Ayam Bakar Mercon (Pedas Manis)

Dipos pada April 12, 2022

Ayam Bakar Mercon (Pedas Manis)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Mercon (Pedas Manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Mercon (Pedas Manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Mercon (Pedas Manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Mercon (Pedas Manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Mercon (Pedas Manis) adalah 3 - 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Mercon (Pedas Manis) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Mercon (Pedas Manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Mercon (Pedas Manis) memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama 😁 ngikutin @xanderskitchen via cookpad trs lanjut instagram, dan lanjut beli bukunya ❤️❤️, ini uji coba resep pertama dr bukunya.🤣 Resepnya ga jauh beda dari buku.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Mercon (Pedas Manis):

  1. 600 g ayam (potong2 cuci bersih)
  2. 2 lbr daun salam
  3. 3 sdm kecap manis
  4. 1 sdm gula merah
  5. Secukupnya gula, garam
  6. Secukupnya air, minyak, margarine
  7. Bahan halus:
  8. 12 bh bawang merah
  9. 6 siung bawang putih
  10. 3 bh cabe kriting
  11. 15 bh cabe rawit 'setan'
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Mercon (Pedas Manis)

1
Beri air perasan lemon pada ayam yang telah dicuci, diamkan sebentar, lalu bilas
2
Blender bumbu halus tumis bumbu halus, dan daun salam, hingga wangi
3
Tumis bumbu halus, dan daun salam, hingga wangi
4
Masukkan ayam, lalu tambahkan air, gula merah, garam, kecap manis, gula pasir (* 😁 lbh manteb kl double gula), koreksi rasanya
5
Ungkep ayam hingga matang dan air asat (berkurang) dan mengental, lalu angkat
Ayam Bakar Mercon (Pedas Manis) - Step 5
6
Bakar ayam hingga berwarna kecoklatan (ku lebih suka sedikit ada gosong2 nya 😋) sesekali olesi dengan sisa bumbu mengental yang udah ditambahkan margarine
7
Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

14. Ayam Bakar Solo

14. Ayam Bakar Solo

#Bikinramadanberkesan #14 Source : xanderkitchen Air kelapa jangan diganti air biasa karna nanti hasilnya kurang gurih.resep sudah sesuai dngn resep asli😊 ini kemarin buat saat liburan.karna rame2 g bisa fto cantik hasilnya...foto seadanya.tapi ayam bakarnya habis tak tersisa😁 seneng rasanya kalo pada suka😄

Ayam bakar sederhana

Ayam bakar sederhana

Sudah lama tidak buat resep, berhubung hari ini tidak repot sempatin upload resep

Untuk 2 porsi
Ayam Bakar Merah

Ayam Bakar Merah

SOURCE : Andin’s Kitchen Kebetulan cookpad ada kontes spesial ayam bakar/ikan bakar , yaudah cuss langsung cari resep di cookpad dan nemu ini resep deh hehe Share ulang ya mbak andin, makasih resepnya. Judul aslinya sebenarnya “Ayam Panggang Merah” cuma karena ini kebetulan malam tahun baru jadinya aku ganti bakar hehe. Menu malam tahun baru kali ini bareng keluarga dan sahabat-sahabatku nih, Alhamdulillah mereka bilang enak hihihi kan seneng jadinya. FYI ini pertama kalinya aku masak ayam hehe, biasanya bisanya cuma baking hehe. Coba-cobalah siapa tau beruntung hihihi. Ini aku buat porsi setengah karena baru pertama nyoba juga hehe. Dan juga hasilnya gak begitu merah karena cabe rawitnya gak semua yang merah hehe. BTW HAPPY NEW YEAR 2017 ^^

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Kontes resep kali ini sangat unik, sangat sayang untuk dilewatkan, setelah aku baca persyaratan kontes,, aku segera hunting resep untuk di recook,,aku cari2 resep yang simpel sesuai dengan kebiasaanku yang tak suka ribet,,hehe,, alhasil aku tetapkan pilihan resep 'Ayam Bakar Kecap' milik mba Eva Putri,, yang menjadi menu malam tahun baruan juga,, cara membuatnya mudah & rasanya enak, trimakasih untuk mba Eva Putri atas resepnya, semoga kita berdua nanti menang ya ^_^ ohya,,untuk pelengkapnya aku bikin sambal tomat terasi ,,nyam,,nyam,,mantap ^_^ ,,,yeeeyyy,,,akhirnya menang juga,,,trimakasih untuk cookpad yang telah memilih hasil recook ini sebagai pemenang Kontes.

4 Orang
60 menit
Ayam Bakar Padang #Pr_RecookRancakbana

Ayam Bakar Padang #Pr_RecookRancakbana

Source : Michicho Oktavian. Abaikan tampilan. Karena ayam bakarnya kayak ayam goreng. Soalnya potongan ayamnya kecil, bakarnya kelamaan, terus bumbunya kering sekali pada saat diungkap. Jadi pada saat dibakar bumbunya agak coklat. Yang pasti enak 👍👍. Anak_anak suka😘. Lain kali buat lagi yang pas tampilannya. Kalau rasanya menurut ku sudah oke 👌.

45 menit
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Sebenernya pagi ini bingung mau masak apa. setiap ketukang sayur adanya itu lg itu lg bosen tp mau gmn lg ya sudahlah akhirnya g mikir lama ambil ja ayam, sampek dirumah bingung mau diapain goreng, bumbu kecap atau masak opor dah bosen, iseng iseng buka ig eh inget klo sahabat pas kuliah kemarin @riesadesi posting resep ayam bakar. Sebelumnya emng g pernah bikin ayam bakar si jd coba aja lah dan hasilnya alhamdulilah memuaskan 😂

Ayam Bakar Taliwang #BikinRamadhanBerkesan

Ayam Bakar Taliwang #BikinRamadhanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan #2 ni menu sahur kemarin,,cuma baru sempat di Tulis,,ini pake resep ci icha irawan Asli Enak,sedikit modifikasi

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Yang orang surabaya pasti sudah tau,masakan ini, dimakan sama nasi hangat apalagi, nambah semakin ndut lah... Hihihi

Resep Ayam Bakar (Ayam Bakar Taliwang)

Resep Ayam Bakar (Ayam Bakar Taliwang)

Haiii semua 😊 Hari ini saya mau bagi resep ayam bakar taliwang yang pastinya beda banget sama resep ayam bakar manis yang biasa. Kalau saya personally lebih suka ayam bakar taliwang soalnya rasanya lebih cenderung pedas asin hehe. Btw semoga ayam bakar taliwang ini bisa jadi menu favorit kalian. Semoga suksesss 😊😊😊

Ayam Bakar Taliwang (khas lombok) #masakanindo🇲🇨

Ayam Bakar Taliwang (khas lombok) #masakanindo🇲🇨

Aku pakai sayap, sesuai request anak kecil karena doyan banyak tulangnya👌

118. Ayam Bakar Kecap

118. Ayam Bakar Kecap

Resep ini saya dapat dr booklet Saji Hidangan Akhir Tahun Pernah bikin & anakku doyan banget akhirnya diputuskan yg kebagian masak ayam aku sodara2 😄

20 porsi
1 jam
Semi ayam bakar + Semi Tempe bacem

Semi ayam bakar + Semi Tempe bacem

Jadi emang doyan banget sama ayam bakar apalagi yang manis gtu rasanya ah udah lah kalap langsung makan nya 😁 d rumah pun pasti lansgung habis apalagi klau pake kepala ayam, kulit ayam , usus ayam , udah deh lupa semua sama berat badan tapi jangan lupa tambah sambel sama lalapan udeeehh deh markotop 👍😁

Ayam bakar bumbu bali

Ayam bakar bumbu bali

Bekal sarapan suami ke kantor, tumis kangkung dan ayam bakar..

Ayam bakar pedas

Ayam bakar pedas

Edisi masak memasak minggu ini, hahaa tadi pagi rencana kagak masak, soalnya males banget yg mau beranjak kepasar.. MAGER alias males gerak lebih tepatnya😂. Karena difikiranku cuma mau masak ayam bakar, jadi terciptalah ayam bakar pedas ini.... Sebelum2nya q masak dg ilmu kira2 saja, tapi tadi q masak dg ukuran yg sudah q tentukan.. yg mau ikut coba monggo silahkan scrool ke bawah😘👇