Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ayam Bakar khas daerah Taliwang, Lombok, Nusa Tenggara Barat ini enak banget.. Bumbunya medok dan legit rasanya. Original taste nya sedikit pedas karena menggunakan cabe yg dihaluskan didalam bumbunya..tapi berhubung saya masak sekalian untuk anak-anak, saya skip cabe nya.. Makan ayam bakar taliwang ini cocok banget ditemani sama plecing kangkung dan nasi hangat..ulalaaa.. tp khusus utk saya, harus puas menikmati ayam bakar taliwang dengan nasi di angan-angan saja.. 🤤🤤 hehehe.. Sumber recook mbak Susan Mellyani dgn penyesuaian selera dirumah #FestivalResepAsia #Indonesia #MasakanIndonesia #Ayam #DagingAyam #CookpadCommunity
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:
- 1 ekor ayam potong 10 (sy bagian paha sama sayap)
- 65 ml santan instan + 300ml air
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh geprek
- 1 keping gula merah
- Secukupnya garam
- secukupnya kaldu ayam bubuk
- Bumbu halus👇
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri sangrai dulu
- 2 cm kencur (sy 1sdt kencur bubuk)
- 3 buah cabe merah besar buang bijinya (sy skip krn utk anak bali
- 1 sct terasi abc (sy 1 sdt terasi)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang
