Ayam Bakar ala Bhumi

Dipos pada April 9, 2022

Ayam Bakar ala Bhumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar ala Bhumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar ala Bhumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar ala Bhumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar ala Bhumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar ala Bhumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar ala Bhumi memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar ala Bhumi:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 liter santan pekat
  3. 8 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 2 buah kemiri
  6. 2 ruas kecil jahe
  7. 2 ruas lengkuas geprek
  8. 1 ruas kunyit
  9. 2 buah asam kandis
  10. 1 lembar daun kunyit
  11. 2 lembar daun salam
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 1 batang serai memarkan
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt gula
  16. 3 sdm cabe giling halus

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar ala Bhumi

1
Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe
2
Masak santan, masukkan semua bumbu, cabe giling, daun2, asam kandis dan serai, tambahkan garam dan gula.
3
Masak santan dan aduk terus hingga mendidih hingga keluar sedikit minyak.
4
Masukkan ayam yg telah dipotong dan cuci bersih. Masak hingga ayam matang dan lunak.
5
Setelah ayam matang, angkat ayam. Sisihkan.
6
Sisa kuah santan dimasak hingga kental. Untuk bahan olesan ketika di bakar.
7
Bakar ayam sambil dioles bumbu santan, bilak baliak agar tidak gosong.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Eksotis kan warna nya..πŸ˜†πŸ˜..resep hasil rikuk dari teh trixie sudah dari jaman antah berantah tapi baru sempet reshare sekarang.. Source : trixie gayatri

Ayam bakar plecing

Ayam bakar plecing

Suamiku org asli lombok (sasak) , suka bgt sama plecingan gini . Apa2 dibikin plecing wkwkwk . Tp ayam bakar plecing ini paling dia suka . Simple juga masaknya . Dan disini banyak bgt yg jual ayam kampung yg sdh dibakar tinggal kita olah . Cuss kita olah ayam yg td beli di pasar wkwkwkwk

25menit
Ayam Bakar Pasundan

Ayam Bakar Pasundan

🌟 Source: Sukmawati_rs. 11Okt 2017 , Satu kata uenak, rasanya pas sekali. kalau mau silahkan dicoba.

Ayam Bakar Kecap Instant

Ayam Bakar Kecap Instant

Paling suka makan yang praktis kalau dalam keadaan darurat alias malas masak yang ribetΒ² πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Makanya kali ini ana mau share rahasia bumbu instan yang rasanya super yummy, yaitu Kobe Bumbu Bakar Kecap..ana biasanya pake ayam ataupun hati ayam..mmm yummy bgt! πŸ˜‹πŸ˜‹ yuk ahh langsung intip resepnya πŸ˜‰

2 porsi
40 menit
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Source : Susan mellyani Malem pesen go food pengen banget makan ayam bakar taliwang yang ada di palasari Dayeuhkolot tapi udah kemaleman kayanya jadi habis makanya hari ini disempetin bikin deh biar puas

Ayam bakar teflon ala Mrs bam (diet oil & garam)

Ayam bakar teflon ala Mrs bam (diet oil & garam)

Udah bikin nasgor,buat lauknya dibikinin ayam aja,tpi males yang digoreng ,itung2 buat ngurangin minyak

Ayam bakar bumbu merah

Ayam bakar bumbu merah

Pngen bikin ayam yg gk cuma di goreng aja jadinya belajar dbakar di teflon eheheh jadi dech

Ayam Bakar Cincane

Ayam Bakar Cincane

Bosen dengan ayam bakar kecap, kali ini saya coba resep masakan khas dari daerah Kaltim. Pedas manis gurih menyatu dalam satu gigitan.

4 porsi
60 menit
Ayam bakar bumbu kecap

Ayam bakar bumbu kecap

Jujur ya aku gak pernah masak.😹 Tapi berhubung perempuan itu harus bisa masak. Jadi aku belajar masak dan akhir2 ini emang seneng masak dan coba yang baru. Kali ini karna ada ayam di kulkas. Jadilah aku terinspirasi bikin ayam bakar bumbu kecap. Dan alhasillll lumayan enak. Gak kalaah sama ayam bakar depan rumah πŸ˜‚

Ayam Bakar Balacan

Ayam Bakar Balacan

Setelah sekian lama vakum posting akhirnya posting lagi πŸ˜ƒ karena sibuk ngurus si kecil rasanya repot banget harus foto, tulis resep dan upload..kalo ibu ibu pasti paham lah.. hehehe.. berikut ayam bakar balacan kreasi saya, idenya terinspirasi ayam taliwang tapi saya ga bikin pedes karena si kecil juga makan, buibu sekalian bisa lho berkreasi dengan nambahin cabai merah atau rawit di bumbu ungkep, dijamin pengen nambah nasi terus.. selamat mencobaa...

8 porsi
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Resep campuran dari mama dan eyang dipadukan, dijamin enak kalau ini serius deh

Ayam Bakar Manis

Ayam Bakar Manis

Resep ayam bakar manis dan harum yang sangat khas 😍

Ayam Bakar

Ayam Bakar

awalnya mau nyoba ayam bakar padang, tp karena sikecil juga ikutan makan jadilah di modif dikit tanpa pedas sama sekali...😁

2-3 porsi
15-20mnt
Ayam Bakar Oven

Ayam Bakar Oven

Tiba - tiba pengin ayam bakar tapi males ribet buat nge bakar, akhirnya kepikiran buat di oven aja. Dann... Rasanya gk kalah enak, bau bau ayam panggang bikin nafsu makan meningkat 😁

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Seperti biasa klo sore waktunya masak buat suami disaat pulang kerja

6 org
Ayam bakar mentega

Ayam bakar mentega

Siap mencoba

2 porsi
15 menit
Ayam bakar enak

Ayam bakar enak

Belum pernah bikin ayam bakar uda lama cookmark punya ci amei baru kesampaian bikin..alhamdulillah bener2 endes, makasih ci. ayo langsung cus di bikin πŸ˜„