Ayam Bakar Bumbu Merah

Dipos pada April 30, 2022

Ayam Bakar Bumbu Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Merah adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Merah memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara gara anakku dikasih ayam bakar sma temennya.... Eehh dia minta nambahh.... Jadi yaa.... Bunda bikin dehhh.... Sangat mudahh... And So Delicious...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Merah:

  1. 500 gr Ayam, potong jadi 6 ato 8 sesuai selera
  2. 1 jeruk nipis atau bisa diganti air asam jawa, sya pake air asam jawa krn gag ada jeruk
  3. 8 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 5 cabe merah
  6. 3 cabe rawit. untuk cabe bisa di kombinasi dgn cabe merah keriting. sesuai selera kepedasan
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas lengkuas
  10. secukupnya garam, gula
  11. minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Merah

1
Cuci bersih ayam setelah dipotong. Rendam dengan air asam selama 10menit.
2
Sembari menunggu, haluskan bawang merah, bawang puting, cabe, kunyit, jahe menggunakan food procesor atau bisa juga manual. Sya menggunakan food pro. Biar cepet :)
3
Setelah ayam direndam, cuci kembali dan rebus dgn air secukupnya sampai matang. Tambahkan garam pada air rebusan. Lalu tiriskan. Lalu goreng sebentar jgn terlallu lama krn bisa keras.
4
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan menggunakan minyak. Sampai matang . tambahkan lengkuas yg telah di memarkan, beri gula. Kemudian masukkan ayam yg telah digoreng kedalam bumbu
5
Siapkan bakaran. Ayam yg telah dibumbui siap dibakar. Bakar ayam sampai bumbu terlihat meresap atau menjadi karamel.
6
Siapkan piring. Taruh ayam yg telah dibakar. Kemudian siram kembali menggunakan bumbu. Siap untuk disantap selagi hangat... Mantabss

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar made in teflon

Ayam bakar made in teflon

ga kalah yummy dengan yg dibakar pake alat bakar.. mudah lagi bikinnya

Grilled Chicken and Brocolli Alfredo Pasta

Grilled Chicken and Brocolli Alfredo Pasta

1 jam
Ayam Kampung Bakar

Ayam Kampung Bakar

Ayam Bakar ala Pak Sahak Maknyuss

Ayam Bakar ala Pak Sahak Maknyuss

Kangen sama ayam bakar, tapi gak mau beli, secara dalam rangka pengiritan πŸ˜‚πŸ˜‚ nemu deh resep ini dari Tresna Patriyani hasilnya asli enak, anak- anak pun suka.. Dan irit dikantong.

7 porsi
Ayam Bakar Pecah AbisπŸ˜€πŸ˜„

Ayam Bakar Pecah AbisπŸ˜€πŸ˜„

pertama kali bikin ayam bakar sendiri..setelah matang itungan sekejap langsung abisπŸ˜ŠπŸ˜„ di serbu keluarga..alhamdulillah

5 porsi
1 menit
Grilled Chicken, Fresh Vegetables salad serve with mint vinaigrette n cocktail Sc

Grilled Chicken, Fresh Vegetables salad serve with mint vinaigrette n cocktail Sc

Na ini adalah hidangan pembuka yang cocok juga disajikan ditengah keluarga, simple dan menyehatkan, mayonaise bisa dibuat sendiri atau langsung beli jadi ...selamat mencoba :D

1 porsi
40 menit
Pepes Bakar Ayam Kemangi Pedas

Pepes Bakar Ayam Kemangi Pedas

Terisnpirasi dari salah 1 menu khas dari usaha rumahan temen… berhubung aku nya sudah balik ke perantauan.. jadi coba bikin sendiri dan ternyataaa wennnaaaakkkkkkk sedep… 🀀πŸ₯° si mbah yg kerja ampe suruh buka warung πŸ˜‚

5 orang
60 menit
Nasi Bakar suwiran Ayam Teri Kemangi

Nasi Bakar suwiran Ayam Teri Kemangi

Ada yang lagi ngidam mau nasi bakar,, klau suami mau nasi uduk bunga telang, cuma bunga telangnya belom ada, jadilah bikin nasi bakar dulu. Karna ada nak bayik yg juga ikut makan jadinya tidak dikasih cabe ya,, klo mau disambelin lebih enak.

15 porsi
40 meniy
Easy grilled chicken

Easy grilled chicken

1 porsi
30 menit
ayam bakar endess

ayam bakar endess

si ayah minta dibuatin ayam bakar....gak berpikir panjang di kulkas ada ayam..langsung dimasak dech...

5 porsi
45 menit
Nasi Bakar Teri Ayam

Nasi Bakar Teri Ayam

Menu Buka Puasa Hari ini..Nasi Bakar Teri menu yang bikin nagih #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

4 pc
Ayam Kampung Bakar

Ayam Kampung Bakar

بِسْمِ Ψ§Ω„Ω„ΩŽΩ‘Ω‡Ω Ψ§Ω„Ψ±ΩŽΩ‘Ψ­Ω’Ω…ΩŽΩ†Ω Ψ§Ω„Ψ±ΩŽΩ‘Ψ­ΩΩŠΩ… Menu buka puasa , ayam kampung bakar. Rasanya enak dan gurih juga empuk...πŸ˜‹πŸ˜‹

4 orang
60 menit
Nasi Bakar Ayam

Nasi Bakar Ayam

Alhamdulillah... Nasi bakar ini jadi salah satu menu kesukaan keluarga,bikin sendiri bisa tuk 2x makan warga 4 orang πŸ˜‚.. Karena bikin sendiri bikinnya gede2 se lontong gitu πŸ˜„...mak2 pingin yang cepetan aja yuk ah...intip . Semoga jadi ispirasi kaliaan tuk menu harian 😘 #cookpadcommunity_Semarang

4 orang
Spaghetti Carbonara Ala ala Toping chicken grill Pan

Spaghetti Carbonara Ala ala Toping chicken grill Pan

Ini adalah menu mingguan aku dan suami buat" spaghetti carbonara ala ala dengan bahan simpel mudah di cari dan yg pastinya enak, low budget juga,

2 orang
45 Menit
Grilled Chicken

Grilled Chicken

Source : Kristina Puspa Dewi

Cesar salad with grill chicken

Cesar salad with grill chicken

2-3 orang
Nasi bakar ayam suwir

Nasi bakar ayam suwir

Hari ini pertama kalinya saya bikin nasi bakar.. Alhamdulillah enak kata suami dan rasanya pas ..sedep dari daun kemanginya menggugah selera..

Nasi Bakar Ayam Jamur

Nasi Bakar Ayam Jamur

Ceritanya nurutin suami yg lagi pengen banget nasi bakar & kebetulan bahanΒ² juga udah lengkap. Yuuk langsung dieksekusi bun πŸ€—

6-7 bungkus
[Eps. 26] Grilled Chicken Salad πŸ“πŸ₯—

[Eps. 26] Grilled Chicken Salad πŸ“πŸ₯—

Masuk ke menu kedua requested by Abang, demi memberdayakan hadiah nikahan, grill pan. Mohon maaf kalau agak berantakan, first time, tapi enak kok ini mah asli πŸ₯²

2 porsi
30 menit
Ayam Tahu Bakar Bacem

Ayam Tahu Bakar Bacem

selalu kangen dengan ayam bakar ini, dulu waktu masih tinggal di jakarta cuma nemu yang selegit ini di teluk gong doank, selain itu gk prnh nemu lgi. jadilah nyoba bkin sendri, dan taraaa...alhamdulillah endessss dan legittt..

3 porsi