Ayam Kampung Bakar

Dipos pada April 27, 2022

Ayam Kampung Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kampung Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kampung Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kampung Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kampung Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kampung Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kampung Bakar memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kampung Bakar:

  1. Daging ayam kampung
  2. Bumbu ungkep:
  3. 1 ruas lengkuas
  4. 1 ruas kunyit
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun salam
  7. 4 ruas bawang putih iris
  8. 2 bantang sereh
  9. 3 buah gula aren
  10. Bumbu oles :
  11. Kecap manis
  12. Lada bubuk
  13. Sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kampung Bakar

1
Ungkep ayam dengan semua bumbu ungkep yang telah diiris menggunakan air, tunggu sampai daging ayam benar benar lunak, lalu tiriskan
2
Siapkan teflon atau alat pembakaran olesi mentega agar tidak lengket
3
Olesi ayam menggunakan bumbu oles lalu bakar diatas teflon atau pembakaran, sesekali olesi kembali dengan bumbu oles. Bolak balik sampai harum
4
Ayam kampung bakar siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Honey chicken grill

Honey chicken grill

Sebenernya sih resep ini cocoknya untuk chicken wings tapi tak ada chicken wings nya, masak chick yang ada aja deh yuk ah #CABEKU #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #TiketMasukGoldenApron3

4 porsi
Ayam Kampung Bakar

Ayam Kampung Bakar

Ini masaknya dadakan pake bumbu seadanya karena niatnya mau dimasak lain, tapi malah pengen ayam bakar. Okelah lanjut. #PejuangGoldenApron3

6 orang
45 menit
Grilled Chicken With Mashed Potato

Grilled Chicken With Mashed Potato

Suami request pengen makan daging-dagingan, tapi gamau yang berkuah. Akhirnya kepikiran untuk buat makanan yang enak tapi tetep sehat. Jadilah bikin menu ini, kebetulan bahan-bahannya lagi ada di rumah. Cocok juga untuk yang sedang diet 😍 #olahanayam #pekanrayaayam #ayamberjemur

2 orang
30 menit
Ketan Bakar Isi Ayam

Ketan Bakar Isi Ayam

Niat hati ingin bikin sosis solo, baru sadar kalau nggak punya telur buat kulitnya. Udah terlanjur bikin isiannya. Untung masih punya beras ketan, akhirnya dieksekusi, jadilah ketan bakar isi ayam.

18 potong
Grilled Chicken Salad Sambal Matah with Olivoila

Grilled Chicken Salad Sambal Matah with Olivoila

Hai guys, kali ini aku bikin grilled chicken salad sambal matah yg rasanya seger bgt, krenyes2 juicy ayamnya ada pedas kecut dan manis. Enaaaak banget, apalagi bikin saladnya pakai EVOO olivoila yg sehat dan banyak nutrisi. Bisa dibeli di Superindo, Transmart, Farmers, Ranc market, Food hall, blibli.com, tokopedia, shopee, jd.id, tip.top, lottemart, bukalapak

Grilled Chicken Pasta

Grilled Chicken Pasta

Pasta di kala #DiRumahAja baru kali ini coba nge-grill ayam. Blm sempurna sih tapi bolelaaa 😊 . #PejuangGoldenApron3

2 porsi
ayam bakar kuning perdana

ayam bakar kuning perdana

berawal dari bosennya makan ayam yang cuma dikasih garem dan digoreng. maka bongkar tempat bumbu, dan cemplungin semua bumbu yang 'agak' masuk akal :D angus niiih anguuuss... :p oiya, sejujurnya waktu pembuatan dan takaarannya sungguh random.. maapkeun..

4 porsi
40 menit
Ayam Ungkep Bawang Putih Bakar Teflon

Ayam Ungkep Bawang Putih Bakar Teflon

Ayam ungkep beberapa hari lalu ada yang digoreng ada yang dibakar pake teflon aja, simple dan mengurangi minyak. #PekanPosbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #Semangcook_Diteflonin #Semangcookhokyehokye #CookppadCommunity_Semarang

1. Ayam dan tempe bakar pedas

1. Ayam dan tempe bakar pedas

Lagi pengen ayam dan tempe bakar, tapi karena masih karantina, harus ngabisin bahan makanan yang ada di kulkas. Tapi hasilnya tetep lezat sesuai harapan ;)

3 porsi
Nasi bakar ayam suir kemangi

Nasi bakar ayam suir kemangi

Bikin nasi bakar versi simpel manfaatin bahan yang ada saja

Nasi bakar ayam suwir kemangi

Nasi bakar ayam suwir kemangi

Sangking sukanya beli nasi bakar jadi buat sendiri deh

3-4 orang
1 jam
Grilled Ayam Teriyaki

Grilled Ayam Teriyaki

Ini makanan favorit keluarga. dan selalu habis sampe yang masak kadang ga sampe kebagian T.T

4 porsi
30 menit
Ayam Bakar Bumbu Minang

Ayam Bakar Bumbu Minang

Resep ayam bakar minang ini menggunakan rempah-rempah yang membuat cita rasanya menjadi semakin kaya dan khas. Bersyukur mewarisi #kreasisantan dari nenek moyang Indonesia yang begitu beragam :)

5 porsi
30 menit
Ayam grill teflon, 4 bahan

Ayam grill teflon, 4 bahan

Bingung bikin menu buat saur esok pagi, karna hanya sendirian di rumah jadi buka buka cookpad cari cari menu yang simple cepat dan enak dan bertemulah dengan resep Ayam grill punya ibuknisa yang sekira nya bisa buat menu saur dan kiranya cocok klau di sandingkan dengan kroket kentang karna di kulkas ada kroket yg tinggal goreng, malam nya kita siapkan semua bahan bahan kita simpan di kulkas biar besok pagi saat saur tinggal grill sama goreng kroket kentang cukup lah buat menu saur. Selain buat menu saur sekalian ikut memeriahkan kan #BanggaKirimRecook dan sekalian setor #PejuangGoldenApron3

1 porsi
Grilled Chicken Wing rasa Lemon

Grilled Chicken Wing rasa Lemon

Mau buat makanan pendamping untuk cemilan pas saat acara kantor. Karena cuma ada beberapa potong sayap ayam, maka saya panggang dengan rasa lemon yang membuat ayam ini terasa crispy dan segar

4 porsi
20 menit
Grill Ayam Fillet Asam Pedas (menu diet eat clean)

Grill Ayam Fillet Asam Pedas (menu diet eat clean)

#WeekendChallenge #CookpadCommunity_Depok Sebenarnya Memasak itu ngga perlu ribet mom ☺️ Bumbu sederhana pun harusnya sudah bs membuat sebuah masakan lezat, sehat dan nyaman dilidah+perut asal yakin dlm mengolahnya dan bismillah diniatkan agar tubuh yg mengkonsumsinya menjadi sehat. ☺️🙏🏻 Karena didalam pikiran yg sehat terdapat jiwa yg kuat 💪🏻 keep strong mom... “Pahlawan Menu Sehat”