Ayam Bakar Sereh

Dipos pada April 19, 2022

Ayam Bakar Sereh

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Sereh memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Sereh:

  1. 500 gram daging ayam bagian dada
  2. 2 ruas jahe (memarkan)
  3. 5 batang sereh (memarkan)
  4. 3 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 sdt merica
  7. 1 sdt kunyit
  8. Secukupnya garam & penyedap rasa
  9. 1 sdm gula merah
  10. 2 buah jeruk nipis
  11. Kecap
  12. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Sereh

1
Cuci bersih ayam. Rendam dengan perasan air jeruk nipis -+ 10-15 menit. Cuci tiriskan
2
Haluskan semua bumbu.
3
Rebus bumbu beserta ayam, tambahkan sereh dan jahe juga masukkan gula merah. Ungkep sampai matang.
4
Setelah itu angkat dan bakar dengan api kecil. Oles dengan bumbu oles (kecap+merica bubuk+minyak goreng)
5
Setelah matang siap disajikan dengan sambal sesuai selera
6
Saya sajikan dengan sambal kecap. (Goreng bawang putih haluskan, tambahkan irisan bawang merah, cabe, dan tomat tambahkan merica & kecap)
Ayam Bakar Sereh - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar kecap ala bunda Jk

Ayam bakar kecap ala bunda Jk

Si sulung adalah raja ayam, diapain aja dia doyan πŸ˜‰ kali ini di bakar aja spy bervariasi

Ayam Bakar Solo (Gurih dan Nagih..!!) πŸ˜‹πŸ˜‹

Ayam Bakar Solo (Gurih dan Nagih..!!) πŸ˜‹πŸ˜‹

Ini ayam bakar enak pake bangettt... pas banget sama sambal goreng terasi dan nasi uduk. Sukaa banget sama ayam bakar solo ini. Kuncinya satu.. di marinasi semaleman ya.. Biar makin meresep ke tulang bumbunya. Dan ungkepnya pakai air kelapa jgn pakai air biasa rasanya akan beda.Makasi ci jun cantik resepnya. Yuk ah dibikin..! Saya mau makan ayam bakar solo nya dulu..! πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Ayam bakar bumbu kari (mudah)

Ayam bakar bumbu kari (mudah)

Burger ayamnya sudah ada resepnya

Ayam Bakar πŸ₯πŸ—πŸ”ͺ

Ayam Bakar πŸ₯πŸ—πŸ”ͺ

Tahun baru kemarin bingung mau masak apa untuk acara kumpul-kumpul bareng temen. Akhirnya kefikiran untuk buat ayam bakar khas klaten aja, yang gampang dan mudah 😁 Semoga diawal tahun baru 2018 ini, sampai seterusnya bisa menjadi lebih baik lagi dari tahun sebelumnya πŸ˜‡πŸ˜€

6 porsi
45 menit
Ayam Bakar mentega Bumbu Bacem

Ayam Bakar mentega Bumbu Bacem

Lihat suami bosen makan ayam kalo di goreng biasa. Pengen yang special katanya.. Nah, selintas inget kemarin beli bumbu ayam bacem. Langsung dech ku buat sesuatu yg special 😍😍

1 porsi
Ayam Bakar Teflon Bumbu Kecap

Ayam Bakar Teflon Bumbu Kecap

Misua request ayam bakar, mau pake resep yg biasa ...udah bosen heuu...cari2 aja d cookpad, dpt dech resepnya Mba Diana, saya modif dikit2,,ayam bakarnya enak, bumbunya meresap bgt,,dan paksu pun suka xixixi

Ayam bakar ala kamsuy

Ayam bakar ala kamsuy

Karena saya dipanggil nama landian kamsuy jadi ayam bakar ini saya kasih nama ayam bakar ala kamsuy

untuk10 porsi
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Belum move on dari lomboook! Jadi bikin sendiri yaaaah ini repost dari mba dapur dien

Ayam bakar gampang banget

Ayam bakar gampang banget

Pgn masak ayam bakar yg sangat gampang dgn bumbu sederhana yg lezatttt

7 orang
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Lagi-lagi ini resep turun temurun dari Ibu. Karna Ibuku adalah koki terhebat versi akuuπŸ˜† Ayam Bakarnya belum ada yg menggantikan deh dimana2. Semoga bermanfaat

Ayam Bakar Resep Ibu

Ayam Bakar Resep Ibu

Nah.... Akhirnya bisa ikutan kontes. Dengan penuh perjuangan, lele kemarin ga jadi dibakar nasib si ayam yang dibakar. Btw dikulkas ga ada stok dan udah siangan ke pasar eh.... Ayamnya tinggal 4 biji sekitar 1/2 kilo. Gpp deh penting bisa meramaikan.... Biasanya ibuq bakar pake arang, karena ga punya akhirnya aq bakar pake wok pan yang lapisannya batu granit. Untung deh bisaaaa....

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Source: Xanderskitchen

Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Waktu ada acara keluarga saya bingung mau menyajikan apa untuk keluarga ... akhirnya suami dan anak anak bilang membuat ayam bakar pedas manis Γ la mama kan enak...boleh dicoba ni bun resep aku....

untuk 7 orang
60 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Yeyeye lalala.. pas mateng, pas makan siang! Alhamdulillah πŸ˜‚πŸ—πŸ˜ Gurih, legit, smokey padahal ini adalah resep hasil googling ngarang si ibuk yg resepnya agak aneh, kemudian kita modifikasi jadi kaya di bawah ini yaa.. wkwkwkwk πŸ˜‚πŸ˜‚