Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Etong Bakar (ayam-ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Etong Bakar (ayam-ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Etong Bakar (ayam-ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Etong Bakar (ayam-ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Etong Bakar (ayam-ayam) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Etong Bakar (ayam-ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Etong Bakar (ayam-ayam) memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
22 April 2019 Selamat pagi menjelang siang moms.. Suamiku lagi ngidam pengen makan ikan Etong, ada yg tau dan pernah makan ikan etong moms? Enak kannnnn ๐ rasanya gak kalah sama ikan laut lainnya.. ikan Etong makanan khas Subang, kalau bahasa Indonesianya ikan ini namanya ayam-ayam ๐ tapi ayam-ayamnya hidup di laut ๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Etong Bakar (ayam-ayam):
- 1 ekor ikan etong
- 1 serai (geprek)
- secukupnya Merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- 1 cm lengkuas (geprek)
- 1 buah jeruk nipis
- 50 ml air
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 3 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah besar
- 1 sdm ketumbar
- 1 butir kemiri
- 1 cm kunyit
- Sambal kecap:
- 3 buah cabe rawit merah
- 1 buah bawang merah iris tipis
- Sejumput garam
- 5 sdm kecap manis