Ayam Bakar Kecap Manis #kamis manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap Manis #kamis manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap Manis #kamis manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap Manis #kamis manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap Manis #kamis manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap Manis #kamis manis adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Kecap Manis #kamis manis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap Manis #kamis manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap Manis #kamis manis memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuaca lagi mendung manjahh di balikpapan, buka2 kulkas lihat ayam, langsung teringat dg menu di salah satu RM yg berada ditengah kota Balikpapan yg terkenal ayam bakar kecapnya, kebtulan 2 hari lalu kami sekeluarga singgah kesana, rame banget Rumah Makannya, waktu makan ayam bakarnya, saya inget2 gmn rasanya, lidah saya spt meresapi banget tiap detail bumbunya🤣🤣, akhirnya saya putusin buat ayam bakar kecap homemade mirip di RM tsb, jd ceritanya ini spt challege buat sya pribadi😁😁, ublek2 bumbu, akhirnya jadi deh, rasanya bener2 mirip spt yg sya harapkan, anak2pun bilang enak banget rasa ayam bakarnya spt yg kmrin itu (mksdnya ya di RM itu), widihh senengnya hatiku🙆‍♀️🙆‍♀️...percobaan tebak2 bumbu dan rasapun berhasil, i'm glad to hear that my kiddos 😍😍😘😘😂😂... Nah, ini adalah wujud kebahagiaan saya di acara #Kamismanis #Cookpadcomunity, saya persembahkan khusus buat Cookpaders tersayang...😍😍😁😁 (jadi lebay ya, saking senengnya😅😅🤣🤣) Okelahh..berikut resep ublek2 saya➡️➡️➡️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap Manis #kamis manis:

1. 1 ekor ayam (berat +/- 800gr), potong jadi 10 potong
2. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
3. Secukupnya lada halus
4. Secukupnya garam halus
5. Bumbu dihaluskan :
6. 7 siung bawang merah
7. 5 siung bawang putih
8. 1 ruas jari jahe segar
9. 3 btr kemiri, goreng sbntar
10. 1 sdt ketumbar bubuk yg sdh disangrai
11. 2 sdm gula merah yg sdh disisir halus
12. 1/2 sdt asam jawa tanpa biji
13. 1 pcs lombok merah besar
14. Secukupnya garam halus
15. Secukupnya gula pasir
16. Secukupnya kaldu bubuk (skip bila tdk suka)
17. Bumbu tambahan:
18. 1 btg serai, geprek
19. 3 lembar daun jeruk
20. 3 lembar daun salam
21. Olesan :
22. Secukupnya kecap manis
23. Secukupnya kuah ungkep ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap Manis #kamis manis

1

Cuci bersih ayam, rendam dg air jeruk nipis, lada dan garam selama 20 mnit.

2

Bumbu yg dihaluskan dicampur dg ayam yg sdh direndam, agak remas2 spy bumbu masuk ke potongan ayam, masukkan juga bumbu tambahannya, pindahkan ke panci, ungkep ayam hg matang, kuah agak menyusut dan jd kental (beri air sedikit saja krn kl ayam potong biasanya mengeluarkan air juga wktu diungkep). Pakai api sedang cenderung kecil ya mom.

3

Siapkan panggangan, berhubung sya gak punya panggangan spt yg diwarung2, jadi saya pakai wajan happy cal, panaskan dg api kecil. Maaf fotonya burem yg ini ya mom😅😅

4

Masukkan ayam ke dlm wajan lalu panggang ayamnya sambil dibaluri dg bahan olesan ayamnya, di lapisi bolak balik ya spy lbh nendang hasilnya😊😊, jgn lupa di bolak balik ayamnya spy matang merata.

5

Setelah matang dirasa cukup keringnya, angkat dan siap disajikan.

6

Dapat juga disajikn bersama sambel terasi, lalapan timun dan tomat juga, mantapnya 👍👍😍😍.

7

Selamat mencoba😊😊😊