Ayam Bakar Bumbu Bacem

Dipos pada April 30, 2022

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem:

  1. 1/2 ekor ayam potong sesuai selera
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 2 butir kemiri sangrai
  6. 1 sndk teh ketumbar sangrai
  7. Laos geprek
  8. 3 lmbar daun salam
  9. 100 gr (2butir kecil) gula merah
  10. 1 sdm garam
  11. 1/2 sachet santan kara / 500 ml air kelapa
  12. Bahan olesan :
  13. 2 sendok makan mentega cair
  14. 1 sendok makan saos tiram
  15. 5 sendok makan kecap manis
  16. 9 sdm bumbu ungkepan ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem

1
Bersihkan ayam. Taruh dalam panci ayam yg sudah di bersihkan. Masukkan juga bumbu halus,laos,daun salam,gula merah dan garam.
2
Ungkep selama 1 jam/ air ungkepan sdh tinggal sedikit.
3
Campur semua bahan olesan.
4
Bumbui ayam dengan bahan olesan dan bakar di atas bara api/teflon/happy call.
5
Kalo saya,saya bakar sebentar dan campurkan kembali dengan semua bumbu olesan bungkus dengan daun pisang. Lapisi luarnya dengan alumunium foil dan panggang d oven/happy call. Hmmmm... rasanya lehih uendes surendes....xixixixiiii

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Quick Grilled Chicken

Quick Grilled Chicken

Ini adalah menu makan malam saya di hari Valentine ๐Ÿคญ Silahkan mencoba

1 Jam
Fillet Ayam Bakar Kalasan

Fillet Ayam Bakar Kalasan

Siapa bilang kalo bikin ayam kalasan ga bisa simple.... Tanpa air kelapa pun bisa tetap bikin ayam kalasan. Hasil nya pun tak kalah nikmat dengan kalau pake air kelapa. ^.^

3 porsi
30 menit
Nasi bakar ayam suwir

Nasi bakar ayam suwir

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Solo Pedas Manis

Ayam Bakar Solo Pedas Manis

Resep ayam bakar ini adalah menu favorit dirumah. Sajikan dengan sambal terasi goreng dan lalapan.

4 porsi
60 menit
Nasi Bakar Abon Ayam

Nasi Bakar Abon Ayam

Ada sisa2 dada ayam yg di buang sayang , akhirnya di modif di jadikan abon utk isian nasi bakar, alhamdulillah bisa utk buka puasa, enak lho momz gag kalah enak dgn yg di jual di luaran sana๐Ÿ˜‹ Oke momz silahkan di intap intip resepnya ๐Ÿ‘‡๐Ÿป #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin

Ayam bakar pedas

Ayam bakar pedas

Ini menu favorit kalau lagi dinner keluar sama suami..penasaran sama bumbunya yg beda dari yg lainnya..coba googling resepnya trus ku sesuaikan sama seleraku..jadilah ayam bakar pedes manis..

Ayam panggang/bakar tanpa di panggang/bakar

Ayam panggang/bakar tanpa di panggang/bakar

Pasti judul itu membuat bingung yah, sy dapatkan resep di IG @cookin.id semalam ngelihat resepnya lngs keluarkan stock ayam di frezer, ternyata salah yg dikeluarkan dada ayam,bukan paha, yah sudah drpd kelamaan lg mau cairkan paha, lngs eksekusi, ternyata dng tehnik mengaduk2 terus ayam akhirnya terlihat ayam seperti di bakar/panggang,asalkan gunakan wajan teflon/keramik supaya tdk lengket. Enak tdk buat repot๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚ #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
15-20 menit
ayam bakar bumbu gulai

ayam bakar bumbu gulai

tadinya sih mau bikin ayam gulai, tapi kelupaan karena disambi nyusuin Aga, akhirnya agak asat santannya, hahaha...akhirnya diolah jadi ayam bakar aja :) enak loooo #BukaPuasaEdisiAyam

1 porsi
10 menit
31. Ayam Bacem Bakar

31. Ayam Bacem Bakar

Resep asli dari Kak Diana Nurjanah, saya modif sedikit saja.

3 porsi
1 jam
Grilled Chicken with Lemon

Grilled Chicken with Lemon

Salah satu lauk favorit suamiku..ayam...berhubung diet on...so grilled with lemon jadi option yang cocok...walhasil dia jg suka bangeet..

4 porsi
60 menit
Mixed Herbs Chicken Grill With Mushroom Sauce (Menu Diet Sehat)

Mixed Herbs Chicken Grill With Mushroom Sauce (Menu Diet Sehat)

Menu yang simple dan enak untuk yang mau turunin berat badan ๐Ÿ‘

Grilled Chicken, Fresh Vegetables salad serve with mint vinaigrette n cocktail Sc

Grilled Chicken, Fresh Vegetables salad serve with mint vinaigrette n cocktail Sc

Na ini adalah hidangan pembuka yang cocok juga disajikan ditengah keluarga, simple dan menyehatkan, mayonaise bisa dibuat sendiri atau langsung beli jadi ...selamat mencoba :D

1 porsi
40 menit
Ayam Kampung Bakar

Ayam Kampung Bakar

ุจูุณู’ู…ู ุงู„ู„ูŽู‘ู‡ู ุงู„ุฑูŽู‘ุญู’ู…ูŽู†ู ุงู„ุฑูŽู‘ุญููŠู… Menu buka puasa , ayam kampung bakar. Rasanya enak dan gurih juga empuk...๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

4 orang
60 menit