambahkan air.
3
Masak hingga mendidih, masukan daging ayam yg sdh direbus..masak gingga air mentusut & mengental.
4
Siapkan panggangan (saya menggunakan teflon) tata ayam diatas teflon panas, tunggu hingga berubah warna ahmgak gosong, lalu dibalik.
5
Angkat & sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Recook Harfiantha Eonni | Source DetikFood

Ayam bakar simple mantap

Ayam bakar simple mantap

Ceritanya kmren pngen banget ayam bakar ,,, nah dikulsas ada stok ayam ,, cuss deh . Nih makanan enak bnget bisa hbisin nasi hehe ,,, sampai lupa foto tuh tinggal dikit aja yg dfoto hehe,,, yuk eksekusi bi ibu ,, klo mau pakai setengah resep juga bisa tggal ngurangi aja bahannya,,, cusss monggo dicoba πŸ˜†

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Bosen sama ayam goreng biasa, yukk buat ini aja 😁 enak, dan simple πŸ˜‹

Ayam Bakar Budhe

Ayam Bakar Budhe

Suka makan ayam bakar di Taman Kencana Bogor menginspirasi bikin sendiri Ayam bakar dengan warna yang pas, bumbunya meresap banget, manis pas dan empuk banget

Ayam bakar simple..

Ayam bakar simple..

Bosan dengan olahan ayam yg di goreng dan opor, akhirnya kepikiran bikin ayam bakar... Langsung deh eksekusi...

Ayam bakar teflon simpel

Ayam bakar teflon simpel

Sup ayam tdi siang habis. Untuk menu makan malam buat lauk ayam yg simpel j.sambil nunggu ayam diungkap bisa cuci piring. Sambil nunggu ayam dibakar bisa sambil mandi. . Jd deh ayam bakar simpel..

Ayam Bakar ala febi

Ayam Bakar ala febi

kebetulan yg tukang belanja tiap hari itu suami,jd yg menentukan selera makan ya beliau..klo kita sih nurut aja 😁 pulang2 dia bawa ayam 2 potong,krn bingung mau bikin apa jd ala kadarnya aja g nyangka bakal jd enak lho πŸ˜‚ mari dicoba bunda ☺️

Ayam bakar bumbu kecap

Ayam bakar bumbu kecap

Libur 2 hari bingung mau makan apa, beli Mulu bosen... akhirnya Nemu ide seadanya dan Alhamdulillah bikin anak2ku nambah makannya πŸ˜†πŸ˜‡

2 porsi
Ayam bakar kalasan instant "sajianku buat kumpul RT bulanan" :)

Ayam bakar kalasan instant "sajianku buat kumpul RT bulanan" :)

Bingung mau menyajikan apa buat kumpulan rt, kata suami bkin ayam kalasan aja, yg simple gak ribet biar bisa kepegang dan gak kecapean,, :D so, okey,, menu kumpulan rt kali ini adl ayam bakar kalasan,, :) #semoga bermanfaat,, :)

10 porsi
Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Source : ci xander Favorittt pak suami bgt ayam bakar padang... kalo beli nasi padang selalu ga lain ga bukan nasi pakai ayam bakar,selalu selalu dan selalu 😰😰 Ni kali kedua (raisa x ya) bikin ayam bakar padang dan alhamdulilah kata suami eundessss surendessssss... cekidottt resepnya

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Source: teh jenny

Ayam Bakar Ala Resto Padang

Ayam Bakar Ala Resto Padang

Selain ayam pop, kalo ke resto padang masakan ayam favorit saya kedua yaitu ayam bakar. Entah kenapa ya ayam bakar padang itu enak pake banget. Perpaduan gurih, pedes, wangi rempah dan harum smokey khas ayam bakar itu sangat menggugah selera. Bersyukur bgt dilahirkan di Indonesia karena warisan masakannya kaya rempah. Dulu waktu ngekos, di dekat kampus ada RM.Padang yg jual ayam bakar enak. Tapi entah knp tiba2 dia ga jualan lagi. Pindah entah kmn. Sampai akhirnya tante jun yg punya akun cookpad xanderskitchen ngepost menu ikan bakar padang. Langsung saya coba recook resepnya pake ikan nila. Dan ternyata rasanya mirip seperti RM.Padang itu... wah seneng bgt. Kebayang2 deh kalo resep itu dipake buat ayam pasti mantep bgt. Ternyata kunci rahasianya ada pada daun kunyit. Penggunaan daun kunyit itu bikin aroma khas dan wangi pada ayam. Nah dari resep xanderskitchen ada penambahan step yg saya lakukan agar bumbunya semakin sedap. Penasaran? Yuk kita bikin

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Inget ada ayam dikulkas dan lama pengen praktek resep ini. Resep asli dari google yang di recook cii xanderkitchen dan saya recook hari ini. Serius ini enak bangeet nget nget. Bumbunya yang mirip pake banget dengan resto depan rumah. Nyesel ga praktekkin ini dari dulu hihi

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Recook xanderskitchen

Ayam Bakar Teflon Bumbu Kecap

Ayam Bakar Teflon Bumbu Kecap

tiba-tiba aja pingin bikin ayam bakar,gara2 di kulkas ada selada,trus bingung mau dibikin apa,jadilah beli ayam di tukang sayur

12 porsi
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Biar pada semangat bangun sahurnya 😊

Ayam bakar oriental

Ayam bakar oriental

Kok oriental yaa, sebab bumbu yg dipakai bumbu2 oriental 😁