Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Madu Sambel Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Madu Sambel Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Madu Sambel Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Madu Sambel Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Madu Sambel Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu Sambel Terasi memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kangennya sama ayam bakar pinggir jalan di Indonesia. Walaupun bumbu nya banyak yang minus (kemiri, daun salam, daun jeruk) tapi rasanya tetep oke loh👌
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Madu Sambel Terasi:
- AYAM BAKAR
- 1 kg ayam potong
- 2 sdt ketumbar, haluskan
- 1 sdt garam
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 sdm madu
- 2 sdm brown sugar (atau gula merah)
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdt tamarin puree (atau asam jawa)
- 400 ml air kelapa (aku: 200 ml air + 200 ml santan)
- 7 siung bawang merah, haluskan
- 5 siung bawang putih, haluskan
- SAMMBEL TERASI
- 2 blok terasi
- 10 cabe rawit merah (atau sesuai selera)
- 1 buah tomat
- 5 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt garam dan gula
