Ayam Bakar Ala Thailand

Dipos pada April 20, 2022

Ayam Bakar Ala Thailand

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Ala Thailand yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Ala Thailand yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Ala Thailand, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Ala Thailand enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Ala Thailand sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ala Thailand memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai seorang penggemar masakan -masakan Thailand, saya tak henti-hentinya menonton video-video beberapa youtubers asal Siam yang bisa dikatakan sangat terkenal ; berdasarkan jumlah para viewer di channel-channelnya mereka. Para sobatku dapat mencari dan menonton video-videonya dua youtubers yang terkenal itu " Pailin" dan "Mark Weins." Pailin adalah salah-satu youtubers dari Siam yang aku gemari. Kali ini, saya mencoba membuat "Ayam Bakar Ala Thailand" sesuai dengan resepnya Pailin. selamat mencoba para sahabatku!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Ala Thailand:

  1. 4 potong paha ayam kampung
  2. Bahan-Bahan Bumbu Ayam Bakar:
  3. 1 (1/2 sendok) merica putih
  4. 1 (1/2 sendok) ketumbar bubuk yang sudah disangrai
  5. 2 sendok teh sereh bubuk
  6. 5 siung bawang putih
  7. 3 sendok teh kecap asin
  8. 3 sendok teh kecap ikan
  9. 2 sendok teh gula
  10. 1 gelas minum air
  11. Bahan -Bahan Saus Ayam Bakar:
  12. 2 sendok makan beras (sangrai hingga berwarna kecokelatan)
  13. 2 sendok makan jus asam jawa
  14. 1 sendok makan gula pasir
  15. 1 sendok makan kecap ikan
  16. 1 buah jeruk nipis
  17. 1 sendok teh cabe merah bubuk
  18. secukupnya daun seledri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Ala Thailand

1
Cuci paha ayam hingga benar-benar bersih lalu biarkan sejenak.
2
Masukkan bahan-bahan bumbu ayam ke dalam blender lalu blend hingga halus : bawang putih,ketumbar bubuk, biji merica putih,sereh bubuk, air, kecap ikan,kecap asin dan gula pasir putih atau gula Jawa.
Ayam Bakar Ala Thailand - Step 2
3
Tuangkan bumbu ke atas ayam, ratakan, bumbui dan simpan di dalam kulkas selama 2 jam.
4
Masukan satu sendok makan beras putih ke dalam panci tanpa air lalu nyalakan api kompor biarkan beras menjadi kecokelatan. Matikan kompor lalu biarkan beras mendingin lalu tumbuk hingga menjadi bubuk.
5
Campur bahan-bahan saus ayam ke dalam mangkok lalu aduk hingga merata: jus asam Jawa, gula pasir, bawang merah cincang, daun bawang, daun seledri,kecap ikan, cabe merah bubuk, dan jeruk nipis.
Ayam Bakar Ala Thailand - Step 5
6
Bakar ayam yang sudah dibumbui hingga matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar mentega licious🐥

Ayam bakar mentega licious🐥

Lg pingin ayam bakar mentega lg skalian update cookpade dihp baru pdhal sdh banyak resep dhp lama cookpad ra. Aini

Ayam bakar sederhana

Ayam bakar sederhana

Ayam bakar

Ayam bakar

Ada stok ayam di freezer,tadinya mau buat ayam goreng bumbu kuning,tapi kok berasa bosen..ahirnya kepikiran dibuat bakar aja deh,makannya pake sambal bawang..hmmm

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Lagi-lagi ini resep turun temurun dari Ibu. Karna Ibuku adalah koki terhebat versi akuu😆 Ayam Bakarnya belum ada yg menggantikan deh dimana2. Semoga bermanfaat

Ayam Bakar Bumbu Special ala Lotus Bulan

Ayam Bakar Bumbu Special ala Lotus Bulan

Sibuk mo malam taon baruan bukan ? Nich saya recomended dech, yang kemaren saya buat untuk hidangan permintaan anak2 saya yang kebetulan pada ngumpul dirumah neneknya. Oya y, saya bakar ayam menggunakan bara tempurung kelapa jadi aromanya gimana gitu n dijamin ludes dech he..he..he

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Tiba2 pengen ayam bakar, maklum sejak hamil jarang banget makan yg serba bakar2, kebetulan tadi pagi beli 2 ekor, eksekusi 1 aja dulu yg 1 disimpan buat stok 😊😊

AYAM BAKAR Bumbu Rujak (lagi😁)

AYAM BAKAR Bumbu Rujak (lagi😁)

Sebenarnya ini resep gak jauh beda dg yg pernah sy posting dulu ( https://cookpad.com/id/resep/291355-ayam-wangi-pandan-bumbu-rujak-3in1), hanya saja yg ini lbh pedas dan ayamnya dpt yg agak besar jd porsi bumbu ada yg disesuaikan. Yg skrg bakarnya jg pake teflon jg kurang nempel bumbunya, sy sarankn lbh bagus bakar diatas api/bara api langsung ya. Tp soal rasa jgn diragukan deh, rasanya gurih.. Perpaduan santan, pedas dan ada manisnya. Selain itu knp sy bikin lg dg resep ini, krn yg sy suka dr 1 resep ini bisa dibikin 3 macam masakan sekaligus, bs dicek di step akhir. Cuss moms dibikin yuk buat kontes ayam bakar sekalian, sapa tahu kita dpt celemek cookpad😄.

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Ini resep ayam bakar favorit keluarga.. Di jamin ludes dlm sekejab, makan pake nasi anget plus sambal goreng.. Hhmmmm maknyusss

Ayam bakar Taliwang ala mami Renny

Ayam bakar Taliwang ala mami Renny

Malam tahun baru ga kemana2 mari kita masak Saya pake wings yaaa persediaan di kulkas tinggal wings

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Lagi pingin yang bakar2an..hihi..bikinlah ayam bakar kecap ini..saya langsung bikin buat 2 ekor ayam..soalnya suami kalau makan ayam kampung begini abisnya banyak..hahah..ntar malah ga kebagian lagi yg lainnya kalau cuma bikin 4 potong ayam.. td masih ada sisa bumbu sih karena saya pakai presto (demi menyingkat waktu ceritanya)..besok rencana mau dibuat tempe bakar.. Resep dibawah buat 1 ekor ayam ya..

Ayam Bakar MSE (Murah Simple Enak)

Ayam Bakar MSE (Murah Simple Enak)

Anak lagi doyan baget sama yang bakar*. Kalau beli kadang dalamnya belum mateng dan yg dalam rasanya hambar, udah mahal sedikit pula.. Apa salahnya kalo kita coba masak sendiri..

Ayam Bakar Simpel DEBM

Ayam Bakar Simpel DEBM

Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Bumbunya mudah dan enak 👍🏻

Ayam bakar taliwang 1 ekor kw :D

Ayam bakar taliwang 1 ekor kw :D

Lagi2 dlm tahap masa2 belajar memasak didapur,, rindu dg ayam taliwang, tempat kuliner langganan sdh pindah entah kemana,, :( dlu pernah nyoba bkin, tp rasa msh sgt jauh dg ayam taliwang yg ori,, dan mhn maaf kali ini pun msh belum sempurna dr rasanya,, aku copy resep dr ci elisabeth di youtube, terimakasih ci resepnya, lumayan bs menutup sedikit rasa rindu dg ayam taliwang asli lombok,, :) mgkin salah satu faktor penyebab kurang perfectnya rasa, dr segi ayamnya, harusnya pke ayam kampung muda, tp ini aku pke ayam negeri (krn pas ke tukang ayam, adanya tinggal ayam negeri saja),, hehe

4 porsi
Ayam bakar tahun baru

Ayam bakar tahun baru

yg laen tahun baru pada boncengan sy drumah saja bakar sm kluarga

Maksi sehat "ayam bakar" 🍴

Maksi sehat "ayam bakar" 🍴

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ayamnya sdikit anguss yah guys,, jgn di ikuti.. soalnya aku sengaja.. krn aku doyan yg angus hanguss.. 😃😃😃

Ayam Bakar ala Mak Iti

Ayam Bakar ala Mak Iti

Mak Iti adalah ART si Mamah di kampung. Beliau adalah istri dari soudara jauh mamah ( yg notabene jatuhnya adalah Tante saya ya jadinya 😁) almarhum. Ketika suaminya meninggal dia minta kerjaan ke mamah. Katanya beres beres juga dia mau. . Beliau ini kalau masak enak banget. Apalagi rawon Cemplung nya. Nanti ya kapan kapan buat rawon Cemplung Mak Iti. Harus Nemu kunyit segar untuk meracik si rawon ini soalnya. Balik lagi ke si ayam, ayam bakar ini rasanya sedikit manis karena menggunakan kecap dan gula merah. Kalau mau pedas silahkan tambahkan cabe rawit. Dan paling enak dimakan pakai sambal bajak atau sambal bawang

Ayam Bakar Ala Wong Solo

Ayam Bakar Ala Wong Solo

Masak di tanggal 1 Januari. Padahal dari belanja di mall, yang hari ini rame banget. Niat makan di luar, apadaya resto dan warung banyak yang tutup. Yang buka cuma pecel lele. Gugling resep ayam bakar. nemu beberapa versi. Ini yang bahannya lagi ada semua di kulkas. Cuss, eksekusi. Kredit resep ntah punya siapa, dapetnya dari leman kumpulan resep http://resepcaramemasak.info/resep-ayam-bakar-solo-enak-beserta-bumbu-dan-sambalnya/. Aku masak ngak pake sambel, sambelnya pake bumbu pecel oleh oleh Andung dari Surabaya. Ternyata cocok jg dengan ayam bakar ini.

4 porsi
30 menit