Ayam Bakar Padang

Dipos pada March 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Oct06, 2018 Yeayyy udh bisa bikin ayam bakar ala RM Padang dooong 😋 pake resepnya ci Jun Xander's Kitchen aseli miriip banget, malahan lbh enak krn bisa sesuai selera.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang:

1 ekor ayam kampung (me:ayam negri)
3 cm kayumanis
1 lembar daun kunyit
4 bh cengkeh
5 lembar daun jeruk
2 batang serai
500 ml santan
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 butir bawang putih
8 buah cabe merah
1/2 sdm ketumbar
1/2 sdt adas
1/2 sdt jinten
1/2 sdt merica
2 cm jahe
2 cm lengkuas
3 cm kunyit
3 butir kemiri
secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang

Tumis bumbu halus dgn daun jeruk,kayumanis, cengkeh, daun kunyit,serai dan cengkeh sampai harum. Masukkan ayam yg sudah dibelah 4,aduk sampai berubah warna

Tuang santan,beri gula dan garam lalu masak sampai bumbu berminyak dan meresap

Panaskan teflon atau panggangan. angkat ayam yg sudah diungkep lalu panggang sambil sesekali dioles bumbu, balik ayam lalu oles bumbu.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Taliwang

Source, bu xander's kitchen

Ayam Bakar Solo versi bu T.S. Dharmaputra

Saya memang selalu kesemsem sama ayam bakar solo. Teksurnya yang lembut dan rasanya manis dicocol sama sambalnya, aduhai lupa kanan kiri. Nah, ternyata setelah intip resep "Ayam Bakar Ala ABC" nya mba Hes (@heshidayat) kok rada mirip. Bedanya ini agak komplit dari segi bahan juga tidak menggunakan kuah dari ungkep ayamnya saat penyajian. Kuahnya justru saya gunakan hanya untuk olesan saat bakar ayamnya. Tapi gak apa2 ya mba Hes kita tos buat resep ayam bakarnya (sok kenal sok deket ketemu juga belum, hahaha). Terus kalo ayam bakar christina itu selalu cuma bisa liatin rumah makannya aja kalo lewat ke situ. Selalu belum rezeki karena waktunya selalu gak pas kalo lewat. Padahal sejak saya kuliah tuh penasaran banget sama omongan teman kuliah yang dibilang enakkk bangett. Jadi cus lah pakai resep ini juga rada2 mirip sama ayam bakar Christina. Ayam bakarnya ludes tak tersisa sampe yang bikin cuma kebagian lehernya aja🤭 Source: T.S. Dharmaputra #JelajahDepok #cookpadcomunity_depok

Ayam bakar sederhana

Ayam bakar super simpel

Mending buat ayam bakar dari pada beli mahal. Kalau masak kan bisa dapet lebih banyak dan lebih hemat.

Ayam bakar

Ayam bakar khatib teflon

Biasa.. rindu anak rantau. Porsi sedikit krn kami masih berduaaa dudududud 😍

Ayam bakar bumbu terasi👍

Enak banget asam2 manis😋

Ayam bakar madu simpel ENAK BGT

ayam bakar terSIMPEL ga perlu ulek ulek bumbu. Cerita nya aku mau bikin ayam bakar untuk anak aku, yg anak aku tanpa sambel goreng. Di foto ini untuk bunda nya pakai sambel goreng ENAK BGT bu ibuuu harus cobaa . Dan hasil nya anak aku pun suka banget, sampai2 ayam yg tinggal tulang nya aja masih di makanin krna bumbu nya yg enak. Hihihi🤭

6 porsi

55menit