Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar klaten memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Awalnya ke warung mau bikin ayam goreng biasa, sampai rumah keinget dapet resep ini dari temen udah lama, tapi belum kesampaian dicoba. Akhirnya cek bumbu,eh lengkap. Buat deh resep ini. Bumbu bakarnya enaaaakk banget, sampai ga rela dibuang sisanya 🤤🤤🤤
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar klaten:
- 1 kg ayam (saya pakai paha)
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1/2 ruas jahe
- 4 butir kemiri
- 12 buah cabe merah besar (hilangkan bijinya)
- Bumbu lainnya :
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar dauh jeruk
- 1 cm Lengkuas (geprek/iris)
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Garam
- sesuai selera Kecap manis
- Santan 1 gelas (200ml)
- Daun pisang (optional)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar klaten
