Ayam Bakar Taliwang (khas lombok) #masakanindo🇲🇨

Dipos pada April 17, 2022

Ayam Bakar Taliwang (khas lombok) #masakanindo🇲🇨

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang (khas lombok) #masakanindo🇲🇨 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang (khas lombok) #masakanindo🇲🇨 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang (khas lombok) #masakanindo🇲🇨, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang (khas lombok) #masakanindo🇲🇨 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang (khas lombok) #masakanindo🇲🇨 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang (khas lombok) #masakanindo🇲🇨 memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku pakai sayap, sesuai request anak kecil karena doyan banyak tulangnya👌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang (khas lombok) #masakanindo🇲🇨:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1 butir jeruk nipis
  3. 1 sdm lada putih
  4. 2 batang serai
  5. 300 ml santan cair
  6. Secukupnya garam & gula
  7. Bumbu halus:
  8. 10 siung bawang merah
  9. 8 siung bawang putih
  10. 5 buah kemiri
  11. 10 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
  12. 1 ruas kencur (aku skip)
  13. 1 sdm gula merah
  14. 1 bungkus terasi abc (bakar dulu)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang (khas lombok) #masakanindo🇲🇨

1
Lumuri ayam dg jeruk nipis, cuci bersih. Lalu balurkan dg lada putih. Diamkan bbrp menit.
2
Blender/uleg bahan2 bumbu halus. (Saya di blender kasar aja biar cepat)👌
Ayam Bakar Taliwang (khas lombok) #masakanindo🇲🇨 - Step 2
3
Tumis dg serai sampai harum, lalu tuang santan. Masak sampai mendidih & meletup2.
Ayam Bakar Taliwang (khas lombok) #masakanindo🇲🇨 - Step 3
4
Masukkan ayam. Ungkep sekitar 20-30 menit sampai bumbu meresap dan airnya larut.
5
Lalu sisihkan ayam, bakar dg minyak secukupnya + sisa bumbu yg sudah larut & mengental.
Ayam Bakar Taliwang (khas lombok) #masakanindo🇲🇨 - Step 5
6
Selamat menikmati❤
Ayam Bakar Taliwang (khas lombok) #masakanindo🇲🇨 - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel tomat (cocolan ayam bakar/goreng)

Sambel tomat (cocolan ayam bakar/goreng)

Ini sambel tomat pedes tanpa terasi, karena saya gak suka terasi 🤓 ..dan kadang sambel botolan rasanya terlalu manis..jadi yang ini tanpa gula.

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Source : Susan Mellyani

5 porsi
40 menit
Ayam bakar bumbu rujak pedas

Ayam bakar bumbu rujak pedas

Edisi kangen makan ayam bosan ma goreng n bakar biasa. Sekalian irit gara2 harga cabe mahal di buat deh bakar pedes..

4 porsi
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Referensi menu buat arisan nanti...😄 sebelum hari H kita harus gladi dulu buibu ya..kalo ada yg kurang sreg bumbunya tinggal ditambah atau dikurangi😉

Ayam bakar madu Teflon

Ayam bakar madu Teflon

Rasanya enak,ga kalah dengan yang dijual jual bunda,

4 orang
60 menit
Ayam bakar simple

Ayam bakar simple

Kemaren beli ayam kampung rencanany mau d goreng eh anak bujang minta ayam bakar so sweet for son. Padahal ud makan krn takut lama masak eh ud d bakar si ganteng minta makan lgi. Happylah maknya.. 😁😁😁

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Yuuukk bikin ayam bakar yg gampang dan ngak bikin rempong,pasti pada mikir kalo bikin ayam bakar itu susah dan banyak bumbu nya...

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ini enak banget... resep nya mba susan mellyani... gurih banget.. si misua ampe abis 4 potong sendiri. Hahaha. Takaran cabenya saya kurangi karena masak buat bocah dan emaknya masih gaboleh makan cabe, kalau suka pedes cabe bisa ditambahkan yaa. Must try ya moms... Saya pake ayam kampung jadi takaran airnya saya tambah dari resep aslinya 😊😊

Ayam Bakar Ala Nenek

Ayam Bakar Ala Nenek

Bukan nenek Sayaaaa 😂 tapi neneknya neng @Tutihryt 😊, senengnya kalo masak olahan ayam dikecapin Baim jadi lahap, dia kecap addict banget sama kaya emaknya 😂😂 Alhamdulillah ternyata ini kemiripan kami 😂😂😂 sebagai seorang Ibu dari anak yg kata orang ga ada mirip2 nya sama sekali kan jadi sedikit terobati rasa sakit ini hahaha #apasih #malahcurcor #ibubaimmasak #Bandung_RecookTutihryt

Ayam Bakar Bumbu Merah

Ayam Bakar Bumbu Merah

Awalnya menu ini ada saya pelajari di restaurant tempat saya bekerja,,kini saya coba di rumah dan rasanya mantap

10 orang
1 1/2 jam
Ayam bakar kecap manis pedas#BikinRamadhanBerkesan

Ayam bakar kecap manis pedas#BikinRamadhanBerkesan

Coba2 bkin ayam bakar...sy sesuaikan ala sy...ditambah tempe...terinspirasi dr resep ayam bakarnya dapoer sriwidi...