Ayam Bakar ala Taliwang

Dipos pada April 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar ala Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar ala Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar ala Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar ala Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar ala Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar ala Taliwang memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar ala Taliwang:

1/2 kg ayam
Bumbu Halus :
5 siung baput
8 siung bamer
10 cabe keriting (sesuai selera)
10 cabe rawit (sesuai selera)
1 ruas kencur
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
1 buah tomat
1 bgkus terasi abc
Bahan pelengkap :
1 btg serai
2 lbr daun jeruk
300 ml santan (2 santan kara + air)
5 sdm kecap (sesuai selera)
2 sdm gula merah (disisir)
garam
penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar ala Taliwang

Blender smua bumbu halus

Tumis bumbu halus lalu masukkan daun jeruk dan serai. Tumis sampai agak kering.

Aduk santan kara dg air d wadah terpisah. Lalu masukkan dalam bumbu.

Tambahkan garam, kecap, gula merah, penyedap rasa n tes rasa. Tunggu sampai mendidih.

Stlah mendidih kecilkan api dan masukkan ayam.

Tutup tunggu sampai bumbu mengental, agak kering dan meresap.

Tata dipanggangan (sy pake teflon grill) yg sudah dioles margarin.

Angkat ayam setelah matang. Selamat menikmati....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

AYAM BAKAR ala Padang

Dulu sering banget makan nasi padang,hampir setiap hari.Selain rendang,dan dendeng batokok yang satu ini juga menjadi favorit saya. Ayam bakar ala restoran padang. Nah baru2 ini kepingen lagi makan ayam bakar,mau nggak mau harus masak sendiri karena di Canberra nggak ada restoran padang.Bumbunya agak saya variasi sendiri yaa,maklum saya bukan asli orang Padang.

6 porsi

60 menit

Ayam bakar santan

Biasa klau pak su pulang sy sll masak mknn kesukaan maklum 1 mgg sekali plngnya..

Ayam Bakar Kecap Teflon dan Sambel Embe khas Bali

Ayam bakar solo

Ini resep dr nci jun xander's kitchen. Resepnya simple tapi enak, manis gt. Hampir2 mirip bacem, tp lebih ringan.. jiaaaah bahasanya😁😁😁

Ayam bakar Asam manis

Ayam bakar

Bosen sm ayam goreng, jd bikin ayam bakar aja

82. Ayam Bakar Andaliman

Ini khas Batak banget, ayam bakar andaliman biasa nya selalu ada di setiap acara2 suku Batak, nah kmren ada teman ajarin bikin ini dan bener aja daku yang tau nya andaliman cuma dimasak arsik jadi PD mau di bikin apa aja, dan INGAT HAL PENTING ,jauhkan diri dari rice cooker karena ini enak keterlaluan😍😍😍 Ini foto jadul, kmren bebikin lagi pas mau di foto eh keburu habis.... InsyaALLAH nanti bebikin lagi dan foto cantik lagi😍😍😍

Ayam bakar rica rica

Ayam bakar fushion food

1 porsi

Ayam bakar ala mamikya

Ayam bakar pedas manis ala mama rara

Dulu suka bgt sama menu ayam bakarnya dapur sunda, tapi gak pernah nemu resepnya, aq coba ubrak-abrik aja resep dari ayam bakar pasundan dan ternyata braaaavooo rasanya sama,di santap pake nasi hangat + lalapan ajiiib bgt, gak perlu sambel lagi karna bumbu ayam bakarnya udah super pedes hihihi... #happy cooking mom's

Ayam Bakar Solo

Resepnya atau bumbu-bumbunya saya sesuaikan dengan jumlah ayamnya ya. Dan ini bener-bener enak. Pak suami bilang lebih enak ayam bakar ini daripada ayam goreng yang kemarin siang makan di salah satu cafe di daerah dago. Saya panggang di atas wajan anti lengket, hasilnya kurang eksotis hehehe.... mungkin lain kali saya panggang di atas arang Source resep : Xanderskitchen

Ayam bakar madu teflon simple dan enak tanpa ulek2 bumbu

bosen sama ayam goreng, akhirnya cari2 resep nemu resep ayam bakar madu ini punya mba kadek. pertama kali juga bikin ayam bakar dan suami suka banget dari pertama pulang kerja masuk rumah dia udah bilang enak banget wanginya kaya di restoran sunda, biasanya suami kalo makan selain jengkol pasti dikit tapi pas ayam bakar ini makannya banyak seneng banget liatnya, thanks ya mba kadek

Ayam bakar teflon

8 porsi

Ayam bakar manis gurih

Pagi" tiba" pengen makan ayam bakar... karena masih pagi inget" kayaknya belum ada warung buka hihihi.. alhasil masak sendiri dehh (irit biar cepet nikah 😄😄) yuk mulai masaknya...

Ayam Bakar Padang (teflon)

Berhubung Tadi malem paksu curhat katanya udh lama ga makan ayam bakar, Kepikiran dehh pagi ini masak ayam bakar. Tapi ini Ayam Bakar Padang yahh Moms. Resep dari Kak Zha Annisa Zahara yang udh berminggu2 nongkrong di kukmak 😁Makasih kak resepnya 🙏 Ini enakk banget! Sedep2 nagihh 😂 dan Yang terpenting itu Paksu doyan ❤ Hihi 😁

Ayam Bakar Bumbu Gulai #BikinRamadanBerkesan

Suami pengen bakakak ayam, berhubung di kulkas ada stok ayam kampung utuh, akhirnya dimasak ayam bakar dengan bumbu gulai #BikinRamadanBerkesan #Day8

4-6 porsi

90 menit

Resep Olahan Daging Ayam

Aneka Resep Ayam Bakar Nikmat